Có rất nhiều cách chế biến cà rốt để tạo nên những món ăn dặm bổ dưỡng cho bé. Các mẹ có thể tham khảo cách nấu bột ăn dặm sau đây. Đầu tiên, chúng tôi hướng dẫn mẹ làm món súp cà rốt, với nguyên liệu vô cùng đơn giản, bao gồm 10g cà rốt, 10 g súp lơ trắng, phô mai, bột gạo tẻ. Cách thực hiện món này như sau: mẹ thái nhỏ cà rốt, súp lơ, cho hấp cách thủy tới khi chúng chín mềm thì bỏ ra nghiền nhỏ cùng phô mai. Mẹ có thể xay cùng với một chút nước để tạo được độ mịn mong muốn. Đối với bột gạo, mẹ hãy chế thêm nước, khuấy đều và cho lên bếp đun tới khi sôi, tiếp tục đun trong hai, ba phút cho bột thực sự chín thì đổ hỗn hợp cà rốt, phô mai, súp lơ và nồi, khuấy đầu tay thêm một phút nữa thì bắc ra khỏi bếp. Khi mà bé đã trải qua thời kỳ đầu ăn dặm (2-3 tháng), thì mẹ đã có thể tập cho bé ăn những món được chế biến từ thịt đỏ như thịt lợn, bò, gan,...Món tiếp theo mà mẹ nên biết để cho vào thực đơn thực đơn cho bé ăn dặm là cháo cà rốt, thịt bò. Để làm món này, mẹ cần có 50g thịt bò tươi, 50g cà rốt, 2 thìa bột gạo và sơ chế trước khi nấu chúng. Đối với thịt bò, bạn thái miếng ra và luộc lên, rồi vớt ra xay nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc, hấp cách thủy cho chín mềm, và cũng xay ra. Còn lại bột gạo, bạn cho vào nồi, chế nước vào và khuấy đều, đun sôi lên trong khoảng 3 phút cho bột chín, thì tiếp tục đổ thịt bò, cà rốt vào nồi. Mẹ vẫn khuấy đều tay, vặn nhỏ lửa thêm hai phút nữa là xong.
