vật liệu : - 500g dứa ương - 300g làm thịt bò - 20g bột đao - Gia vị : Cầnlàm nước ép cà rốt tây, tỏi tây, nước mắm, hạt tiêu, tỏi, hành khô, trục đường, dầu ăn bí quyết làm : - làm thịt bò lọc bỏ gân, thái miếng mỏng, lớn bản. Ướp thịt mang nước mắm, hành khô, tỏi (giã nhỏ) và 1 ít tuyến phố, một tẹo bột đao. - Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt, rửa cách làm chocolate đơn giản sạch, bổ làm cho tư, bỏ lõi. Thái ngang miếng, lát mỏng 0,5cm. cho ít muối vào xóc đều, vắt nhẹ, bỏ bớt nước chua. Cà chua bổ cau để cùng trong bát dứa. Cần, tỏi tây bỏ rễ, lược bớt lá, rửa sạch, vẩy khô, thái khúc để riêng một bát khác. - Cho dầu ăn vào chảo, đun hot rùi phi thơm hành tỏi cho giết bò vào xào, đun lớn lửa, đảo nhanh tay. lúc giết thịt chín tái, xúc ra đĩa. - Cho thêm dầu ăn vào chảo, Cách nấu sữa ngô non trút dứa và cà chua vào xào chín. Hòa nốt bột đao có đường, đổ vào đảo đều. Nêm vừa mắm muối. Sau chậm tiến độ thả nốt cần tỏi tây vào đảo cho ngấm đều gia vị. - lúc nước sốt chín thì cho thịt bò vào đảo một lượt rồi tắt bếp ngay, xúc ra đĩa. Rắc hạt tiêu lên trên, ăn hot. Nguyên liệu: Cơm: - 375g gạo - 83ml giấm - 75g đường - 15g muối Tôm: - 250g tôm nõn bóc vỏ - 15ml dầu ăn - 15g tỏi băm, muối, bột nghệ Salad: - 300g đậu đen nấu nhừ - 1 quả ớt chuông đỏ - 2 củ cà rốt nhỏ - 1 nhánh hành xanh - một nhúm rau mùi phương pháp làm: Bước 1: Nấu cơm Bước 2:Khi cơm chín, hòa tuyến đường, muối, dấm lại mang nhau rồi trộn đều có cơm. Bước 3:Tẩm ướp tôm mang những loại gia vị. Bước 4au chậm triển khai, xào chín tôm. Bước 5:Ngâm rửa sạch các mẫu rau củ rồi cắt hạt lựu. Bước 6:Cuối cùng, trộn đông đảo các cái nguyên liệu mang nhau là mang thể thưởng thức.
