Bánh trôi tàu, chè bà cốt hay chè sắn... đều là các món ăn ngọt ngào, Sữa chua nếp cẩm nóng hổi làm ấm lòng thực khách.Mùa đông đến, các tấm biển "Bánh trôi tàu" Hoa quả dầm lại có dịp vươn ra trên khắp thị trấn phố Hà Nội. Viên bánh trôi mềm mỏng, nhân đậu xanh dừa hay vừng đen thơm thảo, đun trong nước đường sánh, ngọt, ấm vị gừng cay. Giản dị, quen thuộc, Gà nướng bánh trôi tàu bao năm nay vẫn là món khiến cho thực khách ấm lòng trong những ngày lạnh giá. Chè đặc hot là một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Hà Nội. Mùa này, vào bất nhắc khu chợ nào bạn cũng dễ tìm thấy gánh chè hot sở hữu đủ chè đỗ đen, đỗ xanh, chè bà cốt nấu đặc quánh và đun trên bếp liu riu lửa, tỏa mùi hương hấp dẫn. Chè bà cốt chế biến trong khoảng gạo nếp cái hoa vàng, sở hữu vị ngọt dịu và thoảng mùi gừng tươi, rất dễ hợp mồm mùa nóng. Món ăn có các vật liệu sở hữu tính ôn cũng mang khả năng sưởi ấm thân thể.
