Ai cũng nói là lương mình ngon..nhưng xèng vào nhà khó thì như gió vào nhà trống thôi..cầm tiền xong là y như rằng có thần tài định kỳ tới gõ cửa thu liền á
chắc phãi đi tiện 2 con quá...có gì xịt nước mắm vô + 2 trái ớt chút tiêu là chén thui..ăn bằng sự tưởng tượng hén???
Đây là cách mà ngày xưa người miền bắc vẫn làm vậy ở những lúc khó khăn nhất. Còn lúa tôi ở miền nam chỉ biết đến món kho quẹt thôi ..! Cũng vẫn sống đc cho đến giờ ..!
Kho quẹt mà làm đúng...thì tốn xèng lắm à...nào là mua mở heo thắng lên lấy tép mở..rồi nước mắm + ớt + tiêu+ rau củ luộc...không ít tiền đâu!
Chỉ nước mắm với mỡ heo hoặc mỡ cá là đc rồi ..! Còn rau thì đầy vườn, có cần phải ra chợ đâu, nếu ko có rau thì thay bằng cây chuối cũng đc ..!
à quên cho bady hỏi...hình như cây chuối ngoài cái thân ra..đào xuống dưới gốc có cái củ ăn rất ngon phãi ko??
Cây chuối non, lấy phần lõi bên trong xắt mỏng bóp chua làm món rau ghém tuyệt vời lun á bady. phần củ thường dùng để xào hay nấu canh nhiều hơn là ăn sống ..!
Do tốc độ đô thị hóa quá nhanh, nên chẳng bao lâu nữa con người chắc phải chuyển sang ăn món bê tông cốt thép thôi ..! Những món ăn dân dã bình dị, giờ gần như đã tuyệt chủng mất rồi. Nhớ hồi đó, khi ra đồng chỉ cần 1 gói muối ớt là sẽ có đc đủ thứ để ăn nhưng giờ thì ko còn nữa ..! Mọi thứ có sẵn trong tự nhiên giờ đã cạn kiệt ..!
gì chứ ốc Bưu thì còn khối , mưa xuống xách thùng đi Lê minh Xuân ,Bình Chánh tha hồ mà lụm về nấu canh chua hoa chuối. món Dân dã nhậu nè : ớt hiểm xào cà ri ,cá lóc kho Tộ ,cá Rô chiên giòn ,Rắn nước nướng rạ .....đâu có thiếu. Tại bi giờ đua đòi nhà Hàng ,khách sạn ....Chứ trước mình đi Công Tác chỉ ngủ khách Sạn ngàn Sao ,buồn ngủ chui vào chòi vó ven sông làm một giấc thẳng cẳng vô tư ....bùn cười nhất là sáng thức giấc thấy nằm ngủ bên cô gái canh cất vó tép hihihihi thế là quen lun ....ngày trước đúng là vui ,trong túi chỉ có 1 đồng mừ đi từ thài gòn đến Cà Mau mà không lo gì cả ....đi đến đâu người dân tiếp đãi cho ăn nhậu đến đó ,cả tháng cũng không nghỉ đến tiền lương
