Theo quan niệm xa xưa của người Việt, trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa kém, dạ dày bé cũng chưa thể có đầy đủ chức năng co bóp nhất định, nên các mẹ thường chỉ cho con ăn cháo trong suốt một quãng thời gian dài. Có những bé đến hơn hai tuổi ba mẹ vẫn ép phải ăn cháo, điều này đã gây ra sự nhàm chán trong bữa ăn của trẻ. Tiếp thu phương pháp ăn dặm ở Nhật, hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ với các mẹ thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng để tham khảo. Trong khoảng thời gian từ 5 đến 6 tháng là thời kỳ bắt đầu làm quen với thức ăn lạ của bé, nên các món ăn chủ yếu là bột xay nhuyễn. Thực ra trong thời kỳ này, các mẹ chỉ chủ yếu cho bé tập làm quen với cách dùng thìa và dùng lưỡi đẩy thức ăn vào họng để nuốt. Còn khi sang tháng thứ 7, thứ 8, bé đã ăn thô hơn được chút, nên các mẹ sẽ chuyển sang nấu cháo hạt loãng. Từ tháng thứ 8 trở đi, bé đã ăn được cháo hạt đặc, còn trên 1 tuổi thì bé đã có thể nhai tốt và ăn được cơm nát.
