Quán Nhỏ Cùng Nhau Vui Vẻ Và Có Lộc

Vậy mụi phải gọi timanso là đệ hay ka đây ta

 

Gọi gì cũng được...nó là em của ketdun...hồi mới vào..hai anh em post hai số khác nhau..bị Smod rầy..nên từ đó về sau có ketdun thì ko có Timanso nên mọi người lầm tưởng là 1 nick...nhưng ko sao..miễn là hai anh em...ko vi phạm nội quy diễn đàn là ok..
ai nghĩ gì thì cứ nghĩ..ai nói gì thì cứ nói..Tâm Tịnh là có Tài..

 

Làm đá bào cà phê mát lạnh thơm ngon kiểu Ý



Nguyên liệu:

- 250ml nước

- 250ml cà phê Espresso

- 70g đường cát trắng

- 1 quả vani

- 200ml kem tươi whipping cream

- Đường bột ( tùy theo ý thích của bạn)

- Một ít socola đen







Hướng dẫn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món đá bào cà phê kiểu Ý.

– kem tươi các bạn đánh đến khi nào đông cứng nhé, để riêng.

– Socola các bạn dùng dụng cụ bào hoa quả bào vụn một ít.

– Còn lại các bạn cắt thành những miếng vuông nhỏ.


Bước 2: các bước thực hiện món đá bào cà phê kiểu Ý.

– Đầu tiên bạn đặt một cái nồi lên bếp, bạn cho 250 ml nước lên đun.

– Cho thêm đường cát trắng và quả vani vào đun cùng. Bạn nhớ khuấy qua để đường tan hết nhé.

– Khi nước trong nồi sôi, bạn cho nước cà phê Espresso vào đun cùng, khuấy đều vài lần thì bạn tắt bếp.

– Bạn đổ nước cà phê vào một bát kim loại qua một cái rây lưới để lấy hết đi vụn của quả vani.

– Bạn cho bát cà phê vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 giờ.

– Sau đó, bạn lấy bát cà phê ra ngoài dùng máy đánh trứng đánh tan cà phê.

– Cho bát cà phê vào trong ngăn đá tủ lạnh tiếp, khoảng 30 phút sau thì bạn lại lấy bát cà phê ra đánh tan. Bạn làm tương tự như vậy cho đến khi nào phần đá cà phê tơi đều và không thể đông cứng lại là được, như vậy là chúng ta đã có phần đá bào cà phê.

– Bạn cho đá bào cà phê vào một ly thủy tinh, rắc một ít đường bột nếu bạn thích ăn ngọt hơn.

– Cho kem tươi chúng ta đã đánh bông cứng vào trong túi bắt kem, bạn phụt kem vào từng cốc.

– Mỗi cốc bạn trang trí thêm bằng những viên socola hoặc socola đã bào vụn nhé.


Lưu ý khi làm món đá bào cà phê kiểu Ý

– Cà phê Espresso là loại cà phê có suất xứ từ nước Ý, tuy nhiên nếu bạn không mua được loại cà phê này thì bạn có thể dùng loại nước cà phê đen bình thường của nước ta.

– Tương tự, nếu bạn không mua được quả vani thì bạn có thể thay vào bằng vài giọt tinh dầu vani nhé. Thực ra mua các nguyên liệu trên không hề khó, bạn chỉ cần ra siêu thị mua là có hết à.

– Khi cho nước cà phê vào bát tô, mình lưu ý các bạn đó là nên cho vào bát kim loại bởi khi cho nước vào bát kim loại sẽ làm đông cứng nhanh chóng hơn là những loại bát bằng nhựa hay bằng sứ.

– Đá bào là một loại món ăn truyền thống của nước Ý và đá bào cà phê là loại đá bào được mọi người ưa chuộng nhất. Mùi thơm của cà phê Espresso mình có thể nói là rất quyến rũ chúng ta khi thưởng thức nó, cà phê vị hơi đắng được đông đặc lại thành đá bào mát lạnh giúp xua tan đi cái nóng oi bức của mùa hè. Bên cạnh đó, vị kem tươi béo ngậy cùng một ít socola sẽ khiến món đá bào trở nên phong phú và đặc biệt hơn.


Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món đá bào cà phê kiểu Ý.


Ms. Ăn uống
sotaynauan

Chúc các Tỷ Mụi...có một ngày vui vẻ bên người thân..!

 

Bữa sáng giàu dinh dưỡng với phở chiên phồng



Phở chiên phồng hấp dẫn người thưởng thức với bánh phở tươi ngon, được chiên có vỏ ngoài giòn rụm, ăn kèm với thịt bò và rau cải đem lại cho bạn cảm giác ngọt tự nhiên. Món ngon này có thể cung cấp cho bạn đầy đủ dinh dưỡng để có 1 ngày làm việc hiệu quả.



