Góc Nhỏ ✿◕ ‿ ◕✿ Khu Vườn Hoa Xương Rồng...✿◕ ‿ ◕✿

Top 15 tòa nhà chọc trời cao nhất thế giới

Công nghệ xây dựng cao ốc của Trung Quốc đã tiến xa thêm một bước khi 6 trong số 10 tòa nhà cao nhất là ở quốc gia này.

Trong gần nửa thế kỷ, từ năm 1931 đến năm 1972, tòa nhà Empire State cao 443 mét ở Mỹ giữ danh hiệu là tòa nhà cao nhất thế giới. Tuy nhiên, công nghệ xây dựng đã thay đổi rất nhiều từ đó tới nay, khiến cho các bảng xếp hạng chiều cao của các công trình nhân tạo thay đổi không ngừng. Giờ tòa nhà Empire State thậm chí còn không lọt vào top 45.

Và theo số liệu từ Trung tâm Nhà chọc trời, một cơ sở dữ liệu được duy trì bởi Hội đồng về Nhà cao tầng và Môi trường sống đô thị của Mỹ thì danh sách 22 tòa nhà cao nhất thế giới tính đến năm 2019 đã được tổng kết lại.

Cụ thể, tòa nhà cao nhất thế giới hiện nay vẫn là Burj Khalifa ở Dubai, cao 827 mét. Tuy nhiên, ngày càng có nhiều tòa nhà chọc trời mọc lên ở khắp châu Á và Trung Đông. Số liệu cho thấy 6 trong số 10 tòa nhà cao nhất hiện nay, là ở Trung Quốc.

Tòa nhà chọc trời duy nhất của Mỹ lọt vào danh sách này là Trung tâm Thương mại One World ở thành phố New York, cao 541 mét.

Landmark 81, tòa nhà cao nhất Việt Nam thuộc sở hữu của Tập đoàn Vingroup với chiều cao 461 mét, từng giữ vị trí thứ 14 thế giới nay đã tụt xuống hai hạng, xếp thứ 16.

Một vài tòa nhà trong danh sách dưới đây, bao gồm Goldin Finance 117 ở Thiên Tân, Trung Quốc và Quảng trường tài chính quốc tế Tô Châu ở Tô Châu, Trung Quốc tuy vẫn đang trong quá trình xây dựng hoàn thiện nhưng đã đạt đến chiều cao tối đa. Do đó chúng cũng vẫn được xếp hạng.

22. Tháp Zifeng



Chiều cao: 449 mét

Tầng: 66

Địa điểm: Nam Kinh,Trung Quốc

Thời gian hoàn thành: 2010

21. Quảng trường tài chính quốc tế Tô Châu



Chiều cao: 449 mét

Tầng: 98

Địa điểm: Tô Châu, Trung Quốc

Thời gian hoàn thành: Dự kiến trong năm 2019

20. Tháp Petronas 1



Chiều cao: 452 mét

Tầng: 88

Địa điểm: Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian hoàn thành: 1998

19. Tháp Petronas 2



Chiều cao: 452 mét

Tầng: 88

Địa điểm: Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian hoàn thành: 1998

18. The Exchange 106



Chiều cao: 452 mét

Tầng: 97

Địa điểm: Kuala Lumpur, Malaysia

Ngày hoàn thành : Dự kiến trong năm 2019

17. Trường Sa IFS Tower T1



Chiều cao: 452 mét

Tầng: 94

Địa điểm: Trường Sa, Hồ Nam, Trung Quốc

Thời gian hoàn thành: 2018

16. Vincom Landmark 81



Chiều cao: 461 mét

Tầng: 81

Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Thời gian hoàn thành: 2018

15. Lakhta Center



Chiều cao: 462 mét

Tầng: 87

Địa điểm: St. Petersburg, Nga

Thời gian hoàn thành: Dự kiến trong năm 2019

14. Trung tâm Greenland Vũ Hán



Chiều cao: 472 mét

Tầng: 96

Địa điểm: Vũ Hán, Trung Quốc

Thời gian hoàn thành: Chưa rõ, do đang tạm dừng thi công

13. Trung tâm thương mại quốc tế



Chiều cao: 484 mét

Tầng: 108

Địa điểm: Hong Kong, Trung Quốc

Thời gian hoàn thành: 2010​

 

12. Trung tâm tài chính thế giới Thượng Hải



Chiều cao: 491 mét

Tầng: 101


Địa điểm: Thượng Hải, Trung Quốc

Thời gian hoàn thành: 2008

11. Taipei 101



Chiều cao: 508 mét

Tầng: 101

Địa điểm: Đài Bắc, Đài Loan

Thời gian hoàn thành: 2004

10. Tháp CITIC



Chiều cao: 527 mét

Tầng: 109

Địa điểm: Bắc Kinh, Trung Quốc

Thời gian hoàn thành: 2018

9. Trung tâm tài chính CTF Thiên Tân



Chiều cao: 530 mét

Tầng: 97

Địa điểm: Thiên Tân, Trung Quốc

Thời gian hoàn thành: Dự kiến trong năm 2019

8. Trung tâm tài chính CTF Quảng Châu



Chiều cao: 530 mét

Tầng: 111

Địa điểm: Quảng Châu, Trung Quốc

Thời gian hoàn thành : 2016

7. Trung tâm thương mại One World



Chiều cao: 541 mét

Tầng: 94

Địa điểm: Thành phố New York, Mỹ

Thời gian hoàn thành : 2014

6. Lotte World Tower



Chiều cao: 554 mét

Tầng: 123

Địa điểm: Seoul, Hàn Quốc

Thời gian hoàn thành : 2017

5. Goldin Finance 117



Chiều cao: 596 mét

Tầng: 128

Địa điểm: Thiên Tân, Trung Quốc

Thời gian hoàn thành : Dự kiến trong năm 2020

4. Trung tâm tài chính Ping An



Chiều cao: 598 mét

Tầng: 115

Địa điểm: Thâm Quyến, Trung Quốc

Thời gian hoàn thành : 2017

3. Tháp đồng hồ hoàng gia Makkah



Chiều cao: 601 mét

Tầng: 120

Địa điểm: Mecca, Ả Rập Saudi

Thời gian hoàn thành : 2012​

 

2. Tháp Thượng Hải



Chiều cao: 631 mét

Tầng: 128

Địa điểm: Thượng Hải, Trung Quốc

Thời gian hoàn thành : 2015

1. Burj Khalifa



Chiều cao: 827 mét

Tầng: 163

Địa điểm: Dubai, Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất

Thời gian hoàn thành : 2010





Mùa XUÂN qua những bức ảnh đẹp














​

 

​

 

Rau củ đột biến gen như thể bị nhiễm phóng xạ

Cỏ cây cũng giống như con người, cũng phải trải qua vòng đời sinh - lão - bệnh - tử. Và cũng giống như con người, trong hàng triệu cá thể, bao giờ cũng tồn tại một vài cá thể không tuân theo quy luật của tự nhiên. Hơn thế, ngày nay do sự phát triển của các phương pháp và công nghệ trồng trọt mới lạ, các loại cây trồng cũng bị đột biến dị dạng như thể bị nhiễm phóng xạ.

