☀️ A R O N ☀️☄ Quán Đậu ☃️

Thảo luận trong 'Cà Phê - Trà Đá' bắt đầu bởi ARON, 28/8/17.

  1. ARON

    ARON Thần Tài Perennial member

    Biết luôn chài...:112: sao Chồng Đậu hay dị ta. Anh đi dép trong bụng em á.:113: nhớ đi dép lào cho êm nha anh. Đi giày adidas là chít con vợ :SugarwareZ-070:
     
  2. ketdun

    ketdun Thần Tài Perennial member

    anh ko quen đi dép...đi chân không được hơm...?:112:
     
  3. ARON

    ARON Thần Tài Perennial member

    Hai vc lên bài 1 lượt. Lucky tưởng khủng bố tới quá. :SugarwareZ-070: sao trùng dị chèn :112:
     
  4. ARON

    ARON Thần Tài Perennial member

    Dạ được anh . Mà nhớ chà chân và cắt móng chân nhe. :112: sát trùng luôn cũng dc :113:
     
  5. ketdun

    ketdun Thần Tài Perennial member

    [​IMG] Thông báo:...theo nguồn tin đáng tin cậy của ketdun...xin thông báo đến gia chủ và bạn bè gần xa của quán..' Quán vợ đậu"...Em công tằng tôn nữ Sáu Mươi Hai..(62)...sắp về AB..trong những ngày sắp tới..nên mọi người chú ý mà vào tiền chờ ngày hốt hui...!..:112:
     
  6. ketdun

    ketdun Thần Tài Perennial member

    Khỏe mạnh với 6 loại thực phẩm bổ thận
    Khỏe mạnh với 6 loại thực phẩm bổ thận



    Trong xã hội hiện đại, vì sự thay đổi trong thói quen ăn uống, sinh hoạt, làm việc và nghỉ ngơi, nên ngày càng có nhiều người mà chức năng thận hoạt động không bình thường. Hãy tham khảo 6 loại thực phẩm bổ thận và những lời khuyên dưỡng sinh dành cho thận dưới đây nhé.

    [​IMG]
    Khi thận bị thương tổn thì có thể dựa vào trị liệu, chế độ ăn uống thích hợp để khống chế và làm chậm quá trình suy yếu các chức năng thận (Ảnh: Pixabay)


    Thận là nội tạng vô cùng trọng yếu của cơ thể, có chức năng bài tiết, điều tiết hàm lượng nước, chất điện phân và cân bằng acid, tiết ra hormone. Một khi thận quá tải, gặp vấn đề, thận không bài trừ được những chất phế thải của thân thể người một cách hiệu quả, thì sẽ ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và dinh dưỡng của cơ thể người. Ở trường hợp nghiêm trọng, người bệnh thậm chí cần lọc thận hàng ngày hoặc chết.

    Liệu có loại thuốc đặc trị có thể khiến thận cải tử hoàn sinh hay không? Rất khó, nhưng sau khi thận bị tổn thương thì có thể dựa vào trị liệu và chế độ ăn uống thích hợp để làm giảm tốc độ tổn hại của chức năng thận, giảm nhẹ khả năng sinh ra các bệnh biến chứng.

    Căn cứ theo “Phân kỳ lâm sàng về mức độ nghiêm trọng của bệnh thận” do Tổ chức Thận quốc gia nước Mỹ”, thời kỳ thứ nhất và thời kỳ thứ hai không có triệu trứng gì của bệnh hoặc triệu trứng bệnh không rõ ràng, có thể chỉ hơi bị váng đầu, phù chân, ăn không ngon miệng, cơ thể hơi khó chịu, do vậy rất bị dễ xem nhẹ. Lúc này, năng lực thích ứng của thận còn khá tốt, nếu phát hiện sớm, chỉ cần có một chút chú ý về sức khỏe, ví dụ như đồ ăn ít dầu, ít muối, vận động nhiều, ngủ đủ, duy trì cân bằng dinh dưỡng, không ăn quá nhiều natri và lòng trắng trứng, kiểm tra theo dõi định kỳ thường xuyên cẩn thận, thì vẫn có thể duy trì chất lượng cuộc sống khá tốt.

