Sơn Trang Lối Cũ Ta Về

Thảo luận trong 'Cà Phê - Trà Đá' bắt đầu bởi Bạch Hồ Điệp, 28/11/12.

  1. Bạch Hồ Điệp

    Bạch Hồ Điệp Thần Tài Perennial member

    Sao bít hả tên kia ? Rình tớ ah ? :125:
     
  2. Bạch Hồ Điệp

    Bạch Hồ Điệp Thần Tài Perennial member


    Cái tên mất nết kia . Ta lia cho bi giờ . Ta nói 2 hàng mi ngươi đòi vặt nghe chữa . Ghúm :112:
     
  3. Lộc Lộc Phát

    Lộc Lộc Phát Thần Tài Perennial member

    Bảo cái gì mà bảo..Lần sau tớ lên số hem được lảo đảo bảo tớ chít nghe chửa:137::137::137:

    Hí hí..dị đoan kiêng xí đi nhá..Há há:125:
     
  4. Lộc Lộc Phát

    Lộc Lộc Phát Thần Tài Perennial member

    Chả cần rình.Mình chỉ cần nhìn cái mỏ khoằm khoằm răng quặp,mắt ngoằm ngoằm vào thì biết á:banana::banana::banana:
     
  5. Lộc Lộc Phát

    Lộc Lộc Phát Thần Tài Perennial member

    Hí hí..thì hok nói rõ nàm chi..Mọi người cứ nghi nghi á..Há há:112::112::112:
     
  6. Nu tuong tai

    Nu tuong tai Thần Tài Perennial member

    Úi xời 2 ghi mà cũng dị đoan nữa à,vậy mốt tới giờ chốt tớ hok thèm vào ,đứng nhìn đố bít tớ đang rình:125:
     
  7. Lộc Lộc Phát

    Lộc Lộc Phát Thần Tài Perennial member

    Khí khí...chẳng qua nà tớ chít zí nên nói tí cho nó zui thui,ấy đừng có mà lui cui chui núp lùm nhá..Há há..zô tư đê.Mai chấp anh đồng nun:banana::banana::banana:
     
  8. Lộc Lộc Phát

    Lộc Lộc Phát Thần Tài Perennial member

    Èo..đi ngủ,vì bị nhắc nhủ ùi..
    Tài úi..đừng bùn nhá..là lá la..Ta chọc thía thôi
     
  9. Bạch Hồ Điệp

    Bạch Hồ Điệp Thần Tài Perennial member


    Mới đi gặp phù thủy về hay sao mà tào lao tả ta như phù thủy thía . Mún ăn đòn hả ?
     
  10. Nu tuong tai

    Nu tuong tai Thần Tài Perennial member

    Ấy khổ thân chưa?:125::125:chui vào mùng mà lào cào típ
     
  11. Bạch Hồ Điệp

    Bạch Hồ Điệp Thần Tài Perennial member


    Ẹc ... tên 2ghi tới giờ đi bú ti mẹ ... Í ẹ ... :112:
     
  12. Lộc Lộc Phát

    Lộc Lộc Phát Thần Tài Perennial member

    :126:Mở BátCốc mốc nà..Há há:125:
    :wins::wins::wins:


    :134:SÔNG BÉ-VĨNH LONG:134:
    Thấy đẹp là Quất!Trúng thì Phất,trượt là Ngất.
    :119::119::119:

    36/2546
    536/546
    2536/46

    [​IMG]
     
  13. Lộc Lộc Phát

    Lộc Lộc Phát Thần Tài Perennial member

    :134:MIỀN BẮC:134:
    Quất!Làm em 4 càng thì nhất.
    :119::119::119:

    63/6394
    463/394
    9463/94

    [​IMG]
     
    Shahara, MyNhanNgu2010 and cobedoihon like this.
  14. Lộc Lộc Phát

    Lộc Lộc Phát Thần Tài Perennial member

    95**/96**/xc 396 :137::137::137::137:

    Ghéttttttttttttttttttt.....
     
    Shahara, MyNhanNgu2010 and cobedoihon like this.
  15. cobedoihon

    cobedoihon Thần Tài

    :120::120:tham quá đi win nam thì nghỉ bắc đi . tham là thâm:125::125::125::125:
     
  16. MyNhanNgu2010

    MyNhanNgu2010 Thần Tài Perennial member

    Người ơi gặp gỡ làm chi ?
    Trăm năm biết có duyên gì hay không ????


    :133::133::133:
     
  17. Nu Than Tu Do

    Nu Than Tu Do Thần Tài Perennial member

    Ăn ngon
    Món ngon cuối tuần: Ốc nấu chuối đậu




    Món ốc nấu chuối đậu khi nấu khá kì công và mất thời gian nhưng khi ăn bạn sẽ cảm thấy thật bõ công mình vất vả. Ngày cuối tuần rảnh rỗi, cùng trổ tài vào bếp nhé!