1. Khi bắp cải mọc rễ quá lâu trong tủ lạnh.


2. Cứ tưởng tượng đang có con giun bò ra từ hạt bơ là không dám ăn nữa.


3. Dâu tây khi già quá là cũng mọc mầm cả thôi.


4. Có vẻ như quả ớt chuông lớn đang "mang thai" một quả ớt nhỏ trong ruột của mình.


5. Răng người còn chẳng nạo được vỏ dừa. Ấy thế mà lá cọ lại xuyên thủng được.


6. Có cho tiền chắc Bạch Tuyết cũng không dám ăn táo mọc mầm.


7. Có một chút rùng rợn không hề nhẹ khi nhìn vào.



8. Bông hoa lông lá tuyệt đẹp này thực ra là quả a-ti-sô bị nằm trong tủ lạnh quá lâu.


9. Thiếu chút nữa thôi là một cây bí ngô nhỏ sẽ sinh sôi nảy nở trong ruột quả bí.


10. Dù hái từ trên cây xuống nhưng quả chanh cũng đã mọc mầm.

​

 

11. Đừng sợ vì đó chỉ là mầm của quả cà chua thôi.



12. Đã bao giờ bạn nhìn thấy cây táo mọc rễ trên quả của chúng chưa?



13. Chỉ vì quên mất đi sự có mặt của túi khoai tây mà chúng đã mọc mầm cao như thế này.



14. Không phải món nộm gì đâu, mầm đu đủ đấy.



15. Bắp cải mọc mầm vì bị "bó giò" trong túi nilon quá lâu.




______________<O><O><O><O><O><O><O><O><O><O>____________

15 người đen đủi đến tột cùng trong chuyện ăn uống

Nói đến chuyện ăn uống, rất ít khi chúng ta nói đến chuyện đen đủi, vì dù thế nào miếng ăn cũng vào miệng chứ trôi được đi đâu? Ấy thế mà với những kẻ số nhọ, chuyện không tưởng này hóa ra lúc nào cũng có thể trở thành sự thật, giống như 15 minh chứng không thể rõ ràng hơn dưới đây.

1. Bao nhiêu dinh dưỡng cứ đi hết lên lá, để lại cho đời một củ cà rốt nhìn đã muốn đốt nhà.



2. Nhìn bên ngoài đầy đặn thì những gì còn lại bên trong quả thật đắng lòng.



3. Lòng đỏ ơi em trôi về nơi nào mất rồi?



4. Nhìn trái dưa mà có cảm giác tan nát cả cuộc đời.



5. Treo đầu dê, bán thịt chó luôn là một nghệ thuật.

​

 

6. Mất công nuôi nấng bao năm giời mà nhận được thành quả chỉ muốn khóc ròng.



7. Truyền thuyết "một ngàn xôi, năm ngàn lá" hóa ra đúng là có thực.



8. Kem thì đây rồi, nhưng ốc quế ơi mình đi đâu đấy?



9. Uống cốc bia với 9 tỷ lít bọt thế này thì bao giờ mới được say cùng chúng bạn.



10. Nghệ thuật bán hàng chỉ để lừa người xứng đáng đạt điểm mười.



11. Ăn được mấy miếng bơ mà chẳng hiểu sao muốn tức nghẹn cả họng.



12. Đằng sau sự béo ngậy ấy là phần ruột già mà chẳng ai muốn thấy.



13. Khi xanh, đỏ, tím đi du lịch hết, chỉ còn vàng ở nhà làm việc.



14. Cứ lừa cứ phải gọi là đoạt giải xuất sắc nhất năm.



15. Nhiều khi anh muốn nói ra hết tất cả thay vì phải ngậm cay nuốt đắng như thế này.


​

 

19 kẻ số đỏ đến khó tin trong chuyện ăn uống

Tất cả chúng ta đều có thể đồng ý rằng, việc vui nhất khi đang ăn uống tự nhiên lại được ông giời ban thêm cho cái để xơi. Thử tưởng tượng việc bóc ra 1 mà lại được 2, thậm chí là 3 luôn thì sung sướng đến như thế nào? Quả nhiên là vui thôi rồi, và dưới đây là 1x kẻ số đỏ được trời ban lộc cho như thế.

1. Chưa kịp ăn xong trái to đã thấy có trái nhỏ, thích ơi là thích.


2. Lộc lá thì cũng vừa phải thôi chứ, để người khác còn được hưởng với.


3. Nhai một miếng đã thấy là lạ, hóa ra nhận được món quà may mắn.


4. Quả dâu thành tinh có khác, nhìn đã thấy phát hoảng.


5. Trái bơ không hạt, mấy ngàn trái mới thấy được một lần.


6. Ăn kẹo được nhận quà 2 lần, đúng là hay không bằng hên đó mà.


7. Nói đến chuyện may thì không thứ nào hay hơn được mấy quả trứng.


8. Cứ thích là làm thành trứng đôi như đúng rồi.


9. Cảm thấy một mình thật cô đơn lạc lõng trong thế giới này.


10. Ăn được cả tù thì ông đúng là trùm cuối luôn rồi.

​

 

11. Đồ ăn đóng hộp mà không hiểu sao vẫn cứ là số đỏ.



12. Trái kiwi dài như trôi lạc từ Việt Nam đến Mỹ.



13. 5 anh em có phúc cùng hưởng, có họa thì cùng vào miệng.



14. Đây là quả táo hay quả cam chứ nho kiểu gì lại ra cái hình dáng này?



15. Chuối song sinh như thể bay đến từ hành tinh lạ.



16. Cảm giác nuốt được một trái mà mãi mới trôi hết.



17. Niềm vui nho nhỏ trong chuyến hành trình dài.



18. Vẫn biết là vui nhưng dài quá thì đem nướng kiểu gì bây giờ?



19. Bim bim hành vòng mà chẳng hiểu sao lại to như cái tổ ong.







​

 

Cận cảnh đàn ‘thuỷ quái’ Amazon bạc tỷ của anh hai miền Tây



Người đang sở hữu nhiều loại cá quý hiếm như cá Hồng Vỹ (cá trê đuôi đỏ - "thuỷ quái" Amazon), cá Trà Sóc, cá Trê Cọp… là ông Lý Văn Bon (58 tuổi, ngụ Cồn Sơn, khu vực 1, phường Bùi Hữu Nghĩa, TP Cần Thơ).



Ông Bon cho biết, cách đây khoảng 7 năm, ông tình cờ thấy những người đánh lưới trên sông Hậu bắt được nhiều loại cá lạ rất đẹp mắt, trong đó có cá Hồng Vỹ nên mua lại rồi đem thả vào bè nuôi chung với loại cá thác lác.



Qua nhiều năm “sưu tầm”, ông sở hữu gần 20 con cá Hồng Vỹ. Mỗi con nặng gần 20kg.



“Ban đầu thấy nó đẹp nên mua về đem thả vào bè nuôi chơi. Qua nhiều năm, cá Hồng Vỹ này lớn rất nhanh. Trước đây tôi có thử bắt một con để làm thịt ăn thì thấy rất ngon. Hôm trước có người đến năn nỉ mua mỗi ký cá này lại với giá 3 triệu đồng nhưng tôi không bán. Nếu bán hết đám cá Hồng Vỹ này tôi cũng thu cả tỉ đồng”, ông Bon nói và cho biết, dù ai có trả giá bao nhiêu cũng không bán vì đây là loại cá quý hiếm.



"Loại cá này có râu dài, màu trắng. Mỗi khi cho ăn, râu chúng lại hiện trên mặt nước, còn miệng cá thì nằm sâu phía dưới”, ông Bon nói.



Ông Bon cho biết thêm, loại cá này có đầu to, xương xẩu, lớp da dày, dưới bụng màu trắng, trên lưng màu đen, vây đuôi có màu đỏ, cá có râu rất dài, màu trắng.



Loại cá này được phân bố nhiều nhất ở lưu vực sông Amazon thuộc Nam Mỹ. Khi đạt trọng lượng lớn có thể trên 80kg. Đây được xem là “thủy quái” vùng Amazon.



Ngoài ra, hiện ông Bon còn đang sở hữu các loại cá quý hiếm khác như Trà Sóc, Trê Cọp.



Hiện ông Bon đang kết hợp với nhiều bà con Cồn Sơn làm du lịch sinh thái. Bình quân, bè cá của ông Bon đón gần 10 đoàn khách tham quan (khoảng 100 người/ngày). Riêng thứ bảy, chủ nhật lượng khách gấp đôi.

____________<O><O><O><O><O><O><O><O>___________

Bắt được 'quái vật biển' lớn chưa từng thấy, nặng hơn 1 tấn

Ngư dân phải dùng tới cần cẩu để đưa xác con cá đuối Manta nặng 1,3 tấn vào bờ.

Sinh vật khổng lồ này sa lưới con tàu Vighnaraj-2 của anh Mithun Kunder, một ngư dân địa phương ở khu vực cảng Malpe, bang Karnataka, Ấn Độ. Theo Daily Star, con cá được kéo lên từ độ sâu 100 m.

Sau khi được đưa vào bờ bằng cần cẩu, con cá đuối được bán lại cho một tiểu thương với giá 850 USD (gần 20 triệu đồng).


Con cá đuối nặng 1,3 tấn bắt được ở Ấn Độ. (Ảnh: ASIAWIRE)

Hình ảnh chụp lại từ bến cảng cho thấy con cá đối được di chuyển khỏi boong tàu trước khi đưa lên bờ. Người dân địa phương tập trung rất đông để tận mắt chứng kiến sinh vật cỡ khủng này.

Đây cũng là con cá đuối Manta lớn nhất từng được đánh bắt trên thế giới.

Năm 2015, nhóm ngư dân ở Peru bắt được một con cá đuối Manta nặng 1,1 tấn và cũng phải dùng tới cần cẩu mới đưa được nó vào bờ.

Manta là một chi cá gồm các loài cá đuối lớn nhất trong họ Mobulidae. Cá thể lớn nhất từng được ghi nhận là ở Đại Tây Dương có kích thước chiều rộng 9,1 m.
​

 

Nam thanh niên bắt được 'thủy quái' đầu sư tử, thân rồng ở Na Uy

Nam thanh niên ở Na Uy bất ngờ câu được con thủy quái “đầu sư tử, thân rồng” thời tiền sử có niên đại lên tới 400 triệu năm.

Oscar Lundahl (19 tuổi, ở Na Uy) được cho là đã bắt được một con thủy quái thời tiền sử “đầu sư tử, thân rồng” tại một vùng biển sâu 2.600 ft (khoảng 800m) ngoài đảo Andoya phía Bắc Na Uy.


Chia sẻ về khoảnh khắc đáng nhớ trên, Oscar cho biết, anh rất vất vả mới bắt được con cá này, đến nỗi suýt bị ngã xuống nước.

“Tôi mất khoảng 30 phút để kéo con vật lên khỏi mặt nước. Thật tuyệt vời. Chưa bao giờ tôi thấy một con vật như thế. Trông nó giống con khủng long thời tiền sử thì đúng hơn”, Oscar hào hứng kể lại.

Theo các chuyên gia, con “thủy quái” mà Oscar câu được thực ra là con cá chuột với tên khoa học là Chimaeras Monstrosa Linnaeus – tên của một con quái vật trong thần thoại Hy Lạp.

Chimaeras có hình dáng của một loài vật có đầu của sư tử nhưng lại có thân giống một con rồng. Có lẽ đây chính là nguyên nhân khiến các nhà khoa học đặt cho nó một cái tên giống theo tên của một con vật chỉ có trong truyền thuyết.

Ngoài ra, cá đuôi chuột cũng là một loài rất đặc biệt, nó chung họ hàng với cá mập, chỉ sống ở vùng nước sâu, rất hiếm khi bị bắt và đặc biệt, Chimaeras có niên đại lên tới 400 triệu năm.


Con quái vật trong thần thoại Hy Lạp.

Cũng theo Oscar, thật không may sau khi được bắt lên, con “thủy quái” không thể sống sót. Tuy nhiên, thay vì bỏ đi anh đem nó về chế biến thành món ăn. “Mặc dù nó có vẻ ngoài hơi quái dị nhưng mùi vị lại rất ngon”, Oscar chia sẻ.

____________<O><O><O><O><O><O><O><O><O>___________

Chuyên gia: 'Thủy quái' gốc Trung Quốc gây sợ hãi ở Mỹ được nuôi nhiều tại Việt Nam​

Trong khi Mỹ lo lắng về cá chuối phương Bắc có khả năng sống lâu trên cạn, chuyên gia cho biết cá này có nhiều ở Việt Nam và không quá nguy hiểm.

ABCNews mới đây đăng tải thông tin loài cá chuối phương Bắc có khả năng gây hại và cạnh tranh khốc liệt với các loài cá bản địa vừa được tìm thấy ở Georgia (Mỹ). Đây là loài có đặc tính xâm lấn, được miêu tả như "dã thú phàm ăn", có nguồn gốc từ lưu vực sông Dương Tử ở Trung Quốc. Chúng có thể ăn thịt những sinh vật lớn hơn và sống được trên cạn tới 4 ngày.

Sợ cá chuối phương Bắc cạnh tranh thức ăn và môi trường sống với các loài cá bản địa, các quan chức bang Georgia khuyến cáo người dân nếu bắt được cá này phải “lập tức giết ngay và đông lạnh chúng”.

Sau khi xem những hình ảnh đăng tải trên báo chí, ngày 13/10, trả lời VTC News, Tiến sĩ Bùi Quang Tề - chuyên gia đầu ngành về bệnh thủy sản của Việt Nam - khẳng định rằng, đây là loài thuộc bộ cá chuối, có thể sống ở các vùng nước ngọt trên toàn cầu.


Cá chuối phương Bắc. (Ảnh: Joe Raedle/Getty Images)

Trong bộ cá chuối lại có nhiều họ, loài, giống, loại, sinh sống ở khắp nơi trên thế giới. Mỗi châu lục có thể có những loài cá chuối khác nhau, như ở Mỹ có loài khác, ở Việt Nam có loài khác, nhưng tất cả đều nằm trong bộ cá chuối.

