Quán Nhỏ Cùng Nhau Vui Vẻ Và Có Lộc

Ôm 80

 

Lô rơi đó...kinh nghiệm lắm mới dám chơi nó...M có trúng hôn?

 

ừa, tại tỷ chỉ biết có một chỗ ghi của bà già kia hà, mà Bà í làm biếng ghi buổi chiều á mụi

 

tại tối bả bận đi khiêu vũ mà..

 

Nay e ko có win
Ngáy kỷ sửu (3-3-6-3) ko chơi nó về xc 633,3336,

 

Tại ko có ai ghi, chứ làm biếng gì hả tỷ,ngồi ko ăn cò mà làm biếng là bó tay

 

Ai biết thấy bà hông ghi tỷ đoán dị á

 

có trễ còn hơn ko hen tỷ

 

Nay Trời mưa, quán nào cũng vắng vẻ, dọn dẹp, nghe nhạc đỡ buồn!

 

tỉ vui nè êm ...

 

Muội buồn quá,giơ sao đây,a c e đi đâu hết rồi...thua quoài ko trúng nỗi...ly do lý do,thấy a c e trúng mà ngồi chảy dải nè trờixanh mặt luôn rồi.

 

Dành cho bạn gái...bí mật không phải ai cũng biết...

Làm món chiên tránh cháy khét.


Bạn thường làm những món ăn chiên rán cho gia đình ăn? Bạn đang gặp rắc rối, vì món chiên bị cháy hoặc ám mùi khét? Chỉ cần cho thứ này vào chảo rán, món chiên rán của bạn sẽ ngon hơn, mà không lo vấn đề này nữa.

Những món chiên rán luôn có một sức hút "vô hình" đối với nhiều người. Chỉ cần tưởng tượng hình ảnh những chiếc bánh rán, hay món chiên rán tẩm bột vàng ruộm, vỏ giòn rụm, bên trong mềm ngon... cũng đã khiến "con tim xao xuyến” ngay !.

Tuy nhiên, khi chiên rán thực phẩm, nếu lượng dầu ăn không đủ, nhiệt độ quá cao, hoặc thời gian chiên rán không thích hợp, các món chiên rán của bạn sẽ dễ dàng bị ám mùi khét của dầu, hoặc thậm chí là cháy… đen nữa.



Không đủ dầu ăn, nhiệt độ quá cao, hoặc thời gian chiên không hợp lý … đều có thể làm món chiên rán của bạn bị ám mùi khét, hoặc thậm chí là bị cháy luôn.

Món chiên rán bị cháy không chỉ làm món ăn mất đi mùi thơm, và hương vị vốn có, mà còn làm lãng phí thực phẩm, và gây hại cho sức khoẻ người ăn.

Để tránh tình trạng này, bạn chỉ cần cho một thứ vào chảo khi chiên rán. Thứ đó là... cà rốt. Theo chia sẻ của nữ Đầu bếp nổi tiếng Amelia Saltsman trong cuốn sách dạy nấu ăn "The Seasonal Jewish Kitchen", thả cà rốt vào chảo chiên rán, là một mẹo nấu ăn truyền thống tuyệt vời, tuy cũ nhưng không hề lỗi thời.

Amelia cho biết: Khi chiên rán thực phẩm, từ chiên thịt, cá cho tới rau hay bánh, bạn chỉ cần cho thêm hai khúc cà rốt dày 5 cm vào chảo, bạn sẽ không phải lo lắng về vấn đề thực phẩm bị cháy, hay ám mùi khét nữa.

Bạn chuẩn bị một củ cà rốt tươi (loại to, nếu dùng loại nhỏ, bạn hãy chuẩn bị hai củ). Sau đó, bạn gọt vỏ, cắt thành hai khúc dày 5 cm, rồi thả vào chảo dầu, và chiên cùng thực phẩm.



Chỉ cần hai khúc cà rốt dày 5 cm, bạn không còn phải lo lắng thực phẩm sẽ bị khét, hay cháy trong khi chiên rán.

Hai khúc cà rốt này có tác dụng giống như nam châm; nhưng thay vì hút kim loại, chúng lại hút hết những cặn dầu đen - "thủ phạm" gây cháy thực phẩm, và tạo mùi khét cho món ăn.

