Quán Nhỏ Lặng Nhìn Cuộc Sống

​

 

​

 

​

 

​

 

​

 

​

 

​

 

​

 

​

 

​

 

​

 

​

 

​

 

20 lời khuyên hữu ích khi có quá nhiều áp lực trong cuộc sống
20 lời khuyên sau đây sẽ giúp bạn giải tỏa áp lực trong cuộc sống.

1. Luôn giữ nụ cười thân thiện, sảng khoái. Đây là phương pháp tiêu trừ áp lực tốt nhất, giúp trút bỏ ưu phiền, mệt mỏi, tạo sự thoải mái.

2. Tranh luận những chuyện viển vông, cao xa sẽ làm huyết áp tăng cao; ngược lại, sự trầm tĩnh sẽ giúp làm hạ huyết áp.

3. Tiếng nhạc nhẹ nhàng giúp giảm áp lực. Bạn có thể nghe hòa nhạc bằng piano, guitar hoặc các loại nhạc cụ khác để giải tỏa tâm trạng không yên.

4. Đọc sách báo không những hoãn giải áp lực mà còn giúp con người tiếp thu thêm kiến thức và tăng sự hứng thú.

5. Khi làm hỏng việc, cần nghĩ rằng ai cũng có thể phạm sai lầm, vì vậy hãy quên chuyện đó đi và tiếp tục công việc bình thường.


6. Khi gặp đau khổ, bạn có thể hét thật to hoặc khóc thành tiếng ở một nơi vắng vẻ; đây là một phương pháp giảm bớt áp lực bên trong cơ thể.

7. Đem lòng tốt giúp người, nhất định không để oán hận trong lòng.

8. Nên có suy nghĩ: “Trên đời không có gì tận thiện tận mỹ, tôi đã cố gắng rồi, tốt hơn càng hay, không tốt cũng không phải là lỗi của mình”.

9. Học cách thư giãn, đối với công việc, phải biết cách sắp xếp, trù tính hợp lý, kết hợp làm việc và nghỉ ngơi, sống thanh thản.

10. Học cách lánh mặt ở những nơi không cần thiết, những hoạt động rối ren phức tạp, thoát khỏi những mệt mỏi và lộn xộn do một số người mang lại.

11. Không sợ thừa nhận năng lực bản thân có hạn, học cách nói “không” với một số người trong những lúc thích hợp

12. Lúc đêm khuya thanh vắng, hãy để cho lòng mình được thật sự yên tĩnh, khẽ khàng nói chuyện với bản thân, sau đó dần dần đi vào giấc ngủ.

13. Từ từ hòa vào nhịp điệu cuộc sống, sắp xếp thời gian nhàn rỗi vào chương trình làm việc hằng ngày.

14. Hòa mình với thiên nhiên, biết bằng lòng với những gì đang có và niềm vui thường ngày.

15. Bình tĩnh xử lý các vấn đề phức tạp, điều này sẽ giúp nhiều cho việc giảm áp lực lo lắng.

16. Viết thư cho người thân, bạn bè lâu ngày không liên lạc, không những để thổ lộ những cảm nhận của mình mà còn tạo cho người khác niềm vui bất ngờ khi nhận thư.

17. Khi bạn cảm thấy bất lực trong việc thay đổi hiện trạng, nên nhìn nhận vấn đề ở một khía cạnh khác. Đứng trước những vấn đề làm bạn khó xử, hãy tiến hành phân tích, sau đó tìm ra một phương pháp giải quyết thích hợp nhất.

18. Mỗi khi bực bội, bất an, hãy mở to mắt nhìn về một nơi xa, xem ở đó có những cảnh tượng đặc biệt gì.

19. Những ngày trước đây đều đã qua đi, vậy những ngày sau này cũng nhất định sẽ qua đi bình yên. Hãy học thuộc câu cách ngôn “Xe đến trước núi tất có đường đi”.

20. Cuối cùng hãy cùng cười thật tươi, để những áp lực trong cuộc sống trở nên nhẹ nhàng và tan biến.

Nam Mô A Di Đà Phật.
Theo Tĩnh Tâm

 

Gia đình trúng số 92 tỉ tiết lộ số tiền làm từ thiện khiến ai cũng bất ngờ!

