'Phê thuốc', gã trai cắn chết chó nhà VnExpress.net – 7 giờ trước Michael Daniel đang đối mặt với tội trạng nghiêm trọng do hành vi giết chó tàn ác. Ảnh: wptv.com.Một thanh niên ở Texas (Mỹ) đang đối mặt với mức án nghiêm trọng sau khi bị buộc tội đã cắn, giết và ăn thịt con chó cảnh của người bạn cùng nhà khi đang phê ma túy tổng hợp. Lời buộc tội cho rằng Michael Daniel, 22 tuổi, đang hút khói spice (một loại ma túy tổng hợp tương tự cần sa) ở nhà riêng tại Texas thì đột ngột tấn công người bạn ở cùng và chạy ra sân. Tại đây, anh ta bò toài, sủa và gầm gừ vào một người hàng xóm, rồi đuổi ông này đi. Theo cảnh sát, Daniel sau đó đã mang con chó cỡ vừa của người bạn cùng nhà ra cổng, đánh đập và siết cổ con vật, trước khi gặm từng miếng thịt ra khỏi mình nó. Người bạn cùng nhà đã gọi cảnh sát và cho biết Daniel đang "lên cơn điên". Khi cảnh sát tới nơi, gã trai này đang ngồi trên xác con vật với "máu và lông bám quanh miệng". Tờ ABC cho biết Daniel đã bị bắt về tội tàn ác với thú nuôi. Vụ việc làm dấy lên những lo ngại xung quanh tác hại khôn lường của các loại ma túy tổng hợp, thậm chí chúng được "cải tiến" liên tục đến mức ngay người dùng cũng không hiểu hết tác dụng và nguy hại của chúng. T. An http://vn.news.yahoo.com/phê-thuốc-gã-trai-cắn-chết-chó-nhà-044400946.html
Trần truồng chặn xe cứu thương chở "tình địch" Vietnamnet – 2 giờ 59 phút trước http://vn.news.yahoo.com/tr-n-tru-ng-ch-n-xe-c-093000053.html Công an có vũ trang đã vây quanh một phụ nữ Trung Quốc trần truồng sau khi bà này lột quần áo và nằm chặn trước xe cứu thương để ngăn người tình đang bị thương nặng của chồng tới bệnh viện. Zhang Shih, 38 tuổi, ở Linyi, tỉnh Sơn Đông, miền đông Trung Quốc bị buộc tội dùng xe ô tô chẹt hàng xóm Wang Lu và con gái 4 tuổi của cô này trong cơn giận dữ vì nghi đó là nhân tình của chồng. Tuy nhiên, khi nhân viên trợ giúp khẩn cấp tới, Zhang đã làm mọi việc để không ai có thể chữa trị nhanh chóng và cứu mạng nạn nhân, ngay cả khi công an chĩa sùng vào cơ thể không một manh quần áo của người phụ nữ này. "Cô ta khiến cho những người định trợ giúp nạn nhân phải tránh xa", một phát ngôn viên công an cho hay. "Khi xe cứu thương tới hiện trường, Zhang lột bỏ quần áo và nằm chắn trước xe để nó không thể đưa nạn nhân tới viện". Zhang bị buộc tội dùng xe đâm vào người Wang và con gái của cô ngày sau một cuộc cãi nhau, trong đó, Zhang nói chồng về việc người này không chung thủy. Bà mẹ hai con này sau đó đứng canh bên hai nạn nhân đang bị thương nặng để ngăn không cho bất cứ ai đến sơ cứu, cảnh sát cho hay. Zhang thậm chí còn bị buộc tội đấm một nhân viên y tế chữa trị cho con gái của đối thủ, khiến người này đánh rơi bé gái. Bé gái sau đó chết vì các vết thương. Hiện giờ, Zhang, một giáo viên tiểu học, đang phải đối mặt với cáo buộc giết người và mưu đồ giết người. Nếu bị kết tội, Zhang sẽ bị tử hình. "Cô ta đã ngăn không cho các nạn nhân được chữa trị y tế suốt gần nửa tiếng", một công tố viên cho hay. Hoài Linh (Theo DailyMail)