Cà rốt đóng vai trò như những viên nam châm hút cặn dầu đen, giúp thực phẩm không bị cháy hay ám mùi, bảo đảm món ăn luôn thơm ngon

Mẹo vặt đơn giản nhưng cực hiệu quả này có tác dụng với mọi loại thực phẩm chiên rán, từ chiên bánh, cho tới các món chiên mặn như thịt hay cá..., và đặc biệt hiệu quả với các món chiên ngập dầu.


Hết.

 

Cho gói gia vị vào trước hay cho mì vào trước cũng tạo nên sự khác biệt
Mì tôm là một món ăn không quá xa lạ gì với chúng ta, đặc biệt là sinh viên và dân văn phòng.

Khi nấu mì tôm, bạn sẽ chế biến như thế nào? Cho gói gia vị vào trước hay là cho mì tôm vào trước? Nhiều bạn cho rằng, cho mì vào trước hay cho gói gia vị vào trước thì cũng chẳng có gì khác nhau, mì nó cũng chín và ăn vào bụng là xong. Thế nhưng, điều này không đúng đâu nhé, trên thực tế thì cho gia vị vào trước hay mì vào trước sẽ quyết định xem tô mì bạn nấu ra có ngon không nhé.


Để chứng minh điều này là đúng, thì bạn có thể theo dõi và làm theo một thí nghiệm sau với chúng tôi để tìm ra đâu sẽ là cách nấu mì ngon nhất nhé.

Bước 1:

Đầu tiên chúng ta cũng sẽ cho nước vào hai nồi và bắc lên bếp đun sôi nước.

Bước 2:

Với hai nồi nước, chúng ta sẽ dễ dàng thực hiện thí nghiệm hơn. Hai nồi nước với lượng nước tương đương nhau và thời gian nấu là như nhau. Sau đó, một nồi chúng ta sẽ cho gia vị vào trước, vắt mì vào sau còn nồi còn lại sẽ cho vắt mì vào trước, gia vị vào sau.

Khi mì tôm chín, tắt bếp và đổ ra hai tô để thưởng thức.

Bước 3:

Nếu bạn cũng đang làm thí nghiệm, thì hãy cho chúng tôi biết ý kiến của bạn về 2 bát mì, và nào ngon hơn nhé. Còn ở thí nghiệm của chúng tôi sẽ cho một vài người tham gia để đánh giá, lấy ý kiến xem tô mì nào ngon hơn, hãy xem kết quả nhé.

Khi được thử hai tô mì thì phần đông số người tham gia cho rằng tô mì được nấu theo cách cho mì vào nước trước lại ngon hơn cho gói gia vị trước. Hầu hết những người tham gia ăn thử mì đều đồng ý rằng mì cho vào trước ăn dai hơn và thấm gia vị ngon hơn. Còn cho gói gia vị trước thì sợi mì bị bở và không ngon.


Lý giải cho điều này, các chuyên gia cho rằng khi cho gói gia vị vào trước thì nước đang sôi sẽ bị hạ nhiệt độ nhanh, nếu cho mì vào lúc này thì mì phải mất nhiều thời gian hơn để đun chín nên mì bở hơn.

Không những thế, khi cho gói gia vị vào trước, bạn sẽ phải đun sôi nước trở lại lần nữa, điều này sẽ làm cho hương vị đặc trưng của gói mì sẽ bay đi ít nhiều, khiến cho món mì cũng không còn được hấp dẫn sau khi nấu nữa. Vậy nên, khi nấu chúng ta nên cho vắt mì vào trước sẽ là cách nấu ngon nhất cho món ăn này.

Món mì tưởng chừng là một món ăn đơn giản, thế nhưng nếu biết cách chế biến chúng cũng trở thành món ăn hảo hạng chẳng kém cao lương mỹ vị nào. Vậy bạn đã biết cách nấu mì ngon rồi chứ, hãy cùng chia sẻ cho mọi người để nấu cho đúng chuẩn nhất nhé.

Chúc bạn thành công!

Theo quantrimang

 

Tỷ Ngọc ơi đem trái cây vào làm nước ép cho các ace ghé quán uống nha

 

​

 

Dạo này quán xá ế dữ hen