Hướng dẫn thực hiện yaourt trà xanh ở nhà với giá trị dinh dưỡng cao,sản xuất các chất kháng sinh giúp cơ thể chống lại các bệnh do virus gây ra: bệnh cảm lạnh hoặc cảm cúm... Lactobacilli trong yaourt còn có tác dụng giảm thiểu tử vong, nhiều công dụng đa dạng khác cho bạn sử dụng. Với những tác dụng trên, chúng tôi khuyên bạn nên học làm yaourt, cachlamsuachua.info sẽ hướng dẫn bạn. Nguyên liệu – một l sữa tươi – ½ lon sữa đặc – 1/2 thìa cà phê bột trà xanh – hai hộp yaourt không đường – 8-10 hũ thủy tinh đựng – xoong dày Chi tiết Công thức & cách làm yaourt - Ngẫm cho gelatin nở hết, vắt sạch nước sau đó thì để riêng đối khô ráo. – Hòa sữa tươi với sữa đặc, đun ấm đến khoảng 50 độ C. – Để làm tan bột bạn đánh tan bột trà xanh với nước ấm, nếu bột không tan hết thì có thể lọc qua rây. – đổ nước trà đã đánh cho tan vào sữa, cho 2 hộp yaourt không đường vào khuấy đều cho tan hết. – Lần lượt đổ yaourt vào các hũ thủy tinh và đậy nắp kín. – Đun một nồi nước cho đến khi thấy phía dưới đáy xoong bắt đầu sôi lăn tăn từ dưới lên thì tắt bếp. – cho nước đã đun vào thùng xốp, sau đó xếp yaourt vào thùng sao đổ nước chỉ đến 2/3 hũ sữa thủy tinh. Sau đó ủ yaourt. Thời gian ủ từ 6-8 tiếng hoặc qua đêm rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh hoặc có thể Ủ bằng xoong cơm điện xếp tất cả các hũ sữa chua vào nồi cơm điện, đổ nước nóng ngập khoảng 2/3 hũ tiến hành ủ khoảng 7 h. Sau khi để tủ lạnh, yaourt sẽ đông và dẻo hơn, có thể ăn trực tiếp hoặc dùng dao cắt ra thành miếng vuông vừa ăn, rắc bột trà xanh vào, nhấm nháp. Vậy thì hướng dẫn yaourt trà xanh dẻo hoàn thành rồi. Nguồn: http://cachlamsuachua.info/lam-yaourt-tra-xanh-ngon-giai-nhiet/
