GÓC BẾP XINH...nhà mình!!!

​

 

​

 

Hihi! Nhìn hấp dẫn quá Tỷ. Chúc Tỷ ngon miêng nà. Muội hẻm bjt ăn luơn. Cho Muội 1 ly cờ phơ đé nhá Tỷ!

 

Chài...hum nay SỐ xổ cục kỳ thiệt chứ...04***44**84** mờ 33 hổng cóa * nào lun...THUA RÙI...
Đem nguyên dàn này ra BẮC coi có hông nà​

33 - 73
133 - 373
AB - đá 33 - 37 - 73 - 77
​

 

​

vì tỷ onl thất thường lắm nên lúc nào cũng có sẵn cà phê mời ACE ghé BX hết nà...muội có ghé thì cứ tự nhiên như ở nhà chung vậy hén...hihihi...mời muội nha...​

 

​

 

hihihi... Chả thù được MN rùi nà... 33**73* và như vậy là được nhiu cặp đá ta? 1 cặp hay cặp rưởi kà?

​

 

Mời ACE ghé BX thì ăn chè táo hột sen nha...







​

 

Hihihi...hết giờ onl rùi...

​

 

Thích quá. Muội mời mọi người lun nà .... hi hi

 

Đọc Báo...

Người dân đổ xô đi vớt sò huyết xuất hiện dày đặc tại đầm Ô Loan, Phú Yên​

Mấy ngày qua, sò huyết bất ngờ xuất hiện dày đặc ở đầm Ô Loan, huyện Tuy An, Phú Yên khiến người dân sống quanh đầm (thuộc các xã An Ninh Đông, An Cư) phấn khởi, đổ xô đi nhặt “lộc trời”.

Ông Trần Bảy, một người dân xã An Ninh Đông cho biết: Từ những ngày đầu xuất hiện sò huyết, gia đình tôi đã tham gia lặn bắt. Mỗi ngày, bình quân một người bắt được 3-4kg sò huyết. Thương lái đến tận đầm thu mua với giá khoảng 100.000 đồng/kg. Tính ra, mỗi ngày chúng tôi kiếm được 300.000đ - 400.000đ. Đây là một số tiền “trong mơ” đối với dân nghèo như chúng tôi, vậy nên cả nhà 6 người đều tích cực đi bắt sò huyết, kiếm tiền mua gạo và chi tiêu trong gia đình.

Người dân lặn mò sò huyết ở đầm Ô Loan ​

Còn bà Trịnh Thị Sâm ở xã An Cư thì cho hay: Chưa năm nào sò huyết xuất hiện dày đặc như năm nay. Nhà nào càng nhiều người thì càng có lợi. Tính ra, mỗi ngày, người dân ở đây khai thác được từ 100-200kg sò huyết. Mấy ngày này, người bán kẻ mua tấp nập, không khí quanh đầm cũng nhộn nhịp hơn hẳn.

Ngoài nguồn lợi từ sò huyết, trong quá trình lặn bắt, người dân còn khai thác được nhiều loại hải sản có giá trị cao khác như sò điệp, hàu... Nhiều người bắt giỏi có thể kiếm được gần 1 triệu đồng/ngày.

Các "đại lý" thu mua sò huyết mọc lên khắp nơi ​

Theo những người dân ở đây, mấy năm nay, nước đầm thường bị ô nhiễm nên các loại sò huyết, đặc sản của đầm thường giảm hẳn. Năm nay, sở dĩ sò huyết xuất hiện lại với mật độ dày đặc là do người dân sống quanh đầm đã có ý thức giữ gìn vệ sinh môi trường nước. Đồng thời, vào năm ngoái, trên địa bàn Phú Yên không có mưa lớn, lượng nước ngọt đổ về đầm ít hơn các năm trước cũng là một trong những nguyên nhân khiến số lượng sò huyết tăng đột biến.

Được biết, sò huyết Ô Loan là một trong những đặc sản của đất Phú Yên với giá trị dinh dưỡng cao, bổ máu. Những món ăn này còn có tác dụng chữa bệnh tốt như tăng huyết áp, suy nhược cơ thể, lao phổi.
​

___________________________________tin Báo Công An

 

Sổ tay Nội Trợ...