UFO hạ gục thiết bị điện tử VnExpress.net – Thứ tư, ngày 27 tháng sáu năm 2012 http://vn.news.yahoo.com/ufo-hạ-gục-thiết-bị-điện-tử-035000970.html Khi những nhà nghiên cứu tới gần một vật thể không xác định (UFO) dưới đáy biển Baltic, mọi thiết bị điện tử của họ đột nhiên ngừng hoạt động. Một thành viên trong đoàn nghiên cứu UFO dưới đáy biển Baltic. Ảnh: Gizmodo. Hồi tháng 6/2011, Peter Lindberg, nhà thám hiểm kiếm sống bằng nghề vớt báu vật trong các xác tàu dưới đáy biển tại Thụy Điển, cùng các đồng nghiệp phát hiện xác của một con tàu chở rượu ở độ sâu chừng 90 m dưới đáy biển Baltic. Chiếc tàu, có niên đại khoảng một thế kỷ, bị hải quân Đức đánh chìm trong Thế chiến thứ nhất. Trong lúc sử dụng thiết bị phát sóng siêu âm để tìm kiếm rượu champagne quý trong xác tàu, nhóm thám hiểm thấy một vật thể lớn hình tròn hiện lên màn hình của thiết bị. Mới đây Lindberg và 12 đồng nghiệp, bao gồm một chuyên gia về sóng siêu âm, quyết định quay trở lại vị trí của vật thể lạ để xác định nguồn gốc của nó. Những hình ảnh mới nhất trên màn hình của thiết bị siêu âm cho thấy vật thể có hình trụ với đường kính khoảng 60 m, CNN đưa tin. Hình ảnh vật thể lạ trên màn hình của thiết bị siêu âm. Ảnh: CNN. Stephan Hogerborn, một thợ lặn chuyên nghiệp trong đoàn, nói với kênh truyền hình NDTV rằng các camera và điện thoại vệ tinh của những thành viên trong nhóm ngừng hoạt động khi họ bơi ở phía trên vật thể hình trụ. Chúng hoạt động trở lại khi họ bơi ra xa. "Chúng tôi bơi tới vị trí cách vật thể khoảng 200 m và tái khởi động các thiết bị điện tử. Sau đó chúng tôi di chuyển lên phía trên vật thể và các thiết bị lại tê liệt", Hogerborn kể. Dennis Asberg, một thành viên khác trong đoàn, nhận định rằng vật thể là một thứ độc nhất vô nhị. "Rất có thể nó là một thiên thạch, núi lửa, căn cứ bí mật từ thời Chiến tranh Lạnh. Thậm chí nó có thể là một đĩa bay ngoài hành tinh", Asberg bình luận. Nhóm của Lindberg sẽ lặn xuống vị trí của UFO dưới đáy biển Baltic lần tiếp theo trong vài tuần tới, Gizmodo cho hay. Minh Long
Báo Mỹ bình luận về giáo dục Việt Nam VnExpress.net – 12 giờ trước http://vn.news.yahoo.com/báo-mỹ-bình-luận-về-giáo-dục-việt-002400508.html Anh Đào Quốc Huy và vợ là hai trong số những người "cắm rễ" bên ngoài cổng trường Thực Nghiệm lúc 3h sáng. Khi mặt trời lên, đám đông ùa vào, xô đổ cả cổng sắt, giẫm bồn hoa, chỉ để tranh suất mua hồ sơ vào học lớp một. >> VTV nhận lỗi sai sót, giữ kết quả CK Olympia 2012 >> UFO hạ gục thiết bị điện tử Trường