Nhà hàng dê núi Thành Luân, 77 Đại Cồ Việt là nhà hàng chuyên kinh doanh đặc sản dê núi của Ninh Bình. Dê được chế biến theo phương thức và bí quyết riêng của các đầu bếp chính gốc Ninh Bình. Hiện nay, nhà hàng đang có chương trình set combo 299.000đ cho 7 món ăn. Khẩu phần dành cho 4 – 5 người ĂN THOẢI MÁI, không cần gọi thêm. Bao gồm: + 1 đĩa dê tái chanh + 1 đĩa dê xào lăn + 1 đĩa nầm dê nướng + 1 đĩa rau xào + 1 đĩa khoai tây chiên + 4 bát tiết canh dê Hình ảnh của set ăn NHƯ TRONG HÌNH: Đặc biệt, set ăn trên là set cố định, không giới hạn thời gian khuyến mại, khách hàng có thể gọi set bất cứ lúc nào khi tới quán. Để đảm bảo về chất lượng, nhà hàng có cam kết hoàn tiền gấp đôi nếu các món ăn không phải làm từ thịt dê núi. Ngoài ra, các món ăn ở đây được chế biến theo quy trình sạch sẽ và đảm bảo an toàn thực phẩm. Chú ý: Để được giảm thêm 5% cho set ăn [tt][/tt]này, quý khách vui lòng thông báo với thu ngân của cửa hàng khi thanh toán. Những đặc điểm nhận biết thịt dê thật: + Da dê mỏng, phần thịt dê toàn nạc, lại không dày như thịt bê, bò hay thịt chó. Xương dê cũng bé hơn phần xương bê. + Thịt dê rất ngọt, rất ít mỡ nhiều nạc. Các loại thịt khác đều có lượng mỡ nhiều hơn. + Thịt dê khi nấu chín cũng vẫn còn mùi hăng ngái đặc trưng, có vị béo nồng