GÓC BẾP XINH...nhà mình!!!

hugolina · 2/7/13

Đọc Báo

Tầm quan trọng của bữa sáng đối với sức khỏe chúng ta

Bữa sáng rất quan trọng đối với chúng ta vì nó sẽ giúp chúng ta lấy lại những năng lượng đã hao tốn và có đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới.

Ăn sáng không giúp ta giảm cân, cũng không hề bị béo lên vì khi thức dậy là chúng ta đã nhịn 12 giờ đồng hồ và trong đêm đã tốn 600 calo cho ngủ và mơ (ngủ tốn 1,0; nằm mơ tốn 1,5 calo/phút) cho tim đập và máu lưu thông. Vì vậy bữa sáng rất quan trọng đối với chúng ta vì nó sẽ giúp chúng ta lấy lại những năng lượng đã hao tốn và có đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới.

Bữa sáng lý tưởng nhất là: Có sản phẩm sữa ( sữa chua, pho mát, sữa tươi) để tạo protein, canxi , vitaminA, B2,D, một ít chất bột (bánh mỳ) để tạo gluxit, các vitamin nhóm B và chất khoáng; một ít hoa quả để có vitaminC và muối khoáng.

Tuy nhiên trong các bữa sáng bạn cũng nên thay đổi thực đơn để tránh cảm giác ngán.

Chúc bạn có những bữa sáng ngon miệng và dồi dào sức khỏe.

hugolina · 2/7/13

Đọc Báo

Ăn sáng giúp giảm stress

Một nghiên cứu gần đây cho thấy ăn sáng có thể giúp giảm stress, đồng thời tăng khả năng hoạt động thể chất và tinh thần cho cả ngày

Nghiên cứu nói trên được thực hiện bởi trung tâm nghiên cứu Sussex Innovation Centre (Brighton, Anh).

Ăn sáng sẽ giúp tinh thần minh mẫn hơn
Những tình nguyện viên tham gia công trình nghiên cứu đã phải trải qua 25 bài kiểm tra trong hai ngày, với một ngày ăn sáng và một ngày không ăn sáng.

Nghiên cứu cho thấy, những tình nguyện viên ăn sáng sau khi thức dậy có thể giảm được khoảng 89% nỗi lo lắng khi phải đối mặt với một tình huống khó khăn và có khả năng xử lý công việc nhanh hơn khoảng 7% so với những khi không ăn sáng.

Có khoảng 69% người có ăn sáng cho thấy sự tiến bộ trong những bài kiểm tra tiếng Anh và số học.

Ngoài ra, 75% người có ăn sáng thể hiện sự phối hợp tay và mắt nhanh nhẹn hơn khi tham gia bài kiểm tra làm bánh.

Nghiên cứu cũng cho thấy, một người trưởng thành có thể giải quyết vấn đề nhanh hơn 17% sau khi ăn sáng.

hugolina · 2/7/13

Đọc Báo

Sai lầm khi dùng thuốc ngậm ho

Việc tự ý sử dụng các loại thuốc, trong đó có thuốc ngậm, ức chế ho, giảm ho là rất nguy hiểm. Bởi khi ức chế ho, đờm không tiết được ra ngoài, mà bị ứ lại, trở thành viêm đường hô hấp mạn tính.tự ý sử dụng các loại thuốc, trong đó có thuốc ngậm, ức chế ho, giảm ho là rất nguy hiểm. Bởi khi ức chế ho, đờm không tiết được ra ngoài, mà bị ứ lại, trở thành viêm đường hô hấp mạn tính.

Rất nhiều người "ghiền" ngậm thuốc mỗi khi bị ho, Mai Anh cũng vậy. Ngậm miệt mài một thời gian, chứng viêm họng của chị kéo theo cả viêm xoang.

Việc tự ý sử dụng các loại thuốc, trong đó có thuốc ngậm, ức chế ho, giảm ho là rất nguy hiểm. Bởi khi ức chế ho, đờm không tiết được ra ngoài, mà bị ứ lại, trở thành viêm đường hô hấp mạn tính.

Ghiền ngậm thuốc

Trên thị trường hiện có rất nhiều loại thuốc ngậm, thậm chí còn có những loại có hương vị hoa quả, cho cảm giác dễ chịu. Vì vậy, khi bị ho, nhiều người thường có thói quen mua các loại thuốc ngậm dạng viên về dùng.

Thuốc ngậm chỉ có tác dụng sát khuẩn họng.

Cứ khi thời tiết thay đổi, chuyển mùa là chị Mai Anh (Đống Đa, Hà Nội) lại ho dữ dội. Mỗi lần như vậy, chị lại mua thuốc ngậm để bớt ho. Thời gian đầu, chị giảm ho đi hẳn. Nhưng một thời gian sau, ho càng nhiều kèm theo có cả đờm. Đi khám bệnh, chị mới hay mình đã bị viêm mũi họng kéo dài dẫn đến viêm xoang.

Chưa nặng như chị Mai Anh, nhưng chị Thảo (Xã Đàn, Hà Nội) đi đâu trong túi cũng có vài vỉ thuốc ngậm. “Mình hay mua loại thuốc ngậm có vị bạc hà, dùng loại này lâu thành quen, ngậm vào mát họng lại đỡ ho. Đầu tiên cũng chỉ dùng vài viên lúc ho nhẹ rồi dần dần cơn ho vẫn không giảm mà có chiều hướng tăng thêm khiến tôi phải sử dụng nhiều hơn”, chị Thảo, cho biết.

Theo tiến sĩ Nguyễn Thị Ngọc Dinh, nguyên Giám đốc Bệnh viện Tai Mũi Họng Trung ương, khoảng 48% - 54% dân số nước ta gặp phải triệu chứng ho mỗi lúc chuyển mùa. Tuy nhiên, ho chỉ là triệu chứng của bệnh, còn nguyên nhân thì lại rất khác nhau. Ví dụ, ho có thể do cảm lạnh, viêm mũi họng, dị ứng, với trẻ em thì có thể do viêm VA, chảy mũi, hay thậm chí là có dị vật trong đường thở… Vì vậy, khi dùng thuốc cần phải xem xét nguyên nhân gây bệnh chứ không thể tự tiện mua thuốc về sử dụng.

Không nên ức chế cơn ho

Tiến sĩ Dinh cũng cho biết thêm, ho là phản xạ của cơ thể để đẩy các chất đờm trong họng ra ngoài. Như vậy ho là phản xạ để bảo vệ cơ thể, vì thế các chuyên gia thường khuyến khích chứ không ức chế cơn ho. Vì vậy, khi kê đơn, các bác sĩ cũng thường sử dụng thuốc loãng đờm chứ không phải thuốc ức chế ho. Việc tự ý sử dụng các loại thuốc, trong đó có thuốc ngậm, ức chế ho, giảm ho là rất nguy hiểm. Bởi khi ức chế ho, đờm không tiết được ra ngoài, mà bị ứ lại, trở thành viêm đường hô hấp mạn tính. Như vậy, không những không chữa được căn nguyên gây bệnh mà còn trở thành vòng luẩn quẩn.

Còn các thuốc ngậm có vị hoa quả, bản chất chỉ là hương liệu đưa vào để thơm ngon, bắt mắt, dễ dùng, quan trọng là phải xem thành phần các chất trong thuốc như nào. Cũng có một số loại viên ngậm có hương bạc hà, hương chanh… có tác dụng sát trùng họng sau khi ăn uống. Tuy nhiên, cũng không được lạm dụng.

Với trẻ nhỏ thì tuyệt đối không nên cho dùng thuốc ngậm. Trẻ 6 - 7 tuổi trở lên mới nên cho ngậm thuốc. Bởi đặc tính của thuốc là ngậm để chữa, trẻ còn nhỏ quá không biết sẽ nuốt luôn. Nếu ngậm thuốc viên thì trẻ nhỏ còn có nguy cơ bị sặc. Trong trường hợp em bé bị cảm cúm, có thể dùng các thuốc long đờm dạng si rô… nhưng chỉ là hỗ trợ điều trị, còn ho nặng hơn phải có chỉ dẫn của BS, nếu ho trên một tuần phải đi khám xem có bị viêm xoang không. Với người lớn nếu ho kéo dài trên 3 tuần nên đi kiểm tra.

Các chuyên gia y tế cũng khuyến cáo, trường hợp ho có liên quan đến đau họng, nên dùng mật ong hấp chanh, quất, súc miệng nước muối và uống nhiều nước.