Nói về các đặc tính của cá chuối phương Bắc khiến người Mỹ lo ngại như có thể ăn thịt những sinh vật lớn hơn, sống được trên cạn tới 4 ngày, tiến sĩ Tề cho hay: "Loài cá này không nguy hiểm và việc nó tiêu diệt bớt các loài cá khác cũng giúp cân bằng hệ sinh thái trong tự nhiên.

Còn cá sống được trên cạn tới 4 ngày là chuyện bình thường. Như giống cá quả ở Việt Nam, khi người ta tát cạn ao chỉ còn bùn hoặc bùn đã khô thì nó vẫn sống được một tuần, thậm chí cả tháng dù trong ao không có nước. Loài cá này ở trong Nam, ngoài Bắc nuôi rất nhiều".

Chuyên gia này cho biết thêm, đây không phải là lần đầu tiên có thông tin giống cá nguy hiểm nào đó có nguồn gốc Trung Quốc xuất hiện ở Mỹ, nhưng tất cả những loài cá đó đều không nguy hiểm như tin đồn.


Loại cá chuối này thậm chí còn có thể ăn thịt những sinh vật lớn hơn. (Ảnh: Joe Raedle/Getty Images)

Trong khi đó, tại Mỹ, sự xuất hiện của cá chuối phương Bắc đang gây phản ứng cảnh giác cao độ. Vào đầu tháng 10, cơ quan chức năng bắt 2 con cá chuối phương Bắc chưa trưởng thành trong ao nước của một dinh thự tư nhân ở hạt Gwinnett, bang Georgia. Cơ quan Tài nguyên hoang dã thuộc Ban Tài nguyên thiên nhiên Georgia xác nhận, đây là lần đầu tiên sinh vật trên được tìm thấy ở bang này.

Cá chuối phương Bắc có thân hình dài và mỏng, hình dáng tương tự cá mập với một vây lưng chạy dọc sống lưng, có cả màu nâu sẫm và nhạt đan xen. Chúng có thể dài hơn 90cm và sống sót trong điều kiện nghèo oxy.

Theo luật pháp Mỹ, việc bán, vận chuyển hoặc sở hữu bất kỳ con cá chuối phương Bắc nào mà không có giấy phép động vật hoang dã hợp lệ đều là phạm pháp, bị xử lý nghiêm.

______________<O><O><O><O><O><O><O><O>_____________

Cận cảnh cá lăng 108kg hiếm thấy trên thế giới xuất hiện giữa lòng Hà Nội​

Có lẽ không phải ai cũng có cơ hội chiêm ngưỡng và thưởng thức những con cá nặng gấp đôi, gấp ba cơ thể con người; vậy mà cơ hội đó không còn là xa vời khi mà ngay ở Thủ đô Hà Nội có một nhà hàng như vậy, chuyên cung cấp các loại cá vượt cỡ cho khách hàng.

Đó là nhà hàng Ngư Quán, nằm ở khu đô thị Cầu Giấy – Hà Nội, với thời gian hoạt động không phải là dài nhưng đã có “tên tuổi” trong giới sành ăn ở Hà Nội, bởi ở đây chuyên cung cấp các món ăn từ những loại cá sông cỡ vài chục đến vài trăm kg.


Cá lăng nặng 108kg của nhà hàng Ngư Quán nhập về. (Ảnh: Phong Sơn)

Ngày 1/8/2017, nhận được tin nhà hàng nhận về hai món hàng cực kỳ đặc biệt; đó là một con cá lăng nặng 108kg và một con cá chiên nặng 35kg, PV đã kịp thời có măt, ghi lại những hình ảnh rất ấn tượng.


Chiều dài con cá lăng này là 2m25, bằng 5 người đứng xếp hàng ngang. (Ảnh: Phong Sơn)

Theo ghi nhận của phóng viên, con cá lăng có cân nặng 108kg, chiều dài 2m25, toàn thân đen bóng được đặt trong một chiếc thùng xốp khá dài.

Anh Nghĩa, quản lý ở nhà hàng cho biết,con cá lăng này được đặt từ bên Campuchia mang về bằng đường không, phục vụ nhu cầu của khách hàng ở đây.


2m25 là chiều dài con cá lăng "khủng" của Ngư Quán. (Ảnh: Phong Sơn)

Anh cũng chia sẻ thêm, con cá lăng này sẽ được lọc thịt, làm các món như nướng, chả cá; còn những phần thịt không dùng sẽ bán cho những nhà hàng hoặc cá nhân có nhu cầu với giá từ 900.000 đồng tới hơn 1 triệu, tuỳ loại thịt, kể cả xương cũng có thể sử dụng để làm lẩu hoặc các món ăn khác tuỳ sở thích từng người.


Cá chiên 35kg và cá lăng 108kg của Ngư Quán. (Ảnh: Phong Sơn)

Được biết, ở Việt Nam rất khó để có thể bắt được một con cá như thế này, bởi nạn đánh bắt cá bừa bãi đã dần làm cạn kiệt nguồn cá trong nước.


Thành tích bất hủ của Ngư Quán là con cá tra dầu nặng 300kg. (Ảnh: Phong Sơn)

Hàng khủng tiếp theo mà nhà hàng nhập về, đó là con cá chiên nặng 35kg. Được biết, con cá chiên này đã có người đặt trước nên để kịp phục vụ khách, nó đã được mổ và làm sạch ngay tại chỗ. Còn con cá lăng kia được xẻ thịt và cất tủ đá.​

 

Tiểu bang Mỹ chi tiền cho người tới ở, đẹp ngỡ ngàng vào mùa thu

Bang Vermont được biết đến là vùng đất thơ mộng nhất nước Mỹ. Cảnh sắc mùa thu nơi đây khiến các tín đồ du lịch xao xuyến.





Tiểu bang Vermont được biết đến là vùng đất thơ mộng, yên bình bậc nhất nước Mỹ. Dân số thưa, hệ thống thực vật phát triển khiến nơi đây có cảnh quan thiên nhiên tươi tốt, đẹp tựa xứ thần tiên. Vermont có số dân thấp nhất nhì nước Mỹ, tỷ lệ người già tăng cao. Nguyên nhân này dẫn đến việc chính quyền bang đề ra chính sách mới, khuyến khích người dân đến định cư. Ảnh: aaron.k.baker, erubes1.





Theo CNN, tháng 5/2018, bang Vermont đã thông qua chính sách chi trả 10.000 USD cho 100 người đến bang này trong năm 2019. Để hưởng số tiền này, cư dân phải là nhân viên chính thức của một công ty nằm ngoài bang Vermont, đồng thời trở thành công dân của bang trong năm 2019. Ảnh: fancyinfrisco, erubes1.



Mặc dù dân cư thưa thớt, Vermont lại hấp dẫn khách du lịch bởi cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng. Mùa thu là thời điểm đẹp nhất để ghé Vermont. Từ cuối tháng 9, những rừng cây đồng loạt thay áo, phủ kín màu vàng đỏ đẹp mắt. Xung quanh rừng là những mặt hồ phẳng lặng, con đường trải dài đầy thơ mộng. Ảnh: philmottram.



Một trong những điểm đến đầu tiên du khách không thể bỏ qua khi ghé Vermont là thành phố Montpelier. Nơi đây là thủ phủ của bang Vermont. Mùa thu ở Montpelier rất ngắn, du khách nên ghé thành phố từ cuối tháng 9, đầu tháng 10 để ngắm những tán cây phủ đỏ ngôi nhà nhiều màu sắc. Ảnh: montpelieralive.



Norwich là thị trấn xinh đẹp và đáng sống nhất ở bang Vermont. Người dân địa phương rất yêu quý và tự hào vẻ đẹp của thị trấn họ đang sống. Dân số Norwich có khoảng 3.500 người. Bảo tàng Montshire là điểm đến nổi tiếng nhất của thị trấn với hơn 100 tác phẩm cả trong và ngoài trời. Mọi dịch vụ như giáo dục, y tế, giao thông tại đây đều đảm bảo cho cư dân có một cuộc sống chất lượng. Ảnh: shutterstock.



Burlington là thành phố đông dân nhất của bang Vermont. Burlington nổi tiếng với những công trình lịch sử như Follett House, nhà hát Opera Howard cũ hay Grasse Mount. Nơi đây cũng là điểm ngắm mùa thu tuyệt đẹp ở Vermont. Những tán cây ven đường hay rừng lá kim đều đồng loạt thay áo vàng, áo đỏ khi trời vào thu. Ảnh: whitewaterimagery.



Các trang trại với bãi cỏ xanh mượt, ẩn nấp bên rừng cây lá đỏ cũng là lựa chọn thú vị khi du khách ghé Vermont, trải nghiệm cuộc sống vùng quê yên bình. Một trong những trang trại đẹp ở Vermont phải kể đến Sleepy Hollow. Từ trung tâm thành phố Montpelier, du khách mất khoảng 45 phút di chuyển đến trang trại này. Ảnh: nottherealtraceydelaney.




​

 

Đồng hoa hướng dương triệu bông ở Nhật đẹp như tranh vào mùa thu

Cánh đồng hoa hướng dương Mashiko (Tochigi, Nhật Bản) rộng lớn là điểm du lịch hút khách. Từ tháng 8-10, cánh đồng được phủ vàng bởi hàng triệu bông hướng dương khoe sắc.



Cánh đồng hoa hướng dương Mashiko là điểm du lịch nổi tiếng thuộc tỉnh Tochigi, cách thủ đô Tokyo khoảng 150 km. Không chỉ hút khách du lịch nước ngoài, đây cũng là nơi ngắm cảnh, dã ngoại được người dân địa phương yêu thích. Ảnh: pika1020.





Tháng 8-10 hàng năm là thời điểm hoa hướng dương ở Mashiko khoe sắc rực rỡ nhất. Tuy không được nhiều người biết đến như cánh đồng hoa mặt trời Hokuryu ở Hokkaido, đồng hoa Mashiko được yêu thích bởi những cây hướng dương cao, đều tăm tắp. Ảnh: Fujio0205, keeesan1108.





Cánh đồng Mashiko trải dài với hơn triệu cây hoa hướng dương được chăm sóc tỉ mỉ, hàng lối thẳng tắp. Một trong những kiểu ngắm hoa thú vị tại đây là chạy xe đạp dọc con đường nhựa xuyên cánh đồng. Ảnh: Fujio0205.



Vào mùa lễ hội hoa mặt trời, rất đông du khách từ khắp nơi đổ về đây chụp hình, ngắm cảnh. Đi giữa cánh đồng, bạn sẽ cảm thấy như lạc vào mê cung rộng lớn, bao quanh là những cây hoa cao gần bằng thân người. Ảnh: naayu_17.



Du khách tham quan còn được phép cắt hoa đem về khi có sự đồng ý từ nhân viên giám sát. Bạn nên cẩn thận khi cắt hoa bởi cánh đồng hoa có rất nhiều ong. Ảnh: tomo_takakusagi





Để tránh làm hư hại đến hoa, các lối đi trong cánh đồng đều rộng rãi, đủ khoảng cách để khách tham quan có thể ngắm hoa và đi lại. Du khách từ Tokyo có thể di chuyển đến ga Mashiko, sau đó đi taxi đến đồng hoa, giá khoảng 730 yen (khoảng 160.000 đồng). Gần nhà ga có dịch vụ thuê xe đạp tham quan cánh đồng, giá thuê khoảng 400 yen (khoảng 90.000 đồng). Ảnh: rossoshiba.



Ngoài hoa hướng dương vàng, đồng Mashiko còn các giống hoa khác như hoa hướng dương đỏ, xanh lá cây. Sau khi tham quan hoa hướng dương, du khách có thể tìm hiểu thêm về văn hóa làm gốm lâu đời tại địa phương này. Ảnh: kirari_life678.​

 

Rừng lá phong đỏ rợp trời thu Nhật Bản

Mùa thu Nhật Bản gắn liền với sắc đỏ rực rỡ của lá phong. Đến Nhật mùa này, du khách có cơ hội chứng kiến tận mắt sự thay đổi của cảnh sắc, từ màu xanh sang vàng ươm và đỏ rực.





Vào khoảng thời gian từ giữa tháng 10 tới tháng 11, các cây phong ở Nhật Bản sẽ bước vào mùa thay lá. Lúc này, du khách thực sự choáng ngợp trước vẻ đẹp của thiên nhiên cùng sự cổ kính của Nhật Bản. Sự chuyển màu này có sự thay đổi từ Bắc đến Nam. Ảnh: Xacvier_picture, Visitjapanau.









Tùy vào tuổi thọ của cây mà lá phong sẽ chuyển sắc vàng hay đỏ theo thời gian sớm hay muộn. Với những cây lớn tuổi, lá sẽ chuyển màu nhanh hơn. Trong khoảng một tuần, du khách sẽ chợt thấy màu sắc của lá phong chuyển từ vàng sang đỏ ngập tràn, đầy vẻ quyến rũ. Ảnh: Roger_taniguchi, Lostcpa, Waynetravelgram, Rutindri.









Đầu tiên là sự thay lá của những rừng lá phong trên các ngọn núi, hẻm núi, nơi bạn chỉ có thể đi bộ để chiêm ngưỡng vẻ đẹp rực rỡ này. Càng đến giữa thu, sắc đỏ kéo về với các thành phố, công viên và các ngôi đền càng nhiều. Đối với người Nhật, đây chính là thời điểm lý tưởng để cả gia đình cùng nhau du lịch. Ảnh: Sine_sandy_yau, Aninalikeschocolat, Lomanglas, Chaiti_ch5. ​

 

Thời gian này, thời tiết Nhật Bản rất dễ chịu. Khí hậu mát lành, nắng ấm trải dài, phù hợp cho du khách có những trải nghiệm khám phá xuyên suốt nhưng không ảnh hưởng đến sức khỏe. Với hơn 70% là rừng nguyên sinh, không khí ở đây được đánh giá rất trong lành. Ảnh: Shun.trapho, Kairiaudio, M_t0937, Hott_ru.





Mùa thu cũng khiến cho khung cảnh ở Nhật trở nên đẹp và lãng mạn hơn. Những ngôi chùa cổ kính hay công viên đều được bao phủ bởi sắc đỏ rực rỡ, tuyệt đẹp. Cảnh vật tạo nên bức tranh thiên nhiên mê mẩn lòng người. Ảnh: Andrewkin, Yyukowoo.



Các địa điểm ngắm lá phong đẹp du khách có thể tham khảo như hồ Chuzenji (Tochigi), núi Asahidake (Hokkaido), chùa Jingo (Kyoto), suối Oirase (Aomori), công viên Momijidani (Hiroshima)... Ảnh: Arry.





Nếu có dự định khám phá Nhật Bản, bạn hãy nhanh tay lựa chọn cho mình lịch trình để tận hưởng vẻ đẹp của mùa được đánh giá đẹp nhất năm ở nơi đây. Ảnh: Kicch, Chris.nugroho.​

 

DỄ THƯƠNG CHƯA




















​

 

Những phong tục kỳ quái ở các nước trên thế giới

Với đặc sắc riêng về văn hóa, nhiều phong tục lạ đã được ra đời ở các quốc gia. Những phong tục dưới đây khiến không ít du khách phải ngạc nhiên, thậm chí e sợ khi chứng kiến.



Thaipusam - Lễ hội xỏ khuyên ở Singapore: Lễ hội Hindu được tổ chức vào ngày trăng tròn tháng 1 hoặc tháng 2 hàng năm để thể hiện lòng kính trọng của người Tamil dành riêng cho Chúa Murugan - vị thần chiến tranh. Để chứng minh sự sùng kính của mình, các tín đồ sẽ dùng xiên bạc đâm vào nhiều bộ phận khác nhau trên cơ thể. Họ tin rằng những vết đâm này sẽ giúp cơ thể ngày càng khỏe mạnh, giàu lòng can đảm, sẵn sàng đương đầu với mọi thử thách trong cuộc sống. Ảnh: Maciejr.



Không xin thêm muối ở Ai Cập: Khi được mời ăn tối tại gia đình ở Ai Cập, nếu cảm thấy món ăn nhạt, bạn cũng không nên xin thêm muối. Người bản địa quan niệm hành động này tương đương với việc xúc phạm chủ nhà. Ảnh: Shutterstock.



Polterabend - Đập vỡ bát đĩa ở Đức: Trong đám cưới truyền thống Đức, bạn bè và gia đình của cô dâu, chú rể sẽ cùng nhau đập vỡ bát đĩa. Sau đó, cặp đôi mới cưới phải dọn dẹp mớ hỗn độn đó. Người dân ở đây quan niệm bằng cách này, cô dâu và chú rể có thể học cách giúp đỡ và đồng hành cùng nhau trong những thời điểm khó khăn. Ảnh: Hochzeitsplaza



Lễ hội buffet cho khỉ ở Thái Lan: Hàng năm, cứ vào chủ nhật cuối cùng của tháng 11, hàng nghìn con khỉ lại tập trung tại đền Pra Prang Sam Yot, thuộc tỉnh Lopburi, Thái Lan, để được ăn thỏa thích trong lễ hội buffet. Theo ước tính, có khoảng 4 tấn hoa quả các loại được sử dụng trong bữa tiệc này, gồm chuối, táo, nho, na… cùng nhiều đồ uống khác nhau. Ảnh: Adobestock.



Đấu vật lạc đà ở Thổ Nhĩ Kỳ: Phong tục này bắt nguồn từ các bộ lạc du mục Turkic cổ xưa. Họ sử dụng cuộc đấu như một cách thức cạnh tranh, tăng uy tín cho bộ lạc, lữ đoàn du mục của mình. Lễ hội từ khi ra đời đã được duy trì, phát triển; tới thời điểm này đã có “tuổi đời” hơn 2.400 năm. Phong tục này ngày càng xuất hiện ở nhiều địa điểm khác nhau của Thổ Nhĩ Kỳ, nhưng phổ biến nhất là khu vực Aegean. Ảnh: Pixel.



Đeo nhiều vòng cổ của bộ lạc Kayan ở Myanmar: Những chiếc vòng cổ bằng đồng có thể nặng tới 10 kg lần lượt được đeo lên cổ các cô gái từ bé đến lúc trưởng thành. Mỗi năm trôi qua, số lượng vòng cũng tăng lên. Theo quan niệm truyền thống, phụ nữ Kayan sở hữu càng nhiều vòng cổ, càng thể hiện nét cao quý và sự giàu có của gia đình. Điều này cũng tượng trưng cho nét văn hóa truyền thống lâu đời của bộ tộc.



Húp mì thành tiếng ở Nhật Bản: Một nguyên tắc trên bàn ăn khá phổ biến ở nhiều nền văn hóa, đó là tránh tạo tiếng động khi ăn. Điều này được cho là bất lịch sự và thiếu tinh tế khi dùng bữa. Tuy nhiên, ở Nhật Bản, việc tạo tiếng động khi ăn lại mang một ý nghĩa hoàn toàn khác. Theo người Nhật, việc húp mì tạo thành tiếng thể hiện sự thích thú và ngon miệng. Tiếng húp càng lớn, người nấu càng hài lòng. Ảnh: Tripsavvy.

________________#%@^(*&)&$%^!$#@%*&^*)(&______________

Cá thối, ấu trùng ong và 6 đặc sản Nhật Bản nhiều người sợ hãi​

Người Nhật nổi tiếng với các món ăn lạ, nhưng có những đặc sản chính người bản địa cũng phải lấy hết cam đảm mới dám ăn.





Với nhiều thực khách, shiokara là món ăn khó ngửi và khó nuốt. Người Nhật có cách chế biến món shiokara độc đáo. Sau khi cắt nhỏ những miếng mực ống, người chế biến sẽ ngâm phần thịt mực cùng với nội tạng của chính nó trong hỗn hợp muối và bột gạo. Shiokara được ngâm lên men khoảng một tháng. Món ăn đủ độ để thưởng thức sẽ có mùi nồng, vị mặn, kết cấu nhớt dính. Thời gian ủ càng lâu, món ăn càng hấp dẫn. Ảnh: pabuizakayario, mamico036.



Kusaya là món cá thối nổi tiếng xứ Phù Tang. Bề ngoài của Kusaya gần giống cá hồi hun khói. Tuy nhiên, hương vị món ăn này khiến nhiều người phải bịt mũi.

Đây là món ăn truyền thống của đảo Izu. Cá được ngâm trong nước biển vài ngày đến khi lên men. Loại nước biển ngâm được dùng đi dùng lại nhiều năm khiến cá có mùi vị nồng đặc trưng. Ảnh: koui_nori.
​

 

Funazushi là đặc sản làm từ cá chép nổi tiếng Nhật Bản. Cá tươi sau khi làm sạch sẽ được ướp muối khoảng một tháng. Sau khi ướp, cá tiếp tục được rửa sạch và ủ trong cơm chín. Quá trình để cá lên men diễn ra từ một đến vài năm. Những thực khách lần đầu thưởng thức Funazushi sẽ cảm thấy khó chịu với mùi hôi đặc trưng của món ăn. Người Nhật thường dùng cá chép muối với cơm trắng hoặc cơm chan trà chazuke. Ảnh: toruhiraishi.



