Món ăn ngày Tết của gia đình bạn chắc chắn không thể thiếu nguyên liệu thịt bò, cùng học cách làm thịt bò xào hoa thiên lý cực ngon đón Tết này nhé! Nguyên liệu: 150 gam hoa thiên lý 200 gam thịt bò phi lê 1 củ hành tím 1 củ tỏi nhỏ Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, bột canh, tiêu. xem thêm: Câu đối Tết Các bước thực hiện món thịt bò xào hoa thiên lý: Hoa thiên lý: Nhặt bỏ phần cuống cứng, phần hoa bị úa hoặc vàng. Sau đó, bạn đem rửa sạch và vớt ra để ráo. Tỏi, hành tím: Bóc vỏ, băm nhỏ. Thịt bò: Đem thái miếng mỏng theo sớ ngang rồi đem ướp với 1 dầu hào + hành tím băm + 1/2 tỏi băm + 1/2 bột canh + 1 hạt tiêu trộn đều và ướp trong khoảng 20 phút để thịt bò ngấm đều gia vị. ướp thịt bò Bạn bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu rồi cho 1/2 tỏi băm còn lại vào phi thơm, trút thịt bò vào xào và đảo đều. Các bạn nên xào ở lửa to để thịt mềm và chỉ xào sơ qua rồi cho thịt bò ra đĩa. xào thịt bò Vẫn chảo đó, bạn cho 1 chút dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu ăn và cho bông thiên lý vào xào. xào hoa thiên lý Khi bông bắt đầu chín tái bạn trút thịt bò vào, đảo đều và nhanh tay, nêm nếm lại gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình. Đảo thêm 1,2 lần để hương thịt bò và thiên lý quyện lại rồi tắt bếp và trút món xào ra đĩa. cho thịt bò vào xào cùng Vậy là chỉ mất 1 chút thời gian, rất nhanh gọn bạn đã có ngay một món thịt bò xào hoa thiên lý ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình. Đối với những món xào, về cơ bản thao tác thực hiện đều khá đơn giản. Để giữ cho món rau được xanh, giòn, thịt mềm và không dai bạn nên nhớ là mình nên duy trì xào ở mức lửa to nhé. Hoa thiên lý bạn nên xào chín tới để hoa giữ được vị thơm, ngon ngọt đặc trưng. ^ Tin đọc nhiều: Tin nhắn chúc Tết Nguồn:amthucgiadinh.net
