Khi bị cao huyết áp ngoài chế độ dinh dưỡng người bênh cũng có thể áp dụng những thực phẩm sau có thể cải thiện huyết áp của mình hiệu quả hơn Cần tây: Có tên khoa học là Apium graveolens L. Dùng cần tây càng tươi càng tốt, rửa thật sạch, giã nát rồi ép lấy nước (nếu có máy ép thì càng tốt), cho thêm một chút mật ong, mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 40 ml. Nghiên cứu hiện đại cho thấy, nước ép cần tây có tác dụng làm giãn mạch, lợi niệu và hạ huyết áp. Cải cúc: Người bị huyết áp cao rất nên ăn rau này vì có chứa nhiều acid amin và tinh dầu, có tác dụng làm thanh sáng đầu óc và hạ huyết áp. Nên dùng làm rau ăn hằng ngày hoặc ép lấy nước cốt uống, mỗi ngày chừng 50 ml, chia 2 lần sáng, chiều. Cải cúc đặc biệt thích hợp với những người bị huyết áp cao có kèm theo đau và nặng đầu. Măng lau (Măng tây) Có công dụng hoạt huyết, thông tràng vị, làm thoải mái lồng ngực và chống phiền khát. Nghiên cứu hiện đại cho thấy, măng lau có khả năng tiêu trừ mệt mỏi, tăng cường thể lực, làm giãn mạch, cường tim, lợi niệu, hạ áp và phòng chống ung thư. Người bị huyết áp cao nên ăn măng lau vì nó giúp giảm xơ vữa động mạch. Cà chua: Có công dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát máu và hạ áp. Nó là thực phẩm rất giàu vitamin C và P. Nếu ăn thường xuyên mỗi ngày 1- 2 quả cà chua sống, người bệnh sẽ có khả năng phòng chống huyết áp cao, đặc biệt là khi có biến chứng xuất huyết đáy mắt. Cà (đặc biệt cà tím): Là thực phẩm rất giàu vitamin P, giúp cho thành mạch máu được mềm mại, dự phòng tích cực tình trạng rối loạn vi tuần hoàn, hay gặp ở những người bị huyết áp cao và các bệnh lý tim mạch khác. Cà rốt: Có tác dụng điều chỉnh rối loạn lipid máu và ổn định huyết áp. Nên dùng dạng tươi, rửa sạch, ép lấy nước uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần chừng 50 ml. Đây là thứ nước giải khát đặc biệt tốt cho những người bị huyết áp cao có kèm theo tình trạng đau đầu, chóng mặt. Hành tây: Trong thành phần không chứa chất béo, có khả năng làm giảm sức cản ngoại vi, đối kháng với tác dụng làm tăng huyết áp của Catecholamine, duy trì sự ổn định của quá trình bài tiết muối Natri trong cơ thể nên làm giảm huyết áp. Ngoài ra, vỏ hành tây còn chứa nhiều Rutin, rất có lợi cho việc làm vững bền thành mạch, dự phòng tai biến xuất huyết não. Đây là thực phẩm dễ kiếm do vậy người huyết cao nên ăn thực phẩm này thường xuyên. Nấm hương và nấm rơm: Có khả năng phòng chống xơ vữa động mạch và hạ huyết áp, rất thích hợp cho những người bị huyết áp cao vào mùa hè, thu. Mộc nhĩ: Mộc nhĩ đen hay mộc nhĩ trắng đều là những thực phẩm rất có lợi cho người bị huyết áp cao. Hằng ngày có thể dùng mộc nhĩ trắng 10 g hoặc mộc nhĩ đen 6 g nấu nhừ, chế thêm 10 g đường phèn ăn trong ngày. Khi có biến chứng xuất huyết đáy mắt ở bệnh nhân huyết áp cao thì đây là loại thức ăn lý tưởng. Ngoài ra các bạn hãy theo dõi huyết áp của mình thường xuyên bằng cách đo huyết áp, là biện pháp tốt nhất giúp người bệnh có thể kiểm soát huyết áp của mình. >>>> Xem thêm: cách chọn máy đo huyết áp chính xác
