Bạn cần các nguyên liệu sau để khiến món làm thịt xào rau củ: - 100g cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản giết nạc heo - 1/2 củ cà cách chiên khoai tây giòn rốt nhỏ - 50g đậu làm kimbap ngonHà Lan - 50g ngô - 50g lạc - Gia vị: Mỳ chính, bột canh. Bước 1: làm thịt rửa sạch, thái hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ, tiếp diễn thái hạt lựu. phấn đấu cắt những vật liệu thành hạt lựu mang cộng kích thước, món làm thịt xào rau củ trông sẽ đẹp hơn. Bước 2: Đun hot chảo mang chút dầu ăn, trút lạc vào cừu nhỏ lửa. khi lạc chín, lớp vỏ lụa tách nhẹ ra thì vớt lạc ra cho ráo dầu. Bước 3: Tận dụng phần dầu thừa, nhưng chắt bớt chỉ để lại một ít, cho giết thịt vào đảo săn rồi trút ra bát để riêng. Bước 1: nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, để ráo, cắt nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt nhuyễn, hành boa-rô băm nhỏ. Bước 2: Đậu phụ lau cho khô nước, sử dụng tay bóp nát rồi cho vào tô. Bước 3: Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc nhỏ. Bước 4: Cho phần đông cà rốt, bún tàu, nấm mèo và 1/2 chỗ boa-rô vào tô đậu phụ. Nêm tí muối, tiêu, hạt nêm chay. Đeo bít tất tay, tiêu dùng tay bóp cho những nguyên liệu trộn đều và thấm gia vị. Bước 5: mướp đắng rửa sạch, cắt trục đường giữa rồi sử dụng muỗng cà phê múc hột mướp đắng ra. Dồn phần đậu phụ vào, sử dụng tay ém nhẹm chặt. Bước 6: khiến hot nồi trên bếp có chút dầu ăn, cho phần boa-rô còn lại vào xào thơm rồi thêm lượng nước vừa đủ. khi nước sôi cho mướp đắng vào, nêm tí muối, hạt nêm rồi nấu tới lúc khổ qua mềm thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Múc ra tô, rắc tiêu và hành ngò tuỳ thích. Canh khổ qua chay là món canh mát, ko chỉ hợp có những ai thích ăn chay mà còn là một sự chọn lựa tuyệt vời cho những người nào muốn ăn kiêng giảm cân. Món canh mướp đắng chay này với vị ngọt nhẹ, không quá đắng, ăn mùa hè như 1 món ăn cơm vừa tạo sự phong phú cho menu gia đình vừa rẻ cho sức khỏe của Anh chị em.c