    Tiến triển đến giai đoạn thứ ba, thứ tư, đã đến mức “bệnh thận kinh niên”, đã xuất hiện các triệu chứng lâm sàng. Nếu vậy thì bắt đầu phải kiêng kỵ nhiều đồ ăn, phải giảm bớt hàm lượng natri, phosphor, protein, dùng các thức ăn có lượng protein thấp để giảm thiểu sự tích tụ của các sản phẩm sinh ra trong quá trình tiêu hóa protein, giảm nhẹ bệnh tình.

    Nếu như không may sang giai đoạn thứ năm, đến mức chức năng của thận giảm xuống nghiêm trọng, xuất hiện các triệu chứng nhiễm trùng tiểu đường như có chỗ phù, buồn nôn, không ngủ được, thiếu máu nghiêm trọng, miệng có mùi khai nước tiểu, thì thông thường cần phải tiến hành lọc thận. Nếu không thì độc tố tích tụ trong cơ thể sẽ liên tục làm hại thân thể, dẫn đến các bệnh biến chứng nghiêm trọng hơn phát sinh. Lúc này càng phải ăn uống kiêng khem hơn nữa, không được lơ là, nếu không sẽ dễ ăn phải đồ ăn làm hại thận.

    Vậy người bị bệnh thận nên ăn những loại thực phẩm nào? Câu hỏi này cũng không có đáp án cố định, câu trả lời tùy theo tình trạng thân thể người bệnh cùng quá trình mắc bệnh. Mức độ mắc bệnh khác nhau cũng cần có những chú ý khác nhau trên phương diện ăn uống. Cho nên vẫn cần tìm bác sĩ chuyên khoa để khám, chữa bệnh và cho các lời khuyên dinh dưỡng tương ứng.



    6 loại thực phẩm sau đây nếu ăn một chút hàng ngày thì có tác dụng hữu ích và duy trì thận khỏe mạnh:

    1. Rau thơm

    [​IMG]

    Rau thơm có chứa các chất dinh dưỡng như sắt, canxi, phốt pho, protein, vi-ta-min A, vi-ta-min C cùng các loại vi-ta-min B, có tác dụng kích thích ngon miệng, trừ hàn giải độc, điều chỉnh chức năng dạ dày và ruột. Mỗi ngày ăn một ít rau thơm không chỉ trợ giúp thận bài xuất độc tố tích lũy trong thân thể mà còn có thể giữ cho thận khỏe mạnh. Rau thơm ép nước dùng để uống hoặc thêm một ít nước hoa quả khác đều rất tốt.



    2. Sơn dược

    [​IMG]
    Sơn dược

    Sơn dược có dinh dưỡng phong phú, vừa có thể dùng làm thuốc, vừa có thể dùng làm thức ăn, là loại thực phẩm rất tốt. Sơn dược có chứa các chất như saponins, dopamine, amylase, polyphenol oxidase, có công hiệu rất tốt cho việc tăng cường sức khỏe thân thể, bổ thận dưỡng sinh.



    3. Đậu đen

    [​IMG]
    Đậu đen có thể bổ thận, giải độc, nhất là thích hợp với người thận hư.

    Đậu đen có vị ngọt vừa phải, có công hiệu bổ thận, giải độc, tăng độ ẩm cho da, giúp cơ thể mạnh mẽ, chống ô-xy hoá, chống lão hóa, lưu thông máu, rất thích hợp với người bị thận hư. Điều cần lưu ý là đối với người bị bệnh thận mãn tính xuất hiện hiện tượng chức năng thận bị suy kiệt thì không nên ăn đậu cùng các loại chế phẩm từ đậu, kể cả đậu đen.



