Cách Làm Sườn Nuớng Spareribs BBQ Hoàn Hảo

Discussion in 'Cà Phê - Trà Đá' started by qwertyuiopasd, Jul 4, 2014.

  1. qwertyuiopasd

    qwertyuiopasd Thành Viên Mới

    Sườn Nuớng Spareribs BBQ Hoàn Hảo.Để nướng miếng sườn ngon như nhà hàng thật ra không khó. Với nguyên liệu đơn giản, cách ướp dễ dàng và cach lam mon an đơn giản bạn sẽ có ngay miếng sườn Spareribs BBQ ngon tuyệt vời.
    cach lam bbq han quoc Nguyên liệu:

    1 miếng sườn khoảng 1 kg
    5 muỗng canh sauce BBQ
    1 mcf tiêu
    1/2 mcf muối
    1 mcf bột Paprika. Bột này bạn mua ở siêu thị
    1/2 mcf bột nêm
    Phần khoai tây
    2 củ khoai tây
    30 ml sữa tươi không đường
    30 gr bơ
    1/2 mcf muối
    Bước 1: Sườn để nguyên miếng, rửa sạch. lạng bớt mỡ. Rắc muối , tiêu, bột nêm và bột paprika lên sườn thoa đều hai bên. Để 30 phút cho sườn thấm.
    Bước 2: Bật lò nướng 150 độ trước 10 phút cho lò nóng, sau đó cho thịt lên vĩ nướng 50 phút.
    Bước 3: Qua 50 phút lấy thịt ra, cho BBQ sauce lên sườn trét đều hai bên. Cho sườn vào giấy kiếng gói lại và cho vào lò nướng tiếp 1 tiếng nữa là thịt chín.Tắt lò Khi nào ăn thì mỡ giấy kiếng cho thịt ra dĩa.
    Ghi Chú: Đừng cho sốt quá nhiều sẽ mất vị thơm của thịt, khi ăn cảm giác mau ngán.
    Không nên luộc sườn sẽ mất vị ngọt của thịt. và khi ăn cảm giác thịt bị tưa
    Cách làm Mashed Potatoes
    Bước 1: Khoai tây lột vỏ, thái miếng , luộc với muối. Khi khoai chín chắt nước. Trong khi khoai còn đang nóng bạn cho bơ và sữa tươi vào tán nhuyễn.
    Cách làm hoa khoai tây chiên:
    Bước 1: Thái khoanh khoai tây. Cho vào nước lạnh có pha chút muối rồi rửa qua nước lạnh. Vớt ra cho lên giấy thấm khô nước.
    Làm hoa:
    1. Cuộn tròn 1 lát khoai tây làm nhụy
    2 Lấy 1 lát khoai khác bật 1/2 cuốn tiếp vào nhụy. Rồi làm tiếp theo 1 cánh khác. Nhớ làm 3-4 cánh thôi nha,vì làm nhiều khi chiên lát khoai têy sẽ không giòn.
    Trình bày: Cho sườn ra dĩa. Cho mashed potatoes và khoai tây chiên lên. Wa! Bây giờ dĩa thịt sườn của bạn đâu thua gì nhà hàng 5 sao.
    Chúc các bạn thành công.

    Đọc thêm chuyên mục : Bún chả hà nội,Nem chua nướng,Tin bong da,Bánh trôi tàu,Phở gà trộn,Phở Hà Nội
     
    Vinhak likes this.
  2. qwertyuiopasd

    qwertyuiopasd Thành Viên Mới

    Cách Làm Kem Dưa Hấu Mát Lạnh Cho Hè Sảng Khoái.

    Dưa hấu là loại tráì cây giải khát rất được mọi người thích. Nhưng nếu làm kem dưa hấu thì lại càng tuyệt hơn các bạn ạ.

    cach lam kem dua haucach lam kem dua hau

    Nguyên liệu:

    1/4 trái dưa hấu
    50 gr đường + 100 ml nước nấu sôi để nguội
    300 ml nước dứa= thơm = khóm
    1 muỗng canh nước cốtt chanh

    Thực hiện theo cach lam mon an :

    Bước 1: Dưa hấu cắt miếng. cho vào máy xay sinh tố cùng với nước dứa xay nhuyễn, sau đó cho chanh và nước đường vào xay 30 giây.

    Bước 2: Lược nước dưa hấu qua ray loại bỏ bã.

    Bước 3: Cho nước dưa hấu vào hộp hay que kem, rối cho vào tủ đá. Với que kem thì để 5-6 tiếng cho đông. Còn cho vào hộp thì cứ 2 tiếng lấy ra dùng nĩa trộn cho kem được tơi mịn.

    Trời nóng có cây kem dưa hấu hay ly ken dưa hấu là ngon lắm phải không các bạn

    Đọc thêm chuyên mục : Bánh Ướt Đỉm Sấm,Bánh Đúc Miền Nam,Bánh Dẻo Nhân Trà Xanh,mè đen nước gừng,cá biển sốt tương,Sushi thanh cua chiên giòn,Bánh chiffon sữa,Mứt kẹo dẻo,Bánh ít nhân dừa