Bạn cần chuẩn bị các vật liệu sau để khiến cho miến xào thập cẩm: - 1 củ măng tươi chừng 150g, lẩu băng chuyền kichi 100g giết thịt nạc (bạn sở hữu thể chọn giết mổ thăn hoặc nạc vai tùy ý, cũng có thể thay thế giết mổ bằng chả lụa nếu muốn) - 50g nấm hương buffet king bbq khô; 100g miến khô; 1 nhánh cần tây; 1 củ cà rốt nhỏ; 200g cải bắp (hoặc cải thảo); vài cây hành lá; - Gia vị: Mắm,Papa s Chicken muối, dầu hào, dầu ăn Măng bóc vỏ, cắt phần gốc già, đem luộc sơ rồi vớt ra. Chờ măng nguội thì xắt lát, thái sợi nhỏ. Nấm hương, miến ngâm nở. khi miến mềm, vớt ra vẩy ráo. thịt nạc, nấm hương, cà rốt, thái dạng sợi nhỏ, để riêng từng phần. Cần tây xắt khúc dài chừng 5-6cm. làm cho nóng dầu trong chảo, cho đầu hành trắng vào phi thơm. Trút giết mổ thái chỉ vào xào săn, thêm một xíu mắm vào, đảo nhanh tay trong giây phút. Gạt thịt ra 1 bên, cho nấm và cà rốt vào xào đều. Kế Đó mới cho măng, cần tây, cải bắp vào xào cùng. Nếm mắm, muối vừa ăn, xào cho đến khi đầy đủ các mẫu rau mềm. khi này mới trút miến vào, thêm 1 muỗng canh dầu hào, đảo liên tục để miến và những vật liệu được trộn đều. Miến được ngâm nở nên khá mau chín, bạn chỉ cần đảo thêm trong khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp. Rắc hành lá thái nhỏ, trộn đều lại lần nữa rồi nhấc chảo ra khỏi bếp. sở hữu sự hài hòa của nhiều vật liệu, miến xào thập cẩm luôn lôi cuốn những vị khách trong nhà bởi sự phổ biến của hương vị. Vị ngọt của bắp cải, cà rốt, lẫn trong loại giòn thơm của nấm, măng, nhấn nhá chút thắm thiết của giết thịt và miến dai ngon khó cưỡng.