    [​IMG]

    Nguyên liệu:
    1.5kg ốc nhồi
    200g thịt ba chỉ
    2 bìa đậu phụ
    1 mớ to tía tô
    5-8 quả chuối xanh
    1 muỗng canh mắm tôm
    1 bát con mẻ
    Dấm bỗng
    3-4 cây sả
    Hành củ, tỏi
    Ớt sừng
    3-4 nhánh hành lá



    [​IMG]

    Cách làm:
    Ốc nhồi mua về ngâm với nước lạnh có đập 1 quả ớt để ốc tiết ra chất nhờn và bùn đất, thay nước 2-3 lần rồi luộc ốc với 1 chút xíu nước (vừa đủ ngập ốc):



    [​IMG]

    Ốc sau khi luộc xong đổ ra rổ, hứng nồi sạch ở phía dưới để lấy phần nước luộc ốc. Phần nước luộc ốc chắc chắn sẽ có cặn, chờ lắng xuống chắt ra 1 cái tô để riêng:



    [​IMG]

    Khều ốc bằng que nhọn, chỉ lấy phần thịt ốc:



    [​IMG]

    Thái ốc làm đôi để cho ốc dễ ngấm gia vị:



    [​IMG]

    Hành, tỏi thái nhỏ:



    [​IMG]

    Đem phi thơm hành tỏi sau đó cho thêm 1 chút mắm tôm, tắt bếp, đổ toàn bộ hỗn hợp vào bát ốc và ướp:



    [​IMG]

    Gia vị ướp ốc gồm có: hỗn hợp hành tỏi mắm tôm bạn vừa phi thơm, sả, ớt bằm nhỏ, mẻ, mì chính, bột nghệ:



    [​IMG]

    Dùng bao tay để trộn đều:



    [​IMG]

    Ốc sau khi ướp bọc kín cho vào tủ lạnh, khi nào nấu thì bỏ ra.
    Phần thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, nếu bạn chọn thịt ba chỉ nhiều mỡ thì không cần dùng thêm dầu ăn, nhưng mình chọn thịt ba chỉ nhiều nạc nên lần này phải dùng bổ sung thêm 1 chút dầu ăn.
    Thịt ba chỉ cho vào chảo đảo đều cho cháy xém, cho 1 chút bột nghệ vào cho thịt có màu vàng đẹp:



    [​IMG]

    Cho thịt ra bát, ướp giống như ướp ốc nhưng không cần phải phi thơm hành tỏi:



    [​IMG]

    Phần mỡ (dầu ăn) còn dư trong chảo dùng để rán đậu phụ, đậu phụ sẽ có màu vàng của nghệ rất đẹp mắt:



    [​IMG]

    Chuối xanh tước vỏ, chẻ dọc. Đem ngâm với nước có pha dấm gạo để chuối không bị thâm:



    [​IMG]

    Đem xào chuối bằng hỗn hợp mỡ, dầu ăn vừa rán đậu, nêm 1 chút bột canh cho chuối thấm mặn:



    [​IMG]

    Khi nào chuẩn bị ăn thì cho thịt đã xào vào nồi, đổ nước ốc đã gạn cặn vào đun cho thịt chín mềm:



    [​IMG]

    Lần lượt cho đậu và chuối vào đun cùng đến khi đậu ngấm gia vị, chuối chín mềm là được. Nêm gia vị, dấm bỗng để có độ chua phù hợp với khẩu vị.



    [​IMG]

    Cho ốc đã ướp gia vị vào chảo đảo đều, to lửa cho ốc chín giòn. Tắt bếp chờ đậu phụ ngấm gia vị thì thả vào nồi.
    Tắt bếp: rắc tía tô, hành lá trộn đều.



    [​IMG]

    Ăn nóng với cơm thật ngon!



    [​IMG]







     
    Chỉnh sửa cuối: 19/10/13
  18. Shahara

    Shahara Thần Tài Perennial member


    :126:Gặp rồi chán lắm Cá ơi,
    Thà đừng có gặp, gặp chi hãi hùng
    Cá cắn câu biết đâu mà gỡ
    Cá vào nồi tiêu đời Cá ơiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :125:
     
  19. Bạch Hồ Điệp

    Bạch Hồ Điệp Thần Tài Perennial member

    Ẹc ... Hắt xì 1 lúc 4.5cai . .. Tên nào nhắc mình ác thế nhẩy ???? :134:
     
    Lộc Lộc Phát and Shahara like this.
  20. Shahara

    Shahara Thần Tài Perennial member

    cái tên gặp gỡ làm chi chi í mà :120: