Góc Nhỏ Góc nhỏ Bình Yên...

​

 

món đặc sản ở Cà Mau



1. Chuột đồng chiên sả ớt

Các món ăn từ chuột đồng là món đặc sản đặc trưng của đồng ruộng miền Tây. Món ăn dân dã này được chế biến thành nhiều món khác nhau và một trong những kiểu chế biến ngon nhất là chiên sả ớt.​

 

2. Cá rô chiên xù

Cá rô được làm sạch, chiên nguyên con trong chảo nóng. Cá chín vớt ra để ráo dầu để lên dĩa kèm rau xanh.
Thịt cá giòn ngọt chấm nước mắm gừng cuốn bánh tráng, rau rừng ngon tuyệt cú mèo.
​

 

3. Lươn um rau ngổ

Lươn nguyên con làm sạch, chặt làm ba khúc nấu với gia vị riêng và nước dừa tươi tạo vị bùi béo thơm ngon rất đặc trưng.
Là một món ăn giàu dinh dưỡng, thơm ngon mà không ngán.
​

 

4. Bánh tầm gà cay

Người Cà Mau kết hợp món bánh tầm với cà ri gà thành một món ăn đặc trưng của miền đất phương nam này. Dĩa bánh tầm được chan nước cà ri gà thêm phần thịt, mề và huyết được băm nhỏ chan lên ăn kèm với rau sống.​

 

5. Bún bì

Cọng bún tươi được làm to hơn sợi bún bình thường, dai dai kết hợp với bì thịt và miếng chả lụa.
​

 

6. Cơm tấm tép rim, sườn chả

Cơm được nấu từ loại tấm thơm ngon ăn với tép rim ngọt và chắc thịt, thêm miếng sườn rim và chả bì ăn khá lạ miệng.​

 

7. Bánh tầm xíu mại tàu hủ ky

Thịt được băm nhuyễn, ướp với gia vị cho thấm. Tàu hũ ky chiên sơ rồi cắt từng miếng vuông bằng bàn tay xòe ra. Trải miếng tàu hủ ky ra gói thịt băm lại và hấp lên, bạn sẽ có ngay món tàu hũ ky ngon như ý.Khi ăn tàu hũ ky bạn chan nước sốt lên để thưởng thức.​

 

8. Cua đá rang muối

Có thể thưởng thức cua đá rang muối ở các quán dưới chân cầu Gành Hào.
Cua đá rất chắc thịt, tách từng thớ thịt cua nhâm nhi lẫn với vị muối thật ngon tuyệt. ​

 

9. Cá nhám hấp hành tiêu xanh tép mỡ

Cá nhám còn được người dân quen miệng gọi là cá mập con.
Cá nguyên con làm sạch để lên đĩa hấp cùng hành lá, hành tây, tiêu xanh, tóp mỡ và nước sốt đặc trưng.​

 

10. Cá thòi lòi nướng muối ớt

Cá thòi lòi là loại cá đặc trưng của vùng ngập mặn, người dân còn gọi là cá leo cây. Loài cá này hình dáng kì dị nhưng thịt ngọt thơm, mềm mại.
Cá thòi lòi có thể chế biến thành các món ăn hấp dẫn nhưng ngon nhất là cá thòi lòi nướng.
Thịt cá thòi lòi không mỡ nên khi nướng cá thường được phết thêm bên ngoài chút mỡ nước để nướng cho khỏi cháy. Nướng cá trên lửa than hồng, cá chín mùi rất thơm.
​

 

Quánh lại...hok tin hok ​

 

Hum qua MB B 24 rùi...nhưng phải quánh típ MN i...coi chừng như bộ con NGỰA vừa rùi á...

 

ÔM EO...
​

 

Dị đoan...

- 95
( Mạnh ĐỒNG THÁP)​

 

Dương Hồng Loan
Những Bài Hát Trữ Tình Hay Nhất


I ngủ...lát dậy nhận hàng...hihihi...
​

 

Cô chủ wán ơi cho dĩa ếch nướng mọi,chuột hấp lá bầu thêm 2xị đế luôn nha

 

Hihihi...ngủ trưa mới dậy nên hok bít có khách tới thăm nhà...giờ muội mắc dò số rùi...lát nữa đi nha...Huynh mời thêm vài ngừ bạn muội làm đồ nhậu mừng sẵn tiện đãi huynh lun thể nghen...

 

77 + 78 + 81



​

 

Ra HÀ NỘI


58 - 85
858 - 885

​