PTCS Thực nghiệm là một trong số những trường công hiếm hoi ở Việt Nam đi theo mô hình dạy học của Mỹ, thay vì cách dạy học thuộc lòng thường thấy. Khoảng 600 trẻ mẫu giáo trên khắp Hà Nội sẽ phải cạnh tranh nhau để giành 200 đơn xin học lớp một mùa thu này. "Giống như chơi xổ số vậy", anh Huy, 35 tuổi, đi nộp hồ sơ cho con gái chia sẻ. "Chúng tôi cần phải gặp may". Vụ chen lấn ở trường Thực nghiệm mới đây, chỉ gây ra một vài xô xát nhỏ và không ai bị bắt, nhưng lại phản ánh một vấn đề vốn là gánh nặng ở Việt Nam. Nền giáo dục nước nhà vẫn ở trong tình trạng trì trệ và lạc hậu, cản trở sự tăng trưởng của nền kinh tế. Và tầng lớp trung lưu ngày càngđông đảo hiện nay rơi vào tình trạng tuyệt vọng vì không thể thay đổi được tình hình. Tại quốc gia từng theo Nho giáo đề cao giáo dục và thi cử, các trường học ở mọi cấp đều đối mặt với tình trạng gian lận, hối lộ và thiếu các nhà nghiên cứu cũng như các chương trình tiêu chuẩn thế giới. Kết quả là số lượng học sinh, sinh viên Việt Nam theo học các trường tư có chương trình quốc tế và sau đó ra nước ngoài học cao đẳng, đại học, ngày càng tăng. Dù thu nhập trung bình của người Việt Nam chỉ dừng ở mức 1.400 USD, năm ngoái vẫn có hơn 30.000 người Việt theo học ở các trường của nước ngoài. Việt Nam xếp thứ 5 về số du học sinh ở Australia và thứ 8 ở Mỹ, trên cả Mexico, Brazil và Pháp. Số lượng du học sinh Việt Nam tại Mỹ đã tăng gấp 7 lần kể từ con số 2.000 học sinh trong thập kỷ vừa qua. Hầu hết trong số gần 15.000 học sinh theo học ở Mỹ năm ngoái không đi theo diện học bổng của các trường danh tiếng, mà thay vào đó là ghi tên vào các trường cao đẳng cộng đồng với học phí do gia đình chi trả, theo Viện Giáo dục Quốc tế ở New York. Không giống những trường đại học ở nước láng giềng Trung Quốc, nơi các nhà lãnh đạo đã đi vào cải cách sâu rộng từ những năm 1980, các trường đại học ở Việt Nam vẫn chưa thể bắt kịp tốc độ với một thế giới đang toàn cầu hóa không ngừng, các chuyên gia nhận xét. Thay vào đó, giáo dục ở Việt Nam vẫn duy trì một hệ thống quản lý tập trung kém hiệu quả và thiếu tư duy phê phán. Hình mẫu giáo dục Việt Nam là “một cỡ cho tất cả” và các nhà lãnh đạo “cần hành động nhiều hơn để biến giáo dục trở thành một trong những tài sản của quốc gia”, Mai Thanh, một chuyên gia giáo dục cao cấp của Ngân hàng Thế giới (World Bank) tại Hà Nội cho biết. “Tôi xem đó như một cơ hội bị bỏ lỡ”. Khi tỷ lệ tăng trưởng hàng năm của Việt Nam vẫn ở mức 6%, bất chấp là một trong những nước châu Á có tỷ lệ lạm phát cao nhất và nền kinh tế đang còng lưng gánh những công ty nhà nước trì trệ, các nhà phân tích nhận định rằng khủng hoảng giáo dục sẽ khiến lực lượng lao động trong nước “cằn cỗi” và cản trở sự phát triển của quốc gia. Intel, nhà sản xuất