Nguyên liệu:

Bánh phở nguyên miếng – 1 kg
Thịt thăn bò – 500 gr
Cà rốt – 40 gr
Hành tây – 200 gr
Cải mầm – 1 bó
Cần tây – 1 cây
Tỏi tây – 1 cây
Nguyên liệu – tỏi, dầu ăn, muối





Hướng dẫn:



Sơ chế nguyên liệu làm món phở chiên phồng:

– Thịt bò mua về các bạn đem rửa sạch, để ráo nước rồi thái mỏng.

– Sau đó, các bạn ướp thịt bò cùng với 2 thìa cà phê muối. Các bạn trộn đều tay để thịt bò ngấm đều gia vị.

- Rửa sạch các loại rau củ. Cà chua và hành tây các bạn cắt vỏ, rửa sạch rồi thái múi. Cà rốt tỉa hoa và thái mỏng, thái cần tây, tỏi tây dài khoảng 2 đốt ngón tay.

– Tỏi các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Các bước làm món phở chiên phồng cho 4 người:

Bước 1: Trước tiên, các bạn lấy ra từ chỗ bánh phở một tập dày khoảng 1cm rồi dùng kéo cắt bánh phở thành những hình vuông cạnh 3cm.

Bước 2: Tiếp theo các bạn đặt chảo lên bếp lửa vừa, cho tỏi đã đập vào xào nhanh, khi bắt đầu có mùi thơm thì các bạn đổ thịt bò vào xào đến khi thịt bò hết đỏ thì đổ ra bát. Lưu ý các bạn đừng xào thịt lâu quá sẽ làm thịt bị dai nhé.

Bước 3: Sau đó, các bạn cho rau cải vào xào, nêm muối, chắt nước thịt bò vừa xào đổ vào và xào đến chín mềm thì đổ ra bát.

Bước 4: Tiếp theo, các bạn cho cà rốt vào xào khoảng 2 phút rồi cho cà chua, hành tây vào đảo tiếp 1 phút, cuối cùng các bạn cho cần tây, tỏi tây và một chút dầu hào vào xào nhanh với lửa lớn. Đổ ra bát chung với thịt bò đã xào.

Bước 5: Sau đó, các bạn lấy một cái nồi có lòng sâu, cho dầu ngập khoảng 4-5cm, chờ đến khi dầu sôi thì cho từng miếng bánh phở đã cắt vào, phở sẽ bắt đầu phồng lên cả 2 mặt. Đến khi phở có màu vàng rụm thì nhanh tay gắp ra giấy thấm dầu cho ráo dầu.

Bước 6: cuối cùng, các bạn xếp bánh phở chiên ra đĩa, đổ phần thịt bò và rau xào lên trên rồi thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé.

Những lưu ý để có món bánh phở chiên phồng thơm ngon

– Các bạn chú ý đừng dùng dao cắt bánh phở nhé, dùng dao sẽ khiến mép bánh phở bị tách ra và dễ vỡ.

– Các bạn chú ý xào rau theo thứ tự nhé, loại nào lâu chín phải được xào trước thì mới chín đều được.

– Món phở chiên phồng có thể hơi ngấy một chút, các bạn có thể ăn cùng với dưa chuột muối.

- Tthịt bò đã có gia vị nên khi xào rau, các bạn chỉ cần nêm một chút xíu gia vị nữa để món rau cải xào thịt bò không bị mặn nhé.

- Khi chiên bánh phở, các bạn nhớ lật đều hai mặt để phở chín đều và có màu vàng đẹp mắt nhé.

Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc cùng một chút thời gian vào bếp là các bạn đã có món phở chiên phồng thơm ngon. Phở chiên phồng hấp dẫn người thưởng thức với bánh phở tươi ngon, được chiên có vỏ ngoài giòn rụm, ăn kèm với thịt bò và rau cải đem lại cho bạn cảm giác ngọt tự nhiên. Món ngon này có thể cung cấp cho bạn đầy đủ dinh dưỡng để có 1 ngày làm việc hiệu quả. Mọi người sẽ tấm tắc khen món ăn ngon tuyệt này của bạn và bạn sẽ nhận được vô số lời khen ngợi về sự khéo léo, đảm đang của bạn đấy.

 

Huynh nói đúng. Tâm tịnh là có tài. Hèn chi dạo này trúng số riết

 

Chảnh

 

Êm mời chế sư phụ cũng tự nhiên dùng nước ép cho đẹp da nhé!

 

Chế mời nè chủ quán nè ... vừa nấu xong ...

​

 

woa, sửa bắp, Chế hiểu êm nhất !

 

Chế mời êm ...

​

 

Bằng lăng tím ún chi chế mời lun nà ...

 

Mụi banglangtim dùng nước ép ik, mời mụi nè

 

​

 

vụ gì vậy chế, có ai bị sâu răng hả

 

Em xài Dr happy

 

​

 

Góp vui : TN+AG
28*68*86*88
AB xiên

Chúc ace cùng may mắn!