Trong Atiso chứa chất đắng có phản ứng acid gọi là cynarin. Còn có inulin, tanin, muối kim loại K (tỉ lệ rất cao); Ca, Mg,Na 1 Thành phần có trong lá Atisô Các Acid hữu cơ : ► Acid Phenol: acid 1-4 dicaferyl quinic và những sản phẩm của thùy phân bao gồm: acid cafeic; acid clorogenic, acid neoclorogenic ◄ Acid alcol ◄ Acid succinic ► Hợp chất flavonoid ; bao gồm: Cynarozid (Luteolin – 7 – D glucpyranozid) Scolymozid >> Cao Atiso giải độc gan như thế nào? ▼ Thành phần khác bao gồm cynaopicrin là chất có vị đắng; thuộc nhóm guaianolid Dược điển Rumani VIII guy định dược liệu phải chứa ít nhất 1% polyphenol toàn phần và ít nhất 0,2% hợp chất Flavonoid Theo báo R.Paris, chất Polyphenol tập trung ở lá, có nhiều nhất ở phiến là với 7,2% rồi đến ho với 3,48% rồi đến cụm hoa, rễ; cuống lá Lá chứa nhiều dưỡng chất nhất bao gồm 1,23% pholyphenol; clorogenic acid 4%, hợp chất flavonoid – nhiều nhất là rutin, sau đó đến thân 0,75%, rễ . Dẫn chất caffeic như acid clonogenic , neoclorogenic acid; cyptoclorogenic acid, acid 1-4 dicaferyl quinic. Sesquitepen lacton: Cynarpicrin, dehydrocynaropicrin, cynatriol. >> Lá Atiso hỗ trợ giải độc gan tốt nhất 2 Chất trong phiến lá cao gấp 10 lần so với cuống lá Lá non chứa nhiều chất hơn lá mọc hình hoa thị ở mặt đất (0,84% & 0,38%). Nếu sấy ở nhiệt độ cao thì lá sẽ mau khô nhưng lại bị mau mất hoạt chất. Việc làm khô sẽ lâu hơn ở nhiệt độ thấp. Lá cần được ổn định trước rồi mới chuyển thành dạng bào chế. >> Mua cao Atiso ở đâu tốt nhất
