Lò vi sóng giá rẻ là một trong những phát minh vĩ đại nhất thế kỷ 20. Ngày nay, hàng triệu gia đình trên mọi quốc gia sở hữu ít nhất một chiếc lò vi sóng. Điều kì diệu của lò vi sóng là nấu chín thức ăn trong một thời gian ngắn kỷ lục. Lò làm chín thức ăn nhanh giúp bạn rút ngắn được thời gian nấu nướng cho cả gia đình. Thêm nữa,năng suất sử dụng điện của lò cực cao do chúng chỉ hâm nóng trực tiếp lên thức ăn chứ không phải qua những vật trung gian theo cách nấu truyền thống như xong, nồi cũng như lượng nhiệt tỏa ra môi trường xung quanh. Vì sao lò vi sóng có khả năng kỳ diệu này, đó là dựa vào cấu tạo và chức năng đặc biệt của lò. Lò vi sóng thường có các bộ phận sau: nguồn phát sóng, mạch điện tử điều khiển, ống dẫn sóng, ngăn nấu. Lò vi sóng ngày càng trở nên hiện đại với nhiều tính năng hưũ ích. Chúng có những tính năng nổi trội phù hợp với nhu cầu của từng gia đình. - Công nghệ Inverter: (hay còn gọi là công nghệ biến tần) đang được ứng dụng rất nhiều trong các thiết bị điện tử, trong đó có lò vi sóng. Tính năng này giúp bạn tiết kiệm điện cho lò vi sóng từ 30 – 40% so với lò vi sóng thông thường. Những loại lò vi sóng thường khi hoạt động công suất sẽ không ổn định, hay bị ngắt quãng còn với lò vi sóng inverter, công suất sẽ được tận dụng liên tục và đều đặn. Nhờ vậy, hiệu suất nấu ăn của bạn cũng sẽ nhanh hơn. Bên cạnh đó, nếu dùng lò vi sóng inverter, bạn sẽ có thể đặt thêm nhiều thức ăn bên trong lò hơn nhờ nhiệt lương phân bố đều và ổn định. - Khóa an toàn: thích hợp cho những gia đình có trẻ em. Với tính năng này, lò vi sóng sẽ tự động khóa trong lúc nó đang hoạt động để tránh việc trẻ chạm tay vào sẽ bị bỏng hoặc giật. - Khoang lò không đĩa xoay ( khoang lò phẳng): bạn có thể bỏ nhiều đĩa thức ăn vào cùng lúc hoặc những đĩa thức ăn lớn. Trong khi đó, nhiệt lượng vẫn được phát tán đều để nấu chín thức ăn. Do không cần đến đĩa xoay nên bạn sẽ dễ dàng lau chùi, vệ sinh hơn. - Đối lưu nhiệt: sử dụng quạt đối lưu giúp cho luồng không khí nóng được phân bố đều khắp trong không gian lò giúp thức ăn chín nhanh hơn. Hơn nữa, không khí lưu thông giữ nhiệt độ ổn định tốt hơn so với lò vi sóng thông thường nên thực phẩm sẽ vàng, giòn và chín kỹ hơn. Khi sử dụng lò vi sóng có tính năng nướng đối lưu để nướng thì nhiệt độ nướng có thể đạt được từ 230 đến 240 độ C, cao hơn nhiều so với những loại thông thường chỉ có 160 độ C, do vậy bạn có thể làm bánh bằng lò vi sóng. - Cảm ứng điện từ: Lò vi sóng loại này có tích hợp chức năng hâm nóng bằng cảm biến điện tử. Cảm biến này sẽ tự động theo dõi độ ẩm của thức ăn, từ đó điều chỉnh thời gian, công suất thích hợp để nấu hoặc hâm nóng thức ăn. Những tính năng vượt trội của một chiếc lò vi sóng thực sự đã khiến cho việc nấu nướng của chúng ta ngày càng trở nên dể dàng hơn. Tùy vào nhu cầu sử dụng bạn có thể cọn mua loại có tính năng phù hợp với nhu cầu của gia đình mình. Trên thị trường đã có rất nhiều lò vi sóng với giá cả hợp lý lại có nhiều kiểu dáng sang trọng được sản xuất tại Châu Âu chất lượng cao cho bạn lựa chọn: Civina, Kaff, Giovani, Canzy cho bạn lựa chọn.