chip máy tính lớn nhất thế giới, vừa phải vật lộn để tuyển dụng được các nhân viên lành nghề cho cơ sở sản xuất tại TP. Hồ Chí Minh, các nhà nghiên cứu từ trường Kennedy thuộc đại học Harvard cho biết. Sứ quán Mỹ ở Hà Nội cho hay “cơ sở hạ tầng nguồn nhân lực” của Việt Nam không hỗ trợ cho nhu cầu giáo dục đang tăng lên của quốc gia, trong khi các nhà nghiên cứu của Harvard nói rằng việc cải cách hệ thống giáo dục của Việt Nam đã bị “đóng băng” dù cho công cuộc cải cách và tự do hóa bắt đầu vào giữa những năm 1980. Dù Việt Nam đã đầu tư nhiều hơn vào giáo dục, tương đương một phần trăm trong tổng sản phẩm quốc nội, hơn so với nhiều nước khác trong khu vực châu Á-Thái Bình dương, vấn đề cốt lõi nằm ở quản lý kém chứ không do thiếu đầu tư. “Chính phủ nhận thức sâu sắc rằng hầu hết người dân đều bất mãn đối với thực trạng giáo dục hiện nay, trong đó có cả lực lượng chính trị và kinh tế cũng như những người dân lao động bình thường”, Ben Wilkinson, đồng tác giả một báo cáo quan trọng năm 2008 và là phó giám đốc Chương trình Việt Nam của trường Kennedy ở TP. HCM nói. Ông thêm rằng vẫn còn quá sớm để nói về những hệ lụy của trào lưu học sinh Việt Nam đi du học nước ngoài đối với tương lai của đất nước. Một vấn đề khác là thực trạng các bậc phụ huynh hối lộ cho giáo viên để con em được điểm cao và khiến bằng cấp trở nên tầm thường. Trong một báo cáo năm 2010, Tổ chức Minh bạch Quốc tế có trụ sở tại Berlin đã kết luận rằng giáo dục là ngành tham nhũng thứ hai, sau ngành hành pháp, ở Việt Nam. Truyền thông quốc gia thường xuyên đưa tin về những vụ bê bối liên quan đến giáo dục, trong đó vụ việc gây xôn xao gần đây nhất là việc giám thị ở một trường THPT dân lập tại tỉnh Bắc Giang ném đáp án cho các thí sinh tham dự kỳ thi tốt nghiệp cấp ba. Sau khi bị một thí sinh quay lại hành động gian lận này bằng camera, 6 giáo viên và cán bộ đã bị cách chức. Đầu tháng này, Quốc hội Việt Nam đã thông qua một điều luật cho phép các trường đại học tự quản nhiều hơn, nhưng các nhà cải cách giáo dục thì vẫn tỏ ra hoài nghi. “Nhiều trường đại học chỉ quan tâm đến chuyện làm sao để tuyển dụng được nhiều sinh viên nhất”, đại biểu quốc hội Đàng Thị Mỹ Hương cho biết. “Rồi các cử nhân sẽ đi về đâu? Liệu họ có thể tìm được công ăn việc làm không?”. Tầng lớp trung lưu ở Việt Nam vẫn đang loay hoay nghĩ xem làm thế nào để giúp con em họ học tập tốt trong một hệ thống trường lớp lạc hậu như thế. Một trong những giải pháp phổ biến là đăng ký vào các lớp học thêm ban đêm do các giáo viên trường công, những người có mức lương khoảng 5 triệu đồng/tháng (250 USD), giảng dạy. Không giống các quan chức cấp cao, hầu hết các gia đình ở Việt Nam không đủ tiền cho con em theo học ở các trường tư và đi du học. Tuy nhiên, vợ chồng anh Dao Quoc Huy, những người đã đợi cả đêm cùng nhiều bậc cha mẹ khác bên ngoài cổng trường Thực nghiệm, vẫn còn may mắn hơn nhiều phụ huynh. Cô con gái 6 tuổi của anh mới đây đã đỗ vào một trường khác với học phí 870.000 đồng/tháng (40 USD), rẻ hơn 10 lần so với một số trường tư thục. “Mọi người đều muốn cải cách giáo dục nhưng chẳng thể làm gì cả”, anh nói. Anh Ngọc (theo AP)
