Nguyên liệu: (cho 1 phần ăn) + 1 con http://lozi.vn/stories/cach-lam-mon-coc-non-ngam-mam-duong-chua-ngot-ngon-1464407869 chim người thương câu + 100g giết mổ sấn vai băm nhỏ + 100g hạt sen tươi + 20 – 30ghttp://lozi.vn/stories/cach-nau-mon-thit-kho-tau-mien-bac-ngon-don-gian-1464679989 cốm tươi + 3 cọng hành lá + một nắm nhỏ rau mùi + hai thìa cà phê bột canh + một nhánh gừng nhỏ cách thức làm: - người yêu câu cắt bỏ đầu vàhttp://lozi.vn/stories/cach-lam-mon-thit-bo-bit-tet-ngon-mem-don-gian-tai-nha-1464682148 chân, xát muối và nước cốt gừng khắp mình chim rồi rửa sạch để khử hoi. - Lấy 1/3 lượng hạt sen đem luộc chín rồi trộn đều cộng làm thịt băm, cốm tươi và một thìa cà phê bột canh. - Nhồi hỗn hợp vừa trộn vào bụng chim, tiêu dùng chỉ khâu hoặc dùng tăm nhọn ghim bụng chim lại. - Cho chim người thương câu vào nồi nhỏ, chế nước luộc sen ban sơ cộng lượng nước đủ để ngập sâm sấp mình chim, thêm 1 thìa cà phê bột canh, đậy vung, hầm chim sở hữu mức lửa nhỏ tới lúc thịt chim nhừ nục và nước cạn còn 1/3 thì trút hạt sen tươi vào tiếp diễn ninh cho hạt sen chín bở. - Để tiết kiệm thời kì, thay vì sử dụng bí quyết hầm bình thường thì Cả nhà sở hữu thể hầm chim bằng nồi áp suất cho nhanh. Hạt sen chín Anh chị em nêm nếm lại cho vừa mồm, tắt bếp, rắc hành, rau mùi thái nhỏ. sử dụng nóng sẽ ngon hơn. nhân tình câu và hạt sen đều là những thực phẩm ngon, đa dạng dinh dưỡng, giúp bổ dưỡng sức khỏe nên lúc phối hợp mang nhau thì tác dụng càng được nâng cao rõ rệt. Sở dĩ mình tiêu dùng các vật liệu không quá cầu kì và gia vị thuần tuý là vì muốn tôn lên hương thơm tinh khiết nhất của hạt sen tươi đượm cộng hương cốm mới. Hãy thử và cảm nhận!
