Chuẩn bị nguyên liệu khiến cá nấu mẻ cho 4 người ăn: - Cá tươi: 4 lạng - Chuối xanh: 5 quả - Lá xương sông: 100g - Mẻ: một cách nấu cháo ngon muỗng canh cách khiến cá nấu mẻ: Sơ chế vật liệu khiến cho cá nấu mẻ: - dùng phương tiện lọc lấy 1 bát tô nước mẻ - Chuối gọt vỏ cắt cách làm cánh gà chiên nước mắm ngon nhất thành miếng dài bằng đốt ngón tay hoặc thái vát miếng dày 2 cm Gọt chuối tới đâu ngâm luôn vào nước muối tới đó để chuối ko bị thâm. các bước làm cho cá nấu mẻ: Bước 1: cho cá vào cách làm thịt bò khô ngon nồi chiên sơ rồi gắp ra Bước 2: phi thơm hành, cho chuối vào xào trong vài phút. Bước 3: cho tiếp cá vào. Cho nước mẻ, đổ thêm lượng nước lạnh vừa ăn. Nêm thêm mắm muối vừa ăn và đun sôi, để thêm 10 phút. Bước 4: cho lá xương sông vào, đun sôi rồi bắt ra. những lưu ý lúc làm cá nấu mẻ: - khi chiên cá ko cần rán quá kĩ sẽ làm mất độ tươi của cá. - nếu nấu cả đầu cá thì bạn nên bổ đôi đầu hoặc đun thật kĩ cho chin hẳn. Canh cá nấu mẻ mang chuối xanh là món ăn rất quen thuộc và cũng cực kì đơn thuần. chúc Anh chị em thành công.