Pháp bắt hai người TQ giết người chặt xác Tuổi Trẻ – Thứ ba, ngày 19 tháng sáu năm 2012 http://vn.news.yahoo.com/ph-p-b-t-hai-ng-tq-gi-145200555.html TTO - Cảnh sát Pháp cho biết họ đang thẩm vấn hai vợ chồng người Trung Quốc bị cáo buộc giết hai người và chặt xác họ, sau đó quẳng vào một khu rừng ở gần Paris. Một cảnh sát Pháp dẫn chó nghiệp vụ tìm kiếm ở khu vực phát hiện thi thể nạn nhân ngày 18-6 - Ảnh: AFP Theo một nguồn tin cảnh sát ngày 18-6, hai nghi can này đã ra đầu thú vào cuối tuần qua sau khi thi thể bị chặt đầu và mất chân của một phụ nữ được tìm thấy ở rừng Vincennes hôm 15-6. Hai người này thừa nhận họ “đã giết một người đàn ông và một phụ nữ” cũng là người Trung Quốc. Dựa trên thông tin của họ, cảnh sát đã tìm thấy thi thể bị chặt đầu của người đàn ông hôm 17-6. Theo lời khai ban đầu của hai nghi can, họ đã giết người sau một cuộc tranh cãi xung quanh cái chết của đứa con hai nạn nhân mà họ đang nhận giữ. Họ nói với cảnh sát rằng đứa bé này chết hồi đầu tháng, và không phải do họ cố ý. Sau đó họ tìm cách che đậy bằng cách giấu xác đứa bé vào bao đựng rác. Hai nghi can cũng khai họ đã trốn về Trung Quốc sau khi gây án, nhưng quay trở lại Pháp do bị nỗi ăn năn dày vò. Một luật sư đã khuyên họ tự thú, và họ làm theo. Trước đó, cảnh sát đã bắt tay điều tra một vụ tình nghi là án mạng sau khi hai người chạy bộ phát hiện một cái chân người bị phân hủy ở khu rừng này hôm 7-6. AFP cho biết ngày 18-6, cảnh sát pháp y đã lùng sục tại khu vực, với sự hỗ trợ của chó nghiệp vụ và máy xúc, để tìm các phần thi thể nạn nhân. MINH ANH
Hàn Quốc có "chợ" mua bán thịt người? Thanh Niên Online – 23 giờ trước Email In ra (TNO) Tờ Korea Times ngày 22.6 đưa tin cảnh sát Hàn Quốc tình nghi có một thị trường chợ đen chuyên mua bán thịt người tại nước này, sau khi vụ giết người chặt xác một phụ nữ Hàn gốc Trung Quốc ở thành phố Suwon được đưa ra ánh sáng. Oh Won-chun (42 tuổi) hôm 20.6 bị tuyên án tử hình về tội bắt cóc, giết người và chặt xác một phụ nữ người Hàn gốc Trung Quốc ở thành phố Suwon (Hàn Quốc) ra 280 phần, theo Korea Times. Sau khi tuyên án, Tòa án Suwon nghi ngờ Oh là một kẻ mua bán thịt người đã lấy thịt nạn nhân đem bán cho một thị trường chợ đen chuyên tiêu thụ thịt người, và quyết định mở lại cuộc điều tra. Vào ngày 1.4, Oh bắt cóc một phụ nữ người Hàn gốc Trung Quốc đem về nhà của y