Đợt phát quà từ thiện đầu tiên sau bốn ngày trúng số độc đắc kiểu Mỹ đã được gia đình chị Đào ở Trà Vinh thực hiện thông qua chính quyền địa phương.
Trao đổi với phóng viên Zing.vn, ông Phan Văn Phước, Chủ tịch UBND phường 8, TP Trà Vinh (Trà Vinh), cho biết sáng 20/10, nơi đây đã phát 182 phần quà cho người nghèo ở các khóm. Mỗi phần quà trị giá 500.000 đồng do gia đình người trúng số độc đắc 92 tỷ đồng hỗ trợ.

“Tổng giá trị các phần quà là 91 triệu đồng. Mỗi phần gồm 200.000 đồng tiền mặt và 25 kg gạo. Gia đình ông Thái chưa xuất hiện trước công chúng vì họ bận đi gửi tiền vào các ngân hàng, người thì trị bệnh”, người đứng đầu chính quyền phường 8, TP Trà Vinh nói.
Theo ông Phước, gia đình chị Nguyễn Thị Ánh Đào (con ông Nguyễn Quốc Thái) đã lên kế hoạch phát 350 phần quà có giá trị như ở phường 8 cho người nghèo ở xã Lương Hòa (huyện Châu Thành) vào 14h ngày 22/10. Địa phương này có một phần của chợ Sâm Bua, nơi chị Đào bán thịt heo nhiều năm nay.



Ngày 19/10, nhiều người bị bệnh và có hoàn cảnh khó khăn kéo về chợ Sâm Bua ở Trà Vinh để tìm người trúng số độc đắc kiểu Mỹ với mong muốn được cho tiền, hỗ trợ gạo. Ảnh: Việt Tường.

Sau một đêm cả nhà mất ngủ vì vui mừng, sáng 17/10, chị Đào đưa cha mình tờ vé số may mắn để ông Thái đến TP.HCM nhận thưởng. Đến chiều 18/10, Vietlott đã tổ chức trao giải Jackpot – Mega 6/45 cho ông Thái.

Theo quy định Nhà nước, ông Thái phải nộp thuế thu nhập cá nhân hơn 9,2 tỷ đồng vào ngân sách nên số tiền thực nhận còn gần 83 tỷ đồng – kỷ lục của ngành xổ số Việt Nam. Ông Thái đã nhận tiền một lần qua hình thức chuyển khoản.

Trò chuyện cùng phóng viên, bà Năm Huệ (mẹ chồng chị Đào, ngụ xã Lương Hòa) cho biết, dù trúng số được nhiều tiền nhưng bà chưa nghe vợ chồng con trai nói sẽ mua sắm gì. Để tránh mọi người làm phiền, chị Đào tạm thời lánh mặt để ổn định tâm lý do ngột ngột sở hữu khoản tiền quá lớn.

Hiện, nhà của ông Thái vẫn đóng cửa, quán ăn Thảo chưa kinh doanh trở lại và chị Đào vẫn còn bỏ trống sạp thịt heo ở chợ Sâm.

By Mai Ami-
20/10/2016

 

Tiên sư bọn độc ác, nó lại có chiêu mới tẩm thịt nữa đây này – giết người chứ chẳng chơi
Bức xúc quá mọi người ạ, tôi không hiểu tại sao bọn bất lương này lại có thể làm vậy với dân mình, dù cũng là người Việt với nhau. Nói Tàu ác chứ tôi thấy người Việt mình còn ác hơn cả.



Mới đây không lâu, lực lượng chức nặng ở tỉnh Hậu Giang đã bắt tại trận được một cơ sở bơm nước vào cho heo rồi đem bán, điều đáng lưu ý ở đây là trước khi thực hiện hành vi bơm nước, chúng đã bơm một loại thuốc an thần khiến heo liệm đi rồi mặc sức bơm nước vào người để giúp tăng trọng cho heo, để khi cân tại các cơ sở mổ thịt sẽ thu được lợi nhuận cao hơn đồng thời che mắt được những đoàn kiểm tra y tế.


Cảnh tượng hãi hùng tại một trong các cơ sở bơm nước vào heo.



Nhận biết thịt lợn ăn tăng trọng, chất tạo nạc

Thịt lợn sạch thường có lớp bì dày, mỡ dày. Tuy nhiên hiện một số nơi đã nhập giống lợn siêu nạc, nên người tiêu dùng không nên đánh đồng giữa thịt lợn giống siêu nạc và thịt lợn siêu nạc do hóa chất. Để phân biệt 2 loại thịt này có thể dựa vào cảm quan và cảm nhận khi chế biến.

Mùi vị: Khi còn sống, thịt lợn siêu nạc sẽ có mùi tanh hơn thịt lợn sạch.

Kiểm tra lớp mỡ: Lợn siêu nạc thường có lớp mỡ mỏng dưới 1cm và lỏng lẻo, phần nạc bám sát vào da. Còn với thịt lợn bình thường, mỡ thường dày 1,5 – 2cm có màu trắng trong đến trứng ngà, ăn giòn và không ngấy như thịt mỡ lợn nuôi bằng cám tăng trọng.

Do đó nếu quan sát nếu thấy phản thịt toàn nạc, phần nạc và mỡ tách rời thì không nên mua.

Màu sắc: Thịt lợn sạch có màu hồng tươi trong khi thịt lợn siêu nạc thường có màu đỏ đậm khác thường, sáng và bóng. Mặt da có thể xuất hiện những đốm đỏ.

Kiểm tra khối thịt: Với thịt lợn sạch, khối thịt rắn chắc, có độ đàn hồi cao khi ấn xuống, thớ thịt đều, đường cắt mặt thịt khô ráo.

Thịt chứa tồn dư chất cấm thường khô hơn, cứng hơn và ít đàn hồi. Lợn ăn chất tạo nạc sẽ có cảm giác như ứ nước bên trong, cục nạc nổi thành u, khi thái có thể có dịch vàng chảy ra.

Một cách thử đơn giản khác là khi thái thịt thành miếng dày 3-4 cm, nếu không đứng thẳng được thì đó là thịt đã nuôi tăng trọng.

Khi chế biến: Thịt lợn sạch khi luộc nước trong, không váng bẩn, khi rang miếng thịt nở ra, không ra nước, có mùi thơm.

Thịt siêu nạc hoặc nuôi cám tăng trọng khi luộc thường nhiều váng, nước có mùi hôi, khi rang ra nhiều nước, ăn khô.

Nếu lợn được người chăn nuôi cho ăn kháng sinh, khi nấu thịt sẽ bốc hơi mùi kháng sinh dễ nhận biết.

Thịt ngâm chất bảo quản

Khi thịt đã ôi, một số người bán thường “hô biến” thịt ôi thành tươi bằng cách ướp hàn the, muối diêm… để đánh lừa cảm quan người tiêu dùng.



Ổ sán trong miếng thịt chân giò lợn

Khi ướp những chất này, thịt trông sẽ đỏ tươi nhưng không còn độ dính dẻo tự nhiên, thớ thịt săn, cứng, mất độ đàn hồi.

Ngoài ra khi cắt sâu vào bên trong, thịt khá nhũn, chảy dịch, màu hơi thâm, có mùi. Loại thịt này khi rửa sẽ chuyển màu nhợt và có mùi tanh rất khó chịu, mỡ có màu vàng.

Khi nấu, nước thịt ôi sẽ đục, mùi hôi, mỡ bề mặt sẽ tách thành những hình tròn nhỏ thay vì nổi váng lớn như thịt tươi.

Thịt nhiễm ký sinh trùng

Phổ biến nhất là lợn nhiễm giun sán. Người tiêu dùng cần quan sát kỹ trước khi mua, nhất là những vùng thịt có gân mỡ như thịt vai, thịt bắp, thịt thủ… nếu thấy những hạt như hạt gạo nếp (ấu trùng sán tập trung thành từng bọc) thì không nên mua.

Khi thái thịt, có thể cắt thịt theo thớ dọc, nếu thấy các bọc nhỏ màu trắng xen giữa các thớ thịt, bắp thịt cần phải loại bỏ ngay, không nên tiếp tục chế biến vì thực phẩm này đã bị nhiễm kén sán.