    4. Sò

    [​IMG]

    Sò có tính hàn, có các chất phong phú như canxi, phốt pho, i-ốt, sắt, vitamin, protein, a-xít amin, taurine, carbonhydrate. Sò có tác dụng bổ thận sáng mắt tiêu đờm, tư âm, nhuận táo, lợi tiểu tiêu phù.



    5. Cẩu kỷ

    [​IMG]
    Cẩu kỷ

    Cẩu kỷ chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng, bao gồm: protein thô, chất béo thô, riboflavin, caroten, carbonhydrate, và các loại nguyên tố như đồng, Kali, Na-tri, canxi, Ma-giê (Mg), man gan, kẽm. Trung y cho rằng, cẩu kỷ có thể bổ thận lợi gan, sáng mắt an thần, gân cốt cứng rắn, tăng trưởng cơ bắp, dùng cẩu kỷ với nước sôi, nấu canh dùng để uống, có thể tăng cường chức năng thận.



    6. Bắp cải

    [​IMG]
    Bắp cải

    Bắp cải giàu vi-ta-min C, E và carotene, có chứa nhiều các chất hóa học từ thực vật có thể giải trừ các gốc tự do trong cơ thể. Nếu như người bị bệnh thận từng tiếp nhận điều trị lọc thẩm tách thì có thể thử ăn nhiều bắp cải.


    Những lưu ý khác

    Người Việt Nam có thói quen ăn mặn, ăn vào hàm lượng natri tương đối cao, như vậy ít nhiều sinh ra bệnh cao huyết áp và bệnh thận. Chúng ta nên tạo một thói quen ăn uống tốt, ăn đồ tươi mới, nguyên liệu nấu ăn là từ thiên nhiên, tránh thịt khô, cá muối, đồ hộp và các loại đồ ăn có hàm lượng natri cao khác, ăn ít muối (mỗi ngày ăn lượng muối tối đa 6 gram), cũng nên ăn ít các đồ gia vị như hạt tiêu, xì dầu, dấm đen.

    Khi nấu canh thịt, nồi lẩu súp nấu chín quá lâu thì hàm lượng lớn purine sẽ hòa tan trong đó, ăn vào sẽ khiến cho axit uric bị tích lại trong máu, gây tổn hại thận, cũng có thể dẫn đến bệnh gút. Trong hải sản có một số chất mà dưới tác dụng của bia sẽ tăng cao hàm lượng axit uric trong máu. Vì vậy phải tránh ăn nhiều hải sản khi uống bia. Làm như vậy mới tránh khỏi bị bệnh gút và các bệnh thận có liên quan tới bệnh gút.

    Ngoài ra các loại dược phẩm chữa cao huyết áp, bệnh tim, bệnh tiểu đường, xơ gan, bệnh tự miễn dịch cùng với một số chất kháng sinh, đại đa số thuốc giảm đau, các loại thảo dược trung y không rõ lai lịch v.v. đều có thể có ảnh hưởng đối với sức khỏe của thận. Vì vậy những người bị bệnh thận mãn tính cần rèn cho mình thói quen đi kiểm tra thận định kỳ. Không nên tùy ý uống các loại dược phẩm không rõ lai lịch. Nếu như phát hiện chức năng thận trở nên kém, thì cố gắng nhanh chóng chạy chữa, cẩn thận với các phương thuốc dân gian không rõ nguồn gốc tránh làm cho bệnh tình thêm nghiêm trọng.




    Thanh Xuân
    trithuc
     
  7. ketdun

    ketdun Thần Tài Perennial member

    Cá rô kho tiêu đậm đà hương vị đồng quê



    Nguyên liệu:

    - Cá rô: 400g

    - Hành lá, ớt hiểm , tiêu

    - Nước hàng

    - Nước mắm , bột ngọt



    [​IMG]



    Cách làm:

    - Rửa sạch cá và ướp cá với 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm, hành lá băm, ít bột ngọt và 1 quả ớt trong 30 phút.

    - Cho cá vào nồi đất, đun to lửa cho sôi thì đun lửa nhỏ để cá chín săn lại và thấm đều gia vị.

    - Khi nước kho cá sánh lại và cạn gần hết thì thêm hành lá, hạt tiêu xay vào rồi tắt bếp.

    Cá rô kho tiêu đậm đà hương vị đồng quê cho bữa cơm ngày mưa thêm ấm cúng

    Cá rô kho tiêu đậm đà, nhừ cả xương ăn cùng cơm nóng rất ngon! (Ảnh minh họa)



    Song Chi / MASK
     
  8. ketdun

    ketdun Thần Tài Perennial member

    Chạnh lòng cho VN quê hương tôi....................:133:

    Cách bệnh viện Nhật Bản chăm sóc bà mẹ ở cữ
    [​IMG]
    Khi nghĩ đến những bữa cơm trong bệnh viện, người ta sẽ ngay lập tức liên tưởng đến những món ăn nguội lạnh, nhạt nhẽo, không bắt mắt và lặp đi lặp lại đến mức chán ngắt. Tuy nhiên, điều này lại không đúng ở Nhật Bản.

    Mới đây, một phụ nữ mới sinh con tại Nhật Bản đã đăng tải những bức hình chụp lại 12 bữa ăn mà chị được phục vụ trong thời gian nghỉ sau thai sản trong bệnh viện. Rất nhanh sau đó thông điệp này đã được cộng đồng mạng quan tâm. Nhiều bình luận cho rằng những mòn ăn này trông còn ngon hơn các món ăn ở một nửa số nhà hàng mà họ từng đến.

    [​IMG]
    Cơm trứng cuộn Omuraisu, Salad Macaroni, Súp gà, mực chiên, hoa quả và trà xanh

    [​IMG]
    Cá vền biển, salad mì Ý, thịt gà viên, củ cải trắng muối, cơm, súp miso, Chawan Mushi, trà xanh
    Thực tế, trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản, bước chuẩn bị đồ ăn vô cùng quan trọng. Họ không bao giờ chấp nhận thực hiện một cách qua quýt, hời hợt và kể cả ngay trong bệnh viện, người ta cũng phải tuân thủ những điều này.

    [​IMG]
    Rau xào, Niku Jaga (thịt lợn và khoai tây), salad dưa chuột và ngô bao tử, cơm, súp Miso, trà xanh

    [​IMG]
    Cá thu, salad konbu, Natto, salad rau chân vịt, súp Miso, cơm và sữa
    Mỗi suất ăn được trình bày trong bát, đĩa với lượng vừa đủ, không gây cảm giác nhồi nhét cho sản phụ. Điều này dường như trái ngược với quan điểm truyền thống của chúng ta là cần cố gắng ăn thật nhiều để có sữa cho con bú.

    [​IMG]
    Cá hồi với sốt nấm, mì soba, cơm, cà tím và thịt bò, bông súp lơ, salad rong biển Hijiki

    [​IMG]
     
  9. ketdun

    ketdun Thần Tài Perennial member

    Tiếp theo và hết....(đừng hỏi tại sao người nhật thông Minh và khỏe mạnh..cái cách mà họ chăm lo cho mầm non tương lai đất nước mà nể phục...):138:

    Salad bắp cải, salad mì Ý, khoai lang và đậu, cơm, trà xanh
    Không khó hiểu khi ngay cả nhiều người Mỹ cũng bày tỏ mong muốn được sang Nhật sinh con để được hưởng những phúc lợi này.