tại thành phố Sumon. Trong lúc tên thủ ác mất cảnh giác, nạn nhân đã dùng điện thoại di động báo cảnh sát, cho biết cô đã bị cưỡng hiếp và đánh đập, đồng thời chỉ rõ địa điểm nơi cô bị giam giữ. Nhưng mãi đến 1 giờ 20 phút sau cuộc gọi, cảnh sát mới đến hiện trường, lúc này trong nhà tắm tên Oh đã nạn nhân ra làm 280 phần rồi bỏ vào túi đựng rác, vứt đi khắp nơi. Theo Korea Times, cảnh sát chỉ mới tìm được 14 phần thi thể nạn nhân, họ nghi ngờ những phần còn lại và nội tạng đã được bán ra một thị trường chợ đen chuyên tiêu thụ thịt người. Cư dân mạng trên trang Daum (ảnh) và dư luận Hàn Quốc xôn xao về vụ án giết người chặt xác ở Suwon - Ảnh chụp màn hình Vụ án giết người chặt xác ở Suwon đã khiến người dân Hàn Quốc bức xúc, họ yêu cầu làm rõ trách nhiệm của cảnh sát trong việc bảo vệ người dân. Trong cùng ngày 20.6, có 5.898 thành viên trang mạng Daum của Hàn Quốc đã viết đơn kiến nghị điều tra lại vụ án giết người chặt xác dã man này. Hôm 25.5, cảnh sát Trung Quốc đã bắt giữ một người đàn ông nghi ngờ sát hại hàng chục nam thanh thiếu niên, họ và bán ra chợ như là thịt đà điểu. Phúc Duy
Giá nước tăng tới 50% từ 11/7 VnExpress.net – 16 giờ trước http://vn.news.yahoo.com/giá-nước-tăng-tới-50-từ-11-7-204200849.html Theo khung giá nước sạch sinh hoạt sẽ được áp dụng từ giữa tháng 7, giá bán tối đa tới tay người tiêu dùng tại đô thị đặc biệt, đô thị loại một có thể lên tới 18.000 đồng/m3, cao gấp rưỡi so với trước. >> Đề nghị tạm dời dân làng bệnh viêm da lạ >> Phút kinh hoàng trong vụ đâm ôtô trên cầu Thăng Long Mức giá này được Bộ Tài chính quy định tại Thông tư 88 về việc ban hành khung giá nước, sẽ có hiệu lực từ ngày 11/7. Cụ thể, giá nước tối thiểu tại đô thị đặc biệt, đô thị loại một sẽ tăng từ 3.000 lên 3.500 đồng/m3, trong khi mức tối đa có thể lên tới 18.000 đồng, gấp rưỡi so với mức 12.000 đồng được áp dụng từ tháng 7/2009. Giá nước sinh hoạt tại đô thị có thể tăng lên tối đa 18.000 đồng/m3. Ảnh: Thái Linh So sánh khung giá nước được áp dụng từ ngày 11/7/2012 Loại Giá cũ Giá mới Tối thiểu Tối đa Tối thiểu Tối đa Đô thị đặc biệt, loại 1 3.000 12.000 3.500 18.000 Đô thị loại 2 - 5 2.000 10.000 3.000 15.000 Nước sạch nông thôn 1.000 8.000 2.000 11.000 Đơn vị: đồng/m3 Tại các đô thị loại 2-5, giá nước tối thiểu và tối đa đều tăng thêm 50%, lên các mức 3.000 và 15.000 đồng/m3. Giá tối thiểu để có nước sạch tại nông thôn cũng tăng từ mức 1.000 đồng hiện tại lên 2.000 đồng/m3, trong khi giá bán tối đa tại khu vực này là 11.000 đồng. Các mức giá nêu trên đều đã bao gồm thuế giá trị gia tăng (VAT). Với khung giá này, UBND các tỉnh, thành phố sẽ quyết định mức giá tiêu thụ cụ thể, phù hợp với địa phương mình. Trước đó cuối tháng 5/2012, Tổng công ty Nước sạch Hà Nội đã kiến nghị