Để tránh mua phải thịt ngấm thuốc an thần, mọi người nên mua thịt ở những cơ sơ uy tín và nên có hành động chần thịt qua nước sôi trước khi bắt đầu chế biến.

Tôi hy vọng những thông tin trên giúp ích được cho mọi người.

(DuongTang
-
19/10/2016)

 

RƯỢU ỔI: Nghe thì kỳ lạ nhưng uống mỗi ngày công dụng thật kỳ diệu
Ổi là loại quả rất giàu vitamin C, khi ngâm cùng rượu sẽ có hương vị thơm ngon đặc trưng và mang lại nhiều tác dụng như giảm mỡ máu, tốt cho hệ tiêu hóa...Quả ổi chứa ít chất béo bão hoà và có tỷ lệ vitamin C rất cao, mỗi 100g chứa 486mg vitamin C. Vitamin C tập trung cao nhất ở phần vỏ ngoài, càng gần lớp vỏ ngoài, lượng vitamin càng cao.



Ổi là loại quả rất giàu vitamin C, khi ngâm cùng rượu sẽ có hương vị thơm ngon đặc trưng và mang lại nhiều tác dụng như giảm mỡ máu, tốt cho hệ tiêu hóa…Quả ổi chứa ít chất béo bão hoà và có tỷ lệ vitamin C rất cao, mỗi 100g chứa 486mg vitamin C. Vitamin C tập trung cao nhất ở phần vỏ ngoài, càng gần lớp vỏ ngoài, lượng vitamin càng cao.

Ngoài vitamin A, C, quả ổi còn có quercetin, một chất có tính chống oxy hoá cực mạnh có tác dụng kháng viêm, chống dị ứng trong nhiều chứng viêm nhiễm mãn tính như suyễn, dị ứng, tim mạch, thấp khớp, lở loét, ung thư.

Rượu ổi có tác dụng giảm mỡ máu, tốt cho hệ tiêu hóa

Uống rượu ngâm ổi mỗi ngày có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ hệ tim mạch của cơ thể. Rượu ổi có tác dụng đặc biệt hiệu quả trong việc trị các bệnh về đường ruột như đầy hơi, đầy bụng, ợ chua, rối loạn tiêu hóa, kém hấp thụ…

Bên cạnh đó, rượu ổi còn giúp hỗ trợ quá trình sản xuất collgen, một hoạt chất cần thiết để cho làn da căng mọng, củng cố độ bền cho khớp xương sụn, thấp khớp.

Cách ngâm rượu ổi
Chuẩn bị

– Ổi để ngâm là ổi găng hoặc ổi mỡ, không nên chọn các loại ổi khác để ngâm. Chọn quả chín, sáng màu, không bị dập nhũn, thâm vỏ. Chọn ổi chín mà vẫn chắc tay, da căng sáng bóng thì rượu ngâm sẽ rất ngọt thơm.

– Rượu ngâm là rượu trắng, ngon nhất nên là rượu nếp có nồng độ từ 35- 38 độ.

– Đường phèn sạch.



Rượu ngâm là rượu trắng, ngon nhất nên là rượu nếp có nồng độ từ 35- 38 độ Thực hiện

– Rửa sạch các nguyên liệu, để khô ráo nước.

– Dùng dao cắt bỏ cuống và núm quả. Có thể gọt bỏ vỏ hoặc để cả vỏ ngâm rượu, có thể chọn cách ngâm nguyên quả hoặc bổ đôi để rút ngắn thời gian ngâm.

– Cho ổi vào bình ngâm cùng rượu và đường phèn theo đúng tỉ lệ: 1kg ổi với 1 lít rượu và 300g đường phèn.

– Đậy kín nắp bình rượu ổi ngâm, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, nhiệt độ khoảng tầm 25 độ.

Cách dùng

Với loại rượu ổi ngâm nguyên quả thì sau 2 tháng có thể sử dụng, loại quả bổ đôi thì chỉ sau 1 tháng là dùng được. Rượu ổi càng để lâu uống càng ngon. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ trong bữa ăn. Không nên dùng quá liều sẽ phản tác dụng.

Duong Tang - 20/10/2016

 

​

 

​

 

​