Không phải ngẫu nhiên mà Sài Gòn được coi là "thủ đô ăn chơi" của giới trẻ với nhiều hàng quán mang phong cách ẩm thực của các vùng miền khác nhau. Hầu như đặc sản miền nào cũng có thể tìm thấy trên ngõ hẻm Sài Gòn, trong các khu chợ bình dân, vỉa hè... Người Sài Gòn đi chơi muộn và hầu như không ngủ nên các quán hàng cũng sẽ sáng đèn tới khuya, an gi bay gio thậm chí là thâu đêm tới sáng. Chợ đêm Bến Thành Nằm ngay trong khu trung tâm nên chợ Bến Thành luôn được coi là thánh địa ăn đêm ở Sài Gòn, đặc biệt phục vụ chủ yếu là khách du lịch, cũng vì thế mà giá foodycả cao hơn nơi khác. Tuy nhiên, vì vị trí rất thuận lợi nên bất kể ngày hay đêm, nơi đây không lúc nào vơi khách. Gian hàng đầy màu sắc trong chợ. Ảnh: imgur Khu ẩm thực đêm nằm ở cửa Tây chợ Bến Thành với nhiều món ăn như: hủ tiếu, bún bò, phở, ốc, bún riêu... có cả các món Tây, Hoa... 3 món ăn ngon được du khách yêu mến tại Phan Thiết Chợ bắt đầu từ 19h với rất nhiều món ngon đặc sắc. Bước vào khu ấm thực bạn sẽ bị ngây ngất bởi mùi hương thơm quyến rũ ở nơi này. Đặc biệt nhất ở đây có lẽ là khu đồ nướng, những món ăn được chế biến khá công phu và ngon miệng.
