ĐẶC SẢN VÙNG MIỀN LỢN MƯỜNG – DÊ NÚI – BA BA – THÚ RỪNG Chúng tôi chuyên cung cấp lợn rừng, dê núi, ba ba và các loại thú rừng * Lợn mường: + Đặc điểm: Thân dài, mõm nhọn, tai bé, chân nhỏ, khi ăn bì giòn, thịt chắc thơm ngon + Nguồn gốc lợn mường, lợn rừng được chúng tôi bắt trực tiếp từ dân bản Hòa Bình, Hà Giang + Các món ăn chế biến từ lợn mường, lợn rừng: - Tiết canh lợn- Xào lăn- Lòng gan hấp- Hấp lá móc mật- Nướng dân tộc- Xương ninh măng (khoai sọ)- Rượu mận tiết- Cháo xương + Giá lợn tại Hà Nội: 150.000 (đồng/kg hơi), 220.000 (đồng/kg móc) * Dê núi: + Đặc điểm: Khi ăn có đặc trưng: thịt dai, ngọt, thơm, ăn rất ngon + Các món ăn chế biến từ dê núi: - Tiết canh dê- Dê xào lăn- Dê tái chanh- Dê nướng- Dê tái thính- Dê chao dầu- Dê hấp xả- Dê nấu rượu mận- Lẩu dê- Cháo dê đỗ xanh + Giá dê tại Hà Nội: 160.000 (đồng/kg hơi), 350.000 (đồng/kg móc) + Nguồn gốc dê núi: Nho Quan – Ninh Bình * Ba ba: + Các món ăn chế biến từ ba ba: - Ba ba rang muối- Ba ba hầm xíu củ sen- Ba ba hấp xôi- Ba ba nấu vang đỏ- Ba ba nướng dân tộc- Ba ba om chuối đậu + Giá ba ba tinh theo thời lượng giá/kg * Hình thức bán hàng: - Chúng tôi nhận giết mổ, chế biến tại nhà hoặc sơ chế tẩm ướp qua mang đến nhà nấu. Mua càng nhiều giá càng rẻ. Giao hàng miễn phí trong nội thành Hà Nội. - Ngoài hình thức bán theo con ở trên chúng tôi còn có thể bán theo mâm. Mâm tự chọn có theo gà và xôi trên mâm cỗ. * Chú ý: Các bạn có nhu cầu đặt hàng, vui lòng đăt trước 2-3 ngày để chúng tôi chuẩn bị một cách chu đáo nhất. ĐỨC DUY CHUYÊN NHẬN: NẤU CỖ TẠI GIA Nhận đặt các loại tiệc: THỰC ĐƠN 1 Nộm đu đủ bò khô Khoai tây chiên Bò sốt tiêu đen bánh bao Gà hấp lá chanh Cá diêu hồng chiên vừng Ngọn su xào tỏi Tôm rang muối Canh măng sườn Xôi hoàng phố Cơm tám thơm Hoa qur tráng miệng Bia, nước ngọt THỰC ĐƠN 2 Nộm ngó sen tai lợn Hải sản xào tư xuyên Gà hấp lá chanh Cá diêu hồng chiên giòn Cải chíp sốt nấm Tôm rang muối Bò úc áp chảo (ăn kèm khoai tây) Canh bóng thập cẩm Cơm tám thơm Xôi vò đỗ xanh Hoa quả tráng miệng Bia, nước ngọt THỰC ĐƠN 3 Nộm sứa trượt tuyết Ngô mỹ chiên Bò lúc lắc bánh bao Gà hấp lá chanh Cải làn xào nấm Tôm nướng than hoa Cá quả chiên giòn Chân giò chiên mắm Canh nấm thả Xôi xéo hành mỡ Cơm tám thơm Hoa quả tráng miệng Bia, nước ngọt THỰC ĐƠN 4 Nộm su hào bò khô Súp gà ngô non Rau bí xào tỏi Mực xào Tứ Xuyên Gà hấp lá chanh Tôm chiên bơ tỏi Chân giò chiên mắm Ngan xào húng quế Canh gà nấm tươi Xôi gấc Cơm tám thơm Hoa quả tráng miệng Bia, nước ngọt THỰC ĐƠN 5 Nộm ngó sen tôm thịt Súp lươn ngũ vị Khoai lệ phố Thập cẩm xảo mề chay Gà quay nem xôi Bò xào nấm tươi Chân giò muối Tôm chiên cốm Canh măng ngan Xôi trắng ruốc Cơm tám thơm Hoa quả tráng miệng Bia, nước ngọt THỰC ĐƠN 6 Nộm măng trúc bò lụi Quả su luộc chấm muối vừng Mực chiên bơ tỏi Gà quay giòn bì Bò sốt BBQ bánh bao Tôm chiên muối ớt Canh móng giò hạt sen Xôi 3 tầng Cơm tám thơm Hoa quả tráng miệng Bia, nước ngọt THỰC ĐƠN 7 Nộm tiến vua tai lợn Súp cua ngô kem Ngồng cải xào tỏi Chim bồ câu quay Gà sốt nấm Bò nấu sốt vang Tôm sú hấp nước dừa Chả mực Hạ Long Canh ngao chua Cơm tám thơm Xôi chiên Hoa quả tráng miệng Bia, nước ngọt THỰC ĐƠN 8 Sa lát Nga Cải chíp sốt dầu nấm Mực ống nhồi hải sản Bò chiên Thái Lan Gà rang muối Cá quả chiên hoa cúc Xôi vừng dừa Canh khoai sọ hầm sườn dẻ Cơm tám thơm Hoa quả tráng miệng Bia, nước ngọt * Nếu các bạn muốn có một bữa tiệc ngon, rẻ, đầy đặn và sang trọng hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn thêm. Còn rất nhiều món ăn ngon, rẻ mang đậm bản sắc dân tộc để các bạn tham khảo. * Hãy đến với chúng tôi với nhiều năm kinh nghiệm nấu ăn trong nhà hàng, khách sạn và đội ngũ đầu bếp nấu tiệc tại gia chuyên nghiệp nhất định sẽ làm hài lòng các bạn. NHÀ NẤU TIỆC DỨC DUY RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH. ĐỊA CHỈ: - Tổ 17, phường Yên Nghĩa, Hà Đông, Hà Tây. Điện thoại: 0943 478 856. - Tại Hà Nội: 0986 929 123
