Lò hấp là thiết bị hiện đại nên nếu sử dụng không đúng cách có thể gây ra những tai nạn đáng tiếc. Sau đây là những lưu ý an toàn khi sử dụng lò hấp. Cửa lò phải được đảm bảo đóng kín, không bị kẹt vật gì ngay cửa để hơi nóng không bị thoát ra ngoài. Nếu bạn không có hiểu biết nhiều về kỹ thuật lò hấp thì không nên tự ý tháo cửa lò, bảng điều khiển hoặc tự ý sửa chữa thiết bị. Khi lắp đặt lò hấp phải tuân theo trình tự của phiếu hướng dẫn sử dụng đi kèm. Nên sử dụng các chất tẩy rửa tự nhiên hoặc nước để vệ sinh lò. Việc sử dụng hóa chất có thể khiến lò hấp bị ăn mòn, lâu dần gây hỏng thiết bị. Chỉ sử dụng lò hấp cho việc nấu ăn trong gia đình, không nên sử dụng cho các mục đích khác. Không để lò hoạt động khi trong lò không có thức ăn. Lò hấp cần được đặt ở nơi khô thoáng, tránh nước. Ngoài ra, trong quá trình nấu cũng cần tránh xa tầm tay trẻ em. Cửa lò phải được đóng kín khi sử dụng Khi nấu ăn bằng lò vi sóng, bạn có thể sử dụng các vật đựng thức ăn bằng sứ và thủy tinh chịu nhiệt. Không nên sử dụng các vật nhựa hoặc kim loại vì chúng sẽ hấp thụ các chất không tốt cho thức ăn và thậm chí gây cháy nổ trong lò. Bạn cũng không nên sử dụng các vật đựng plastic để đựng các thức ăn có hàm lượng đường và mỡ cao vì nó có thể khiến plastic bị tan chảy. Khi sử dụng các vật dụng ở miệng hẹp như chai, lọ thì bạn cần cẩn thận khi mở nắp nếu không muốn hơi nóng làm bỏng mặt. Có một cách có thể giúp bạn kiểm tra vật đựng có phù hợp với lò hấp không đó là: Cho vật dụng đó vào cùng với một cốc nước. Sau đó bật lò hoạt động ở công suất 750W trong 1 phút. Nếu bạn thấy vật dụng đó bị nóng thì không nên sử dụng chúng khi nấu thức ăn. Nên sử dụng thủy tinh chịu để đựng thức ăn Trong quá trình nướng, bạn tuyệt đối không được cố mở cửa lò vì có thể sẽ bị dầu nóng bắn vào người. Bạn cũng không được chạm tay vào cửa kính của lò vì nhiệt độ của nó lúc này đang rất cao. Khi thức ăn chín cũng phải dùng găng tay lấy thức ăn ra nếu không sẽ dễ bị bỏng. Sau khi nướng xong, bạn cũng không được lấy đĩa quay của lò đem ngâm nước lạnh để nhanh nguội. Trong quá trình nướng với nhiệt độ cao, bạn không nên để các vật dụng trên nóc lò vì nhiệt độ cao có thể khiến các vật dụng đó bị cháy hay hỏng. Đảm bảo an toàn cho thực phẩm khi nấu trong lò hấp Bạn không nên để thực phẩm trong hộp và cho vào lò hấp để nấu vì chúng sẽ gây ra những chất không có lợi cho sức khỏe. Tốt nhất bạn nên bỏ chúng ra dĩa. Không nên rán những món ăn nhiều mỡ trong lò để đảm bảo độ an toàn cho lò hấp. Đối với những thức ăn kín hoặc có vỏ bọc, bạn nên cắt chúng ra hoặc dùng tăm đâm những lỗ nhỏ vào thức ăn để chúng không bị nổ trong quá trình chế biến. Không nên để thức ăn nguyên gói rồi cho vào lò Lò hấp là một thiết bị hỗ trợ tốt cho bạn trong việc nấu nướng thức ăn. Tuy nhiên, bạn cần phải chú ý đến những vấn đề an toàn để sử dụng lò hấp một cách hiệu quả.
