Công thức làm thạch dừa đơn giản nhất có 102

Thạch dừa là món ăn vặt ngày hè của rất nhiều vùng quê ở Việt Nam. Thạch dừa không chỉ có giá trị dinh dưỡng, mà còn là một thứ thức uống giải nhiệt rất tốt.Dạy cách nấu ăn sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm thạch dừa tại nhà, với những bước vô cùng đơn giản đảm bảo ai cũng có thể thực hiện được.
Nguyên liệu làm thạch dừa
Dừa tươi 3-5 quả, một gói bột thạch nhỏ (có thể sắm ở chợ hoặc vô cùng thị). Bạn buộc phải chọn dừa phong cách già vừa đề nghị sẽ cho đa dạng nước và cùi dừa ngọt, mát.


cần mua cá tính dừa già vừa buộc phải, sẽ với rộng rãi nước và cùi ngọt mát

Cách làm thạch dừa:

Dừa tươi gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, khoét lớp vỏ cứng (gáo dừa) để dùng nước và cùi dừa (cơm dừa) ra khiến cho hai phần riêng biệt. Phần gáo dừa ta có thể để lại để tận dụng làm cốc đựng thạch.
Tham khảo: cách làm thạch dừa ngon cực hấp dẫn


Bước 1: Gọt vỏ dừa

Cho nước dừa vào 1 nồi nhỏ rồi hòa khoảng 1/2 gói bột thạch vào khuấy đều, đặt lên bếp đun sôi. Chuẩn bị 15-20 cốc nhựa dòng nhỏ, sau lúc nước dừa để nguội bớt, rót vào 1/2 mỗi cốc rồi để nguội.

Để tiêu dùng nước cốt dừa, phần cùi dừa (cơm dừa) sau lúc nạo ra, cho vào cối xay sinh tố xay nhuyễn, vắt sử dụng nước cốt. có nước cốt dừa vừa chiết được đổ vào nồi nhỏ pha với 1/2 gói bột thạch còn lại và chế thêm nước sạch có tỷ lệ 1/5 (1 cốc cốt dừa/5 cốc nước) rồi đặt lên bếp đun sôi.

Bắc nước cốt dừa ra khỏi bếp, chờ cho nguội bớt. lúc này phần nước dừa ở trong cốc đã nguội hẳn và bắt đầu đông lại. Múc nước cốt dừa đã đun sôi rót từ từ vào 1/2 cốc thạch còn lại cho đầy hẳn, để nguội rồi cho vào tủ lạnh và chỉ 1 khi sau là nước dừa sẽ đông lại thành thạch sở hữu hai phần rõ rệt: phía dưới trong vắt và phía trên trắng ngà.


Rót nước cốt dừa đun sôi để nguội vào các cốc đã cất sẵn nước dừa
công thức hot: cách làm thạch dừa đơn giản tại nhà
Ta đã mang thể thưởng thức và chiêu đãi người thân hoặc bạn bè món thạch dừa tự làm cho có hương vị hơi hấp dẫn khi phần trên của cốc thạch được khiến cho từ cốt dừa sẽ cho màu trắng ngà, mang vị thơm, béo ngậy của dầu dừa. Phần thạch phía dưới làm từ nước dừa sẽ cho màu trong vắt, ăn giòn, vị ngọt thanh và siêu mát.