lên UBND thành phố về việc tăng giá bán nước sạch lên 35%. Theo doanh nghiệp này, chi phí đầu vào sản xuất nước sạch (như hóa chất, phụ kiện, đồng hồ, đường ống, chi phí lắp đặt...) đã tăng mạnh trong thời gian qua, trong khi giá nước bán ra thấp. Vì thế, trong bốn tháng đầu năm nay, Tổng công ty đã lỗ 32 tỷ đồng và phải giảm lương công nhân. Hồi đầu năm nay, giá bán nước sạch sinh hoạt tại TP HCM cũng đã được điều chỉnh lên mức 4.800-11.000 đồng/m3. Nhật Minh
Rùng mình tận mục lò nước đá giải khát Vef.vn – Thứ tư, ngày 16 tháng năm năm 2012 http://vn.news.yahoo.com/rùng-mình-tận-mục-lò-nước-đá-giải-080100838--finance.html Toàn bộ quy trình từ lấy, lọc nước, làm lạnh, bảo quản rồi vận chuyển đến nơi tiêu thụ đều rất mất vệ sinh. Thực trạng này xảy ra tại nhiều cơ sở làm đá cây trên địa bàn Hà Nội.Tại một cơ sở sản xuất đá tại xã Tân Triều, huyện Thanh Trì, PV tận mắt chứng kiến các công đoạn làm đá cây. Khu vực làm đá nhếch nhác, bẩn thỉu, ẩm ướt; trên nền đọng những vũng nước cáu bẩn... Toàn bộ quy trình từ lấy, lọc nước, làm lạnh, bảo quản rồi vận chuyển đến nơi tiêu thụ đều được thực hiện bằng "công nghệ"... bẩn. Các khuôn làm đá ở đây gỉ sét đóng tróc thành tầng thành vẩy, nhiều thiết bị được tận dụng lại không đảm bảo an toàn vệ sinh. Thậm chí, cơ sở này còn dùng vỏ cao su để bọc đá, đựng đá, làm khay đá... "để cho đỡ ồn", theo như giải thích của một công nhân.Anh công nhân này cho biết: "Trung bình mỗi ngày, cơ sở bọn em tung ra thị trường tiêu thụ khoảng 50 tấn đá. Ngày cao điểm, sản xuất cả ngày đêm, thì lên tới 70 tấn/ngày. Còn nguồn nước sử dụng để làm đá lấy từ nước giếng khoan, lọc qua bể lọc cát cho trong, sau đó lọc thêm lớp lọc than hoạt tính để loại tạp chất..." Dẫm dép vào đá cây vứt giữa lối đi lại Theo quan sát, tất cả các cơ sở sản xuất được khảo sát đều làm theo kiểu "nhiều không": Không bảo hộ lao động, không che chắn, nhân viên không đeo găng tay, không khẩu trang, phễu đựng đá không được che đậy khiến cho bụi bặm, ruồi nhặng có thể bay vào bất cứ lúc nào. Sản xuất đá mất vệ sinh đã đành, những người đến "thầu" đá tại cơ sở này về giao cho các hàng quán cũng vận chuyển đá bằng "công nghệ" mất vệ sinh không kém: Đá được ủ trong các bao tải gai cáu bẩn, bốc mùi... Hàng tạ đá chở đến nơi tiêu thụ giữa phố xá bụi bặm được chằng bằng dây thừng, giây chun cao su mà chẳng hề được che đậy. Khu vực trữ đá cáu bẩn, đá cây ngổn ngang dưới sàn Bẩn, mất vệ sinh, có thể gây ra bệnh tiêu chảy... nhưng đá cây sản xuất ra bao nhiêu là được tiêu thụ bấy nhiêu vì nhu cầu giải khát của người dân Hà Nội vào dịp hè quá lớn. Mặc dù theo quy định, các loại đá cây chỉ được sử dụng vào các công việc như ướp trái cây, ướp lạnh thực phẩm... Từng cây đá bán lẻ được để vỉa hè, thậm chí