Nong nghiep ha noi cần khôi phục giống gà quý gà mía Sơn Tây Gà Mía là giống gà đặc sản của Làng cổ ở Đường Lâm thuộc Sơn Tây Hà Nọi được dùng làm lễ vật cúng thần thánh, dâng cho tiến vua chúa ngày xưa đã trở thành nét văn hóa ẩm thực độc đáo của địa phương đi bao đời nay. Giống gà Mía thuần chủng có ngoại hình gà mía hơi thô mình ngắn đùi to và mắt sâu, mào đơn, chân có 3 hàng vẩy, da đỏ tía, gà mái long màu xám và vàng.Và đây là giống gà duy nhất ít bị pha tạp so với các giống gà nội khác trên thị trường. Khối lượng cơ thể của chúng lúc mới sinh là 32g. Được 4 tháng tuổi (giết thịt) bình quân con trống đạt tới 2,32 kg và con mái 1,9 kg con gà 6 tháng tuổi con trống đạt 3,1 kg, con mái 2,4 kg. Đẻ muộn 7-8 tháng, sản lượng trứng 50 - 55 quả/1mái/1năm,khối lượng trứng 50 - 55g/1quả. Và tỷ lệ trứng có phôi 88%, tỷ lệ ấp nở 83%, tỷ lệ nuôi sống đến 8 tuần 97%. Giống gà Mía có sản lượng trứng trung bình 65 quả/mái/năm, tỷ lệ trứng có phôi và ấp nở đạt 70-75%. Thịt gà Mía thơm ngon,vị ngọt,đậm đà dai thịt được nhiều người tiêu dùng ưa thích.Tuy phải đầu tư một số vốn ban đầu tương đối lớn nhưng gà Mía dễ nuôi,với giá cao,dễ bán,hiệu quả gấp 2-3 lần so với trồng lúa và nuôi các giống gà khác.Theo kinh nghiệm của chương trình nông nghiệp hà nội trao đổi cho người dân là cho thức ăn đầy đủ bằng các loại thức ăn có sẵn như thóc, ngô, sắn, rau, cỏ … và nuôi cách ly trong các vườn trại có rào chắn tốt nhất sẽ ít bị dịch bệnh, gà sẽ lớn nhanh, khỏe mạnh.Cách nuôi gà Mía không giống như nuôi các gà trắng là chỉ cho gà ăn cám công nghiệp mà phải nuôi theo phương thức nuôi thả vườn.Và đặc biệt là phải thực hiện nghiêm quy trình phòng bệnh bằng vắc xin, bổ sung các loại khoáng, vitamin và nhất là gà ở giai đoạn đẻ trứng với vỗ béo để nâng cao sức đề kháng cho gà.Và trên thị trường với giá bán gà Mía thương phẩm khoảng 130.000/kg cao hơn hẳn các giống gà khác từ 40 – 50 nghìn đồng nên đây là một nguồn thu không hè nhỏ cho người dân. Để nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường nong nghiep ha noi giúp người chăn nuôi với tăng giá trị sản phẩm, tăng quy mô sản xuất và có thị trường tiêu thụ ổn định hội sản xuất với kinh doanh gà mía Đường Lâm đã ra đời.Hiện tại có trên 100 hộ nuôi gà Mía với quy mô tập trung đạt 100 - 300 con mái sinh sản hoặc 300 - 500 con gà thương phẩm mỗi lứa.Nhờ vậy gà Mía vànhiều hộ gia đình ở Đường Lâm đã phát triển kinh kế và trở thành những hộ giàu của xã. Thông tin chi tiết tại : http://xttmnongnghiephanoi.vn/
