Ở quê Cà Rem trộn khô cá lóc Đắng nhưng Cà Rem ăn được , ăn sầu đâu uống rượu nữa thì khỏi chê . Khi đó sẽ thấy rượu ngon rất lạ thường
Bữa nào đi 1 chuyến long an - củ chi tha hồ mà ăn món bò : cháo dựng bó nấu khoai mì, bắp bò, lòng bò hấp cuốn rau rừng bánh tráng, sườn bò nướng. bò tùng xẻo, long an thì có món mắm chua- mắm còng cuốn thịt luộc ăn với rau chóc lá hẹ là xoài là cóc