Những món ăn ngon từ sò huyết​

Sò huyết là loại hải sản rất tốt cho sức khỏe, các thành phần dinh dưỡng có tác dụng tăng cường sự dẻo dai, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Để có những món ăn ngon từ sò huyết, bạn nên lựa chọn những con sò còn sống, không quá to cũng như quá nhỏ. Nếu sò nhỏ quá, khi chế biến bị teo lại, không ngon, ngược lại nếu con lớn quá sẽ dai. Sò huyết khi mua về phải ngâm với nước vo gạo hoặc nước muối ớt pha loãng để sò nhả hết bùn đất, dùng bàn chải cọ sạch lớp vỏ bên ngoài, rửa lại bằng nước sạch và chế biến món ăn.

Sò huyết rang me

​

Sò huyết rửa sạch, để ráo. Cho me vào bát, cho ít nước sôi vào dằm cho me tan hết, vớt bỏ hột, cho ít đường vào và đánh tan. Đặt chảo lên bếp, phi thơm dầu với hành, cho sò vào, đảo đều. Cho hỗn hợp nước me vào, thêm ít nước mắm và ớt đảo đều đến khi nước me sánh lại, nêm lại gia vị vừa ăn, tắt bếp và dùng khi còn nóng.

Sò huyết xào sa tế

​

Cho sò huyết vào nồi hấp hoặc nướng sơ cho sò mở miệng. Tách đôi sò huyết, bỏ một bên vỏ không chứa thịt. Đặt chảo dầu lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho sả bằm, sa tế cùng một ít dầu điều vào, nêm gia vị lại vừa ăn. Cho hỗn hợp đó lên từng con sò, xếp lên vỉ và đem nướng.

Sò huyết nướng tái - nướng mỡ hành - trụng nước sôi





​

Sò sau khi rửa sạch, để ráo nước. Đặt vỉ nướng lên bếp than hồng, xếp sò lên trên và bắt đầu nướng. Do sò khi chín không há miệng nên bạn cần ăn thử, nếu sò chín rồi thì gắp ra đĩa, dùng nóng với muối tiêu chanh cùng ít rau răm.

Sò huyết rang muối ớt

​

Đặt chảo dầu lên bếp, phi thơm tỏi và cho sò huyết vào đảo đều, cho muối ớt pha nước hơi sệt vào rang. Khi hỗn hợp muối ớt khô lại, bám chắc vào vỏ sò thì tắt bếp và thưởng thức.

Gỏi sò huyết

​

Sò huyết rửa sạch, hấp vừa chín tới. Tách bỏ vỏ lấy phần thịt, cho thịt sò vào trong nước hấp khuấy đều để sạch cát, vớt ra cho vào bát. Hành tím, sả bào mỏng ngâm trong nước đường, ớt sừng thái sợi. Vớt hành tím, sả cho vào bát, thêm ít nước mắm chua ngọt trộn đều với sò, cho ớt vào, nêm lại gia vị vừa ăn, cho ra đĩa, ăn kèm với húng lủi và bánh tráng hoặc bánh phồng.

Cháo sò huyết

​

Đặt nồi lên bếp, cho gạo vào rang sơ, cho nước vào và nấu đến khi gạo nở bung. Sò huyết tách vỏ, lấy thịt xào sơ với tỏi. Cho hỗn hợp đã xào vào trong nồi cháo, nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp. Múc cháo ra bát, cho thêm một ít hành ngò, tiêu bột và thưởng thức.
​

 

Chúc ACE một ngày Đầu Tuần - Cả Tuần
thật VUI - KHỎE - làm việc thật HIỆU QUẢ và nhiều MAY MẮN nhé...







Điệp Khúc Mùa Xuân - Hòa Tấu​

 

Mời ACE dùng trà và cà phê nha...





Biển Tình (Solenzara) - Hòa Tấu​

 

Trưa nay cả nhà ăn bánh hỏi lòng heo luộc nha...







​

 

​

 

Chiện trời ơi thiệt chứ!

M¡ss Cool
Giới tính:
Tham gia ngày: Mar 2013
Bài gửi: 0
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
Banned

bán dĩa cơm chay đi​

Triệu Minh là người đã nhận được tin nhắn này...có lẽ đây là người không lạ...đừng đùa thế huynh...đâu có hay ho gì khi lấy trùng nick ngừ khác như vậy chứ...nhưng hihihi...bị banned rùi...bít là BQT sẽ ra tay can thiệp ngay mà...hihihi...​

 

THÀNH PHỐ - LONG AN :



40
240(3 Càng - XC Đảo)

AB :12 - 52 - 92 - 13 - 53 - 93


​

 

Lô 40 + B 12


​

 

GÓP VUI...



37 - 73 - 77
737 (3 Càng - XC Đảo)

AB - Đá 37 - 73 - 77


​