Thạch ngô dừa là một trong các mon ngon mà mát được nhiều bạn trẻ yêu thích, mình xin hướng dẫn các bạn cách tự làm món thạch dừa để thưởng thức ngày hè. Nguyên liệu: 900 ml nước 100g đường mật (loại đường làm nhân bánh trôi đó) 50g đường 150g tươi dừa nạo 150g hạt ngô 7g bột galetin Cách làm thạch ngô dừa kim tự tháp : Bước 1 : Mua dừa chọn nhưng quả dừa non bào nhỏ thành từng sợi ngắn như hình bên dưới. Dừa bào sợi - Ngô chọn nhưng bắp ngô ngọt rửa sạch tách lấy hạt. Ngô bóc lấy hạt Bước 2 : Đường mật bẻ nhỏ vào nồi, sau đó cho thêm đường trắng vào cùng với một chút nước, đun trên bếp. Đến khi đường tan hết là được. Đường mật bẻ nhỏ để làm nên vị ngọt cho món thạch dừa ngô - Đổ nước đường qua một cái lọc để lọc bớt cặn đường và sạn trong quá trình đun. Lọc bớt cặn đường Bước 3 : Bác nồi nước lên bếp đun sôi , hòa tan bột galetin vào đó, khi hỗn hợp này sôi thì mình đổ nước đường đã lọc vào, khuấy đều, thêm vài hạt muối cho đậm đà. Hòa tan bột galetin Bước 4 : Bạn cho thêm ngô và dừa vào nồi, đảo đều. Cho ngô dừa vào nồi - Bạn Nhớ là khuấy đều liên tục nhé để tránh bị vón cục . Mình sẽ đun sôi nồi chè này rùi sau đó vặn nhỏ lửa, ngô và dừa chín là bắc ra liền nhé. Khuấy đều tay để thạch dừa ngô ngon chuẩn đúng vị Bước 5 : Đổ luôn chè vào khuôn hình phễu là bạn đã có có hình kim tự tháp nhé. Tạo hình dáng cho thạch dừa ngô - Đợi chè nguội mình đem vô tủ lạnh để trong khoảng 1- 3 tiếng. Sau đó mang ra, dóc khuôn là có món thạch ngô dừa kim tự tháp lạ mắt rồi >> Xem thêm chuyen cua sao mới nhất. >> Xem thêm chuyen la mới nhất.
