Còn gì bằng khi cùng bàn bè bên nhau nhâm nhi thưởng thức món sủi cảo lạ miệng mà thơm ngon trong cái giá rét này. Mời các bạn cùng tham khảo cách làm sủi cảo đơn giản dưới đây nhé! Nguyên liệu làm sủi cảo bắp cải trứng : -1kg bột gạo -5 quả trứng gà -1kg bắp cải -100gr hành lá -60ml dầu -Gừng, muối -Nước tương, giấm, dầu mè Cách làm sủi cảo bắp cải trứng: -Bắp cải rửa sạch, thái sợi nhỏ, rồi thái ngang thành hạt lựu nhỏ. -Trộn bắp cải với một ít muối rồi dùng tay hoặc túi vải bóp thật chặt để bỏ bớt phần nước trong bắp cải. -Trứng gà đập ra bát, cho lên chảo nóng, đảo đều tay với lửa nhỏ. -Trộn bắp cải, trứng, gừng cạo nhỏ băm nhỏ và hành lá băm nhỏ vào trong một bát lớn, thêm 1 thìa dầu ăn,, ½ thìa muối nhỏ trộn đều. -Nhào bột thành khối lớn, chia thành từng miếng nhỏ vừa ăn. -Dùng cán gỗ, cán bột thành những miếng vỏ mỏng dày 0,3cm, dùng khuôn cắt thành hình tròn. -Cho nhân vào trong sau đó gói kín lại theo hình bạn thích. -Đun sôi nồi nước, rồi cho sủi cảo vảo luộc chín, sau đó vớt ra nồi nước lạnh cho bánh không bị dính vào nhau. -Sau đó vớt sủi cảo ra bát, cho thêm một ít dầu mè trộn đều dủi cảo để miếng sủi cảo không bị dính và có độ bóng đẹp mắt. Thật đơn giản phải không các bạn, chỉ sau 20 phút các bạn đã có món sủi cảo để thưởng thức rồi. Có nhiều cách làm sủi cảo khác nhau, cách làm trên đây mình hướng dẫn các bạn là cách làm sủi cảo khô rất đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn đâu nhé. Chúc các bạn thành công! cách làm mứt dừa thơm ngon cách làm bún đậu mắm tôm hấp dẫn cách làm nộm sứa ngon tuyệt cách làm nộm hoa chuối đơn giản