dưới nền gạch Ông Nguyễn Việt Cường, Chánh Thanh tra Sở Y tế Hà Nội cho biết: Theo quy trình sản xuất đá tinh khiết đạt tiêu chuẩn thì nước phải được lấy từ độ sâu hàng trăm mét, sau đó xử lý qua hệ thống lọc thẩm thấu ngược, diệt vi khuẩn bằng tia cực tím, rồi mới cho vào bộ phận làm lạnh.Ngoài ra, các bộ phận khuôn đá, dao cắt đá, hệ thống máy sản xuất nước đá viên tinh khiết đều phải bằng inox, hoặc thiết bị chống gỉ sét. Khi bảo quản đá phải có phòng cách ly với bên ngoài.... Tuy nhiên, trên thực tế thì vấn đề sản xuất đá tinh khiết, đá sạch sao cho đảm bảo VSATTP hiện cũng còn nhiều điều đáng bàn. Ông Cường cho rằng, những nguy hại từ đá bẩn tới sức khỏe là không nhỏ, điều này đã được ngành Y tế ghi nhận khi cho rằng nước đá không sạch đang là một nguồn lây bệnh nguy hiểm, chứa các loại vi khuẩn, vi sinh vật gây bệnh đường ruột, ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy cấp...Vì vậy, ông Cường khuyến cáo dân hãy là người tiêu dùng thông thái, nên chủ động chọn dùng đá tinh khiết, đá viên để đảm bảo an toàn sức khoẻ. (Theo Infornet)
Nhà hàng chuyên chế biến món ăn từ 'của quý' động vật Nhà hàng Guolizhuang ở Trung Quốc nổi tiếng với những món ăn làm từ "của quý" bò, chó, ngựa, hải cẩu.... Mặc dù có giá "trên trời", nơi đây thu hút khá đông thực khách. Nhà hàng nằm ở trung tâm thủ đô Bắc Kinh là nơi duy nhất trên thế giới chuyên phục vụ các món ăn từ dương vật động vật. Ngoài cơ sở này còn có 4 chi nhánh nhượng quyền khác tại Trung Quốc. Thực đơn của nhà hàng giới thiệu rất chi tiết về những lợi ích chữa bệnh và giá trị dinh dưỡng của từng loại "của quý". Chẳng hạn dương vật của bò giúp tăng cường sinh lý nam giới. Món này được cắt tỉa hình sao khá đẹp mắt. Nhà hàng phục vụ trên 30 món ăn khác nhau. Mỗi món được chế biến bằng một phương pháp và được trình bày đẹp mắt. Đây cũng là đặc sản từ dương vật cừu. Một đĩa chế biến từ bộ phận sinh dục bò và chó. Dương vật được ăn kèm với đậu nành và nước sốt. Món ăn chế biến từ dương vật của khỉ được đặt trên nền rau xà lách xanh, bên cạnh là chú chim được cắt tỉa từ rau củ. Tờ Spiegel cho biết, đối với đàn ông Trung Quốc, việc ăn "của quý" động vật không phải là điều gì quá ghê gớm hay đòi hỏi sự can đảm, mà đơn giản chỉ vì mục đích tăng cường sinh lực. Những món ăn "đặc sản giống nòi" này không chỉ hấp dẫn nam giới mà các nữ thực khách cũng tỏ ra thích thú. Bộ phận "truyền sinh" của bò Tây Tạng được chế biến thành hình con rồng bắt mắt. Món thập cẩm là "bộ sưu tập dương vật" của nhiều loài động vật khác nhau. Nhà hàng cũng phục vụ một số món ăn từ bào thai động vật, chẳng hạn như món bào thai cừu này được chế biến khá công phu. Thi Trân http://vnexpress.net/gl/doi-song/am...g-chuyen-che-bien-mon-an-tu-cua-quy-dong-vat/