Những con cá bống ngọ nguậy trong bát giấm là món shiro no odorigui trứ danh ở Nhật. Từ "odorigui" trong tiếng Nhật nghĩa là nhảy múa. Vì thế, món ăn này còn được gọi là "cá nhảy múa". Khi thưởng thức shiro no odorigui, thực khách được phục vụ một bát đựng cá sống. Cá được chan giấm để "quẫy" mạnh hơn. Người Nhật không nhai cá mà nuốt sống, sau đó uống thêm rượu sake. Món cá có thêm phần ăn kèm là trứng sống. Ảnh: aomori.



Hachinoko hay ấu trùng ong là đặc sản Nhật nhiều thực khách yêu thích. Ấu trùng ong được xào với xì dầu và đường, có hương vị bùi, thơm hấp dẫn. Bên cạnh những thưc khách ghiền món ăn này, không ít người sợ hãi vì vẻ ngoài của ấu trùng ong. Ảnh: emilykitchenkl.



Tara shirako hay tinh hoàn cá tuyết là món ăn nổi tiếng Nhật Bản, được giới thượng lưu yêu thích. Món ăn được chế biến từ túi tinh dịch hoặc bộ phận sinh dục của cá tuyết đực. Các thực khách sành ăn thường thưởng thức shirako vào mùa đông bởi đây là mùa sinh sản của cá tuyết, sẽ cho món ăn đạt chất lượng tốt nhất. Mặc dù là đặc sản, món ăn này vẫn khiến nhiều người ái ngại không dám thử. Ảnh: shoushinca.

_____________<*><*><*><*><*><*><*><*><*><*>_____________
​

6 món nội tạng động vật trứ danh trong thực đơn nhà hàng sang trọng

Gan ngỗng béo nổi tiếng nước Pháp, tinh hoàn cá tuyết người Nhật ưa chuộng... đều là những món ăn đắt đỏ làm từ nội tạng động vật, nổi tiếng thế giới.



Gan ngỗng béo được xem là niềm tự hào của ẩm thực Pháp. Món ăn đắt đỏ được chế biến từ những lá gan của ngỗng đực béo. Gan ngỗng béo có kết cấu mềm, mịn, lớp mỡ thơm béo, khác hẳn các loại gan thông thường. Để thu được bộ gan đạt chuẩn, những con ngỗng đực sẽ được vỗ béo hàng ngày. Quy trình vỗ béo, nuôi ngỗng tốn kém, mất nhiều thời gian, là một trong những lý do khiến món ăn này có giá đắt đỏ. Ảnh: lerestaurantdudomaine.



Tinh hoàn cừu hay Couilles de mouton là món ăn xa xỉ nổi tiếng nước Pháp. Vùng Périgord, Pháp, có công thức đặc biệt riêng để nấu món này, gọi là frivolites beneventines. Tinh hoàn cừu được ngâm trong nước lạnh 3 giờ, sau đó thái lát và nướng với chanh, rau mùi tây cùng rượu vang trắng địa phương. Món ăn ngọt và dịu, khi được chế biến theo cách frivolites beneventines sẽ có giá đắt đỏ. Ảnh: la viande.





Tara shirako hay tinh hoàn cá tuyết là món ăn nổi tiếng Nhật Bản, được giới thượng lưu yêu thích. Món ăn được chế biến từ túi tinh dịch hoặc bộ phận sinh dục của cá tuyết đực. Các thực khách sành ăn thường thưởng thức shirako vào mùa đông bởi đây là mùa sinh sản của cá tuyết, sẽ cho món ăn đạt chất lượng tốt nhất. Shirako thường được chưng cùng nấm đông cô, nấm linh chi, món ăn có vị béo, ngon hơn khi thưởng thức nóng. Ảnh: dra_lwm, shoushinca.



Với nhiều thực khách, shiokara là món ăn khó ngửi và khó nuốt. Ngược lại, đây là món khoái khẩu của những thực khách mê đồ ăn làm từ nội tạng động vật. Người Nhật có cách chế biến món shiokara độc đáo. Sau khi cắt nhỏ những miếng mực ống, người chế biến sẽ ngâm phần thịt mực cùng với nội tạng của chính nó trong hỗn hợp muối và bột gạo. Shiokara được ngâm lên men khoảng một tháng. Món ăn đủ độ để thưởng thức sẽ có mùi nồng, vị mặn, kết cấu nhớt dính. Thời gian ủ càng lâu, món ăn càng hấp dẫn. Ảnh: iotalis.



Haggis là món ăn truyền thống ở Scotland, được người dân nước này coi như quốc ẩm. Món ăn được làm từ nội tạng cừu băm nhỏ như tim, gan, phổi, trộn cùng hành tây, bột yến mạch, mỡ ở thận cừu, cùng một số loại gia vị. Hỗn hợp sẽ được nhồi vào dạ dày cừu và buộc chặt, sau đó được luộc trong nước chín khoảng 3 tiếng. Ảnh: Getty.
​

 

Nhìn bên ngoài sẽ giống loại bánh ngọt thông thường, nhưng chiếc bánh pudding kiểu Anh lại có phần nhân làm từ thận cừu độc đáo. Phần nhân bánh bao gồm thịt bò hầm nhuyễn, trộn cùng thận cừu băm nhỏ. Bánh pudding thận cừu có sự hòa quyện giữa lớp vỏ mềm, ngọt dịu của bánh và phần nhân đậm đà, béo ngậy. Ảnh: Getty.


__________<C><C><C><C><C><C><C><C><C><C>___________

6 món ăn đắt đỏ được giới nhà giàu Nhật ưa chuộng​

Dưa vàng Yubari, bò Kobe hay xoài đỏ Miyazaki... là những món ăn đắt đỏ nổi tiếng xứ Phù Tang, được giới nhà giàu nước này yêu thích.





Dưa Yubari là một trong những loại quả Nhật nổi tiếng nhất thế giới về chất lượng với giá bán đắt đỏ, khoảng 200-10.000 USD. Dưa Yubari King có xuất xứ từ vùng Hokkaido (Nhật Bản), được trồng bằng đất có tro núi lửa. Người Nhật coi loại quả này như món quà xa xỉ vào mùa hè, thường đem biếu tặng nhau. Mỗi trái dưa sẽ được đóng trong những chiếc hộp gỗ có màu vàng giống vỏ dưa, bên trong có lót xốp và vải trắng. Ảnh: ruoyu_new, taosirisopa.





Xoài đỏ Miyazaki được xem giống trái cây đắt đỏ bậc nhất thế giới. Một quả nặng 700 g có giá khoảng 70 USD, được cho là có vị ngọt gấp 15 các giống xoài thông thường. Để xoài đạt chuẩn chất lượng, quy trình trồng và chăm sóc rất tỉ mỉ và nghiêm ngặt. Xoài chín sẽ tự rụng xuống khay được đặt sẵn hoặc thu hoạch bằng tay. Ảnh: jirop, mago.6.





Một loại quả đắt đỏ cũng xuất xứ từ Hokkaido phải kể đến dưa hấu Densuke, có kích cỡ tương đương các giống dưa hấu thông thường, vỏ đậm màu. Dưa Densuke có vỏ càng sẫm thì độ ngọt càng đậm. Mỗi vụ dưa chỉ thu hoạch khoảng vài chục trái. Dưa Densuke có giá khoảng 250 USD và có thể lên đến hàng nghìn USD trong các cuộc đấu giá. Ảnh: wednesday.aug.6.



Nấm matsutake là thực phẩm bổ dưỡng, có giá đắt đỏ, được giới nhà giàu Nhật ưa chuộng, Mỗi kg nấm có giá khoảng 200 USD, đôi khi lên đến 1.000 USD. Nấm mastsutake còn được gọi là nấm tùng, nhưng loại nấm này lại mọc trên thân cây thông. Nấm sinh trưởng trong điều kiện tự nhiên nên có giá đắt. Không chỉ là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, nấm tùng còn là biểu tượng của sự trường thọ tại Nhật. Ảnh: sushi_matsumoto.





Bò Kobe là món ăn quen thuộc của ẩm thực xứ Phù Tang. Những con bò giống wagyu được nuôi và làm thịt tại Kobe (Nhật Bản) với quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng tốt nhất. Mỗi kg thịt có giá khoảng 450 USD, thường được phục vụ trong các nhà hạng sang tại Nhật và nhiều nước trên thế giới. Ảnh: shaymesika_, holygrailsteak.​

 

Nhắc tới những món ăn sang chảnh tại Nhật, du khách không thể không kể tới món cá nóc (cá fugu) trứ danh. Loại cá này nổi tiếng bởi chứa chất độc gây chết người. Chính quy trình chế biến phức tạp và tỉ mỉ khiến cá nóc thành món ăn đắt đỏ. Mỗi kg cá nóc có giá khoảng 300 USD. Loại cá này thường được chế biến thành món sashimi tươi sống, hấp dẫn. Ảnh: lusin_harutyunyan.

______________<O><O><O><O><O><O><O><O><O><O>____________

Khám phá những món ăn dị nhất thế giới

Ẩm thực là nguồn cảm hứng bất tận. Bởi vậy, không thiếu những món độc và lạ dù được yêu chuộng bởi người bản địa nhưng lại khiến nhiều du khách phải khóc thét.



Fugu, Nhật Bản: Đây là một loài cá nóc Nhật Bản có chứa đủ chất độc để giết 30 người. Loại cá đắt đỏ này thường được chế biến thành món hầm, nướng hoặc dưới dạng sashimi mỏng, song bất kỳ sai lầm nhỏ nào trong quá trình chuẩn bị đều có thể gây tử vong cho thực khách. Do đó, để đảm bảo an toàn, các đầu bếp phải trải qua nhiều năm đào tạo và có giấy phép mới được thực hiện món ăn này. Nếu muốn thử món cá nguy hiểm này, bạn nên tới Nhật Bản vào tháng 10 đến tháng 3 khi fugu đang vào mùa.



Haggis, Scotland: Đây được coi là món ăn đặc sản của quốc gia này, bao gồm tim cừu, gan và phổi, hành tây, bột yến mạch và gia vị, được nhồi vào bụng cừu và ninh nhừ. Món ăn truyền thồng này đã có từ những năm 1400 và được phục vụ như món chính của bữa ăn tối trong ngày Burns. Đi kèm với Haggis sẽ không thể thiếu khoai tây nghiền và rượu wisky để tạo nên bữa ăn đầy đủ hương vị đúng chất Scotland. Ảnh: Shutterstock.



Sannakji, Hàn Quốc: Điểm độc đáo của món ăn này là thực khách sẽ thưởng thức những con bạch tuộc ngay khi chúng còn đang giãy giụa trên đĩa. Món ăn này được chế biến đơn giản và ăn kèm với nước chấm làm từ dầu mè, tương ớt, giấm và đường. Song nếu không cẩn thận, thực khách có thể bị ngạt thở đến chết vì những chiếc xúc tu bám dính lấy cổ họng khi cố gắng nuốt xuống. Tuy sannakji bị coi là món ăn nguy hiểm, người Hàn Quốc vẫn giới thiệu đặc sản này tới khách nước ngoài bởi họ cho rằng trải nghiệm ẩm thực này rất thú vị. Ảnh: Cloverflyy.



Nhện chiên, Campuchia: Có mặt trên khắp Campuchia, món ăn này là một đặc sản ở thị trấn Skuon. Những con nhện sau khi rửa sạch và nêm gia vị, sẽ được chiên giòn trong dầu tỏi. Khách du lịch đều rất thích thú, tò mò với món ăn và xem đây là trải nghiệm đáng thử khi tới quốc gia này. Không chỉ có lượng protein dồi dào, món nhện chiên còn được đồn rằng có thể làm tăng vẻ đẹp cho người ăn. Ảnh: Hanna.



Casu Marzu, Italy: Vị ngậy béo và mềm của loại phô mai sữa cừu này thoạt nghe có vẻ hấp dẫn nhưng thực tế bên trong lại chứa hàng nghìn con giòi sống. Phô mai Sardinia này được tạo ra bằng cách cho phép ruồi đẻ trứng trên bề mặt. Những quả trứng ruồi khi nở thành giòi sẽ ăn chất béo trong pho mát, làm cho món ăn mềm, mịn và có hương vị đặc biệt. Nhờ vậy, dư vị cay nồng của phô mai này có thể kéo dài tới hàng giờ. Ảnh: Shutterstock.



Escomaloes, Mexico: Thoạt nhìn, món ăn trông giống salad ngũ cốc, nhưng thực tế nó được tạo thành từ ấu trùng kiến. Đây được coi là một món ngon đặc trưng trong ẩm thực Mexico và có nguồn gốc từ thời Aztec. Món ấu trùng kiến này được làm từ trứng của loài kiến đen to khổng lồ tên là Liometopum. Loài kiến này thường sống dưới gốc cây agave và maguey ở Mexico. Món đặc sản có hương vị đậm đà và béo như bơ còn kết cấu như phô mai. Ảnh: Adam Goldbergg.



Hakarl, Iceland: Cá mập thối nghe có vẻ không hấp dẫn, nhưng nếu cá mập Greenland được ăn ở dạng tươi sẽ rất độc. Bởi vậy, để có thể thưởng thức loại cá này, người dân Iceland sẽ cho cá mập lên men và phân hủy, rồi sau đó phơi khô trên cao. Để ăn được món cá đặc biệt, thực khách sẽ phải vượt qua mùi amoniac và tanh đặc trưng. Nhiều du khách đến đây để thử ăn hakarl đã nôn ngay sau khi đưa miếng cá vào miệng, nhưng một số người nói rằng nếu bịt mũi lại, nếu chỉ ăn mà không ngửi, món này khá ngon, thịt mềm và ngọt. Ảnh: Culture.





​