☀️ A R O N ☀️☄ Quán Đậu ☃️

ko có chi đâu nè...cứ tự nhiên nha..khuyến mãi cho em cái công thức nè..

Nguyên liệu

• 500gr củ sắn
• 200ml nước lọc
• 100ml nước cốt dừa
• 3 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh sữa đặc
• 50gr bột năng
• Màu thực phẩm: xanh, đỏ
• Dựa nạo
• Máy xay sinh tố, vải xô, xửng hấp, khuôn

• Củ sắn ( khoai mì) gọt vỏ, bỏ sơ ở giữa, rửa sạch, mài nhuyễn, cho thêm 200ml nước lọc vào máy sinh tố xay nhuyễn tiếp. Sau đó lọc hỗn hợp vào khăn xô vắt kiệt bạn được 2 phần: phần bột mịn (A) và phần nước bột vừa vắt được (để riêng 2 phần).
• Phần nước bột vừa vắt được để vài phút cho lắng đọng lại, lúc này bạn gạn bỏ hết nước trong phía trên đi chỉ giữ lại phần tinh bột đã đọng phía dưới. (B)
• Hoà tan nước cốt dừa cùng sữa tươi không đường hoặc có đường, đường cát, sữa đặc. (C)
• Trộn đều (A)+(B)+(C) với bột năng rồi chia hỗn hợp làm 3 phần. 1 phần giữ nguyên màu trắng, 1 phần trộn với chút màu thực phẩm xanh, 1 phần trộn với chút màu thực phẩm đỏ.
  Đổ 3 màu bột vào 3 khuôn khác nhau, các bạn đổ bột dày khoảng 1 cm thôi nhé.
• Đun nước sôi to trong xửng hấp, đặt khuôn bột vào hấp khoảng 10-15 phút là chín. Nhớ phủ trên miệng xửng hấp 1 chiếc khăn cho hơi nước khỏi rớt xuống làm ướt bánh nha.
  
• Chờ bánh nguội thì lấy bánh ra khỏi khuôn ( bánh này khi chín sẽ không bị dính khuôn), cắt miếng tuỳ thích và trộn đều với dừa nạo ( đã xay nhỏ vừa) cho dừa bám đều quanh bánh.
• Cách ăn thì tuỳ theo sở thích nhé. Mình thì ăn thế này không cũng thấy rất ngon rồi .

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm bánh khoai mì 3 màu ngon

 

Học kĩ anh ơi.... mai mốt làm cho vợ ăn ....

 

Bánh tằm của anh @ketdun là bánh tằm ngọt . Còn của em là bánh tằm bì. Còn ở Cà Mau có một đặc sản là bánh tằm ăn với cà ri. Ngon lắm.

 

Tranh thủ chạy dô làm 1 dĩa bánh. Mời chồng Đậu và các bạn nhe.

 

Á à. Em hong biết. Chưa mum bánh tằm cari, cũng có nghe nói. Chắc hum nào đi mum thử.

 

Cảm ơn huynh ket đun nhiều.

 

nhảy cái ùmmmmmmm..vui ghê

 

Là loại bánh tằm trắng của em á. Rồi nấu nồi cà ri gà. Chan vô mum.. ở Tiền Giang thì ăn bằng bún .

 

A anh bít rùi...còn gọi là bánh tằm Bậy phải hơm....công nhận chồng đậu dô dziên dễ sợ luôn á..Ui vợ ui...chồng làm mất mặt vợ rùi kìa..

 

Ngộ hén. Đúng là mỗi vùng miền có cách thưởng thức khác nhau. Nghe nói bánh tằm cay cà mau cũng ngon lắm luôn

 

Loại bánh của anh mới là bánh tằm . Còn của Vợ Đậu là làm bằng khoai mì. Hic. Đang đói. Sáng giờ bận quá. Chỉ có 3 ly cà phê và 2 cái chocopie. Mà đi bàn bánh. Anh ác với Ku. Huuuu

 

sao mình ở TG mà ko bit...ta...ở ngay chợ NQ luôn á...ngày xưa nghe các chị có chồng hát ru...hò ơ ơ...ketdun mang tiếng ở chợ...sao khờ bán buôn...giờ mình mới hiểu..

 

chụp nè cưng. Có mất gì đâu. Miễn là bánh chồng Đậu làm thì gọi bánh gì cũng được. Vợ Đậu thấy ngon mờ
Hay là hôm nào anh sản xuất ra bánh Vợ Chồng Đậu đi anh. Độc quyền nè

 

ác đâu mà ác...mình cùng quê mà....có bàn gì thêm hôn...? bánh gì đó..

 

Mời anh Kubean. Bánh canh .hihi

 

Anh loại Vợ Đậu chụp ở mình cũng có. Mà gọi bánh khoai mì. Ở chợ Thạnh Trị có bán. Còn anh về Nhị Quý. Ngay ngã ba có bán xe đẩy ngoài đường sáng sớm á. 6g là muốn hết rồi. Ngày làm có tí hà

 

Nói về ăn uống là em ok. Hiii. Ham ăn như heo. Đi đâu cũng muốn ăn

 

Chồng Đậu nè. Mum cho khỏe nha....

Món này em khoái .bánh canh ghẹ. 2 mình mum chung nhen anh

 

về ngã ba nhị quý..hỏi ketdun ai cũng...không bít...chứ vào trong chợ..ra tới Mỹ long...thọt lên phú quý..chọt xuống hữu đạo...là ai cũng bít..về độ ăn nhậu thì xin thua...còn về hài hước dí dỏm...thì bá đạo nhất đó..

 

Bánh canh ghẹ ở Sài Gòn có chổ nấu ngon á. Ngay dốc cầu Bông mà ko nhớ tên hiii