    [​IMG]
    Thịt gà với sốt nấm, bí ngô và thịt lợn, salad cà rốt, cơm, súp miso, Chawan Mushi (trứng sữa hấp với bạch quả)

    [​IMG]
    Pho mát camembert và nho khô, thịt bò nướng, khoai tây nghiền, bí ngô Nhật, củ sen với nước sốt, súp ngô, cơm, salad, bánh Tiramisu, trái cây và nước cam cùng với trà xanh

    [​IMG]
    Cá chiên với nước sốt, khoai tây nghiền, salad rong biển Hijiki, cà rốt xào rau củ, cơm và trà xanh
    Các món ăn không chỉ đa dạng mà còn được bày biện thật khéo léo và đẹp mắt. Chỉ cần nhìn thôi cũng đã đủ thấy sự cầu kỳ, kỹ lưỡng trong cách đầu bếp chuẩn bị thức ăn cho bệnh nhân. Họ hẳn là những người chu đáo và thấu hiểu.

    [​IMG]
    Cá hồi, đậu phụ, salad rau chân vịt, Natto (một món ăn làm từ đậu nành), súp miso, cơm và sữa

    [​IMG]
    Thịt gà chiên với salad bắp cải sợi, mướp đắng xào, đậu phụ Agedashi, salad cà rốt, cơm, súp miso

    [​IMG]
    Mì Ý sốt nấm, salad khoai tây, salad bông súp lơ và thịt xông khói, súp gà, hoa quả, bánh mì và trà xanh
    Nhìn vào thực đơn ăn cữ, có vẻ như sản phụ Nhật Bản phải kiêng rất ít. Trong khi đó tại Việt Nam, thức ăn của sản phụ khá đơn điệu và thường quay đi quay lại với những món "truyền thống cho bà bầu" như canh rau ngót, móng giò hầm, gà hầm thuốc Bắc.

    Quả thực, những bức ảnh trên không chỉ để lại cho độc giả những ấn tượng tuyệt vời về ẩm thực Nhật Bản mà còn khiến chúng ta không khỏi suy nghĩ về chất lượng phục vụ và chữ tâm trong mỗi ngành nghề ở xứ sở Phù Tang.

    Theo Epoch Times
     
  10. ARON

    ARON Thần Tài Perennial member

    Tối qua mơ :SugarwareZ-036: thấy Bụt kêu mua đậu xanh nấu mum cho may mắn. Sáng nah làm liền. Nấu đậu hoy...:SugarwareZ-036:
    20171018_105931.jpg
     
  11. ketdun

    ketdun Thần Tài Perennial member

    Bụt nào vậy êm...????:112::112:
     
  12. ARON

    ARON Thần Tài Perennial member

    Em like trước. Chút nấu đậu xong em đọc nhen :112:
     
  13. ARON

    ARON Thần Tài Perennial member

    Em có biết Bụt nào. Thấy râu tóc bạc phơ i chang chồng Đậu vậy nè. :SugarwareZ-036:(donttalk) 322763-2.jpg
     
  14. ketdun

    ketdun Thần Tài Perennial member

    :112::SugarwareZ-070::SugarwareZ-070::SugarwareZ-070:
     
  15. ARON

    ARON Thần Tài Perennial member

    Số tham khảo. Hên thì có ly chè thái nhe :112:
    Miền Nam
    Lần 1 (18/10) cần thơ 32.23

    Miền Bắc
    Lần 1 (18/10) lô 34.43
     
    Trí thức yêu nước thích bài này.
  16. ARON

    ARON Thần Tài Perennial member

    Đậu đã nấu xong. Mời ace. thưởng thức món đậu sức khỏe và may mắn :112:
    20171018_124155.jpg
     
  17. ARON

    ARON Thần Tài Perennial member

     
  18. ketdun

    ketdun Thần Tài Perennial member

    :138:thằng bụng may mắn của anh đi đâu mất rùi...ko thấy nữa...:138::112:
     
  19. ARON

    ARON Thần Tài Perennial member

    Em gọi tiếp nha. :138: Bụng ơiiiiiii dìa mau. Ăn gỏi cuốn kìa ....:138::112:
     
  20. ketdun

    ketdun Thần Tài Perennial member

    [​IMG] nó dìa rùi em ơi..:138: