nguyên liệu nấu món bò sốt vang cho 4 người: -500g giết thịt bắp bò hoặc giết mổ bò + gân bò -4 củ khoai tây -3 củ cà rốt -1 củ hcách nấu mì quảng tôm thịt ành tây -50g cần tây -4 quả cà chua -4 nhánh tỏi -40g cách làm bánh da lợn nhân đậu xanh bột mì -10ml rượu trắng -2 thanh quế bí quyết khiến cho món bò sốt vang cho 4 người: Sơ chế nguyên liệu làm món giết thịt bò sốt vang: -Thịt bò tậu về rửa sạch lại, thái miếng vuông vừa ăn, sau chậm tiến độ luộc qua mang nước sôi để khử bớt mùi hôi của cách nấu gà cari làm thịt bò -Gừng cạo vỏ, đập dập, quế rửa sạch. -Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. -Cà chua, hành tây rửa sạch bổ múi cau. -Cà rốt, khoai tây nạo vỏ, rửa sạch, bổ miếng vuông. -Hành tây nhặt lại, bỏ phần thân lấy phần lá, thái khúc. -Ướp làm thịt bò mang gừng đập dập băm nhỏ, quế, ướp giết thịt bò mang nửa bát nước mắm ngon, 1 thìa đường, và một thìa cà phê bột ngũ vị hương để thịt ngấm gia vị trong 15 phút. những bước khiến món giết bò sốt vang: -Đặt chảo lên bếp, cho hai thìa canh dầu ăn vào, cho tỏi vào phi thơm sau Đó cho thịt bò vào đảo đều cho săn, sau ngừng thi côngĐây xơi giết thịt bò ra đĩa. -Cho cà chua vào chảo đảo nát-Đặt một nồi khác lên bếp đổ giết mổ bò và cà chua vào đảo chung, sau chậm triển khai cho rượu và thêm nước đến xâm xấp mặt và đun trong khoảng 1 giờ mang lửa nhỏ. -Cho thêm cà rốt, khoai tây vào nồi giết bò hầm cùng-Khi thấy thịt bò đã nhừ, hòa bột năng vào một bát con nước cho tan sau chậm triển khai từ từ vào nồi sốt vang tới lúc nước khá sánh lại là được. -Cho thêm cần tây, hành tây vào rồi bắc xuống. Lưu ý lúc nấu món bò sốt vang:-Khi cho khoai tây và cà rốt vào không nên cho ngay vào hầm cộng làm thịt bò từ đầu tương tự sẽ khiến khoai tây và cà rốt bị nhừ. -Thịt bò bạn chọn có thể chọn phần gân bò còn rộng rãi giết mổ nhờ thế mó bò sốt vang mang độ dẻo, thơm. -Khi hầm giết thịt bò nên hầm bằng nôì áp suất và đun mang lửa nhỏ để giảm thiểu món bò hầm sốt vang cạn hết nước. -Món làm thịt bò sốt vang mang thể ăn kèm bánh mì, bún hay cơm đều rất ngon. Món làm thịt bò sốt vang là 1 món ăn ngon, được nhiêù người say mê bởi vậy chuyên mục “tối nay ăn gì” hi vẳng rằng sau lúc tham khảo bí quyết làm cho món thịt bò sốt vang này bạn sẽ sở hữu thể khiến cho thêm một món ăn ngon để mời bạn bè nhân các buổi tập hợp hay